शतावरी उगाना: शतावरी की देखभाल के बारे में जानकारी

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

शतावरी (शतावरी ऑफिसिनैलिस) एक लंबे समय तक चलने वाला बारहमासी है, और प्रत्येक वसंत में पहली सब्जी काटी जाती है। यह अपने स्वाद, विटामिन और खनिजों से भरपूर और प्रति कप केवल 30 कैलोरी के लिए बेशकीमती है। इसमें किराने की कीमत जोड़ें और आप आसानी से शतावरी उगाने के लिए एक विशेष बिस्तर खोदने के प्रयास को सही ठहरा सकते हैं।

शतावरी की बढ़ती स्थितियां

शतावरी के एक अच्छी तरह से रखे बिस्तर में उत्पादन 15 साल तक चल सकता है। एक अच्छी तरह से सूखा क्षेत्र में कम से कम आठ घंटे सूरज की रोशनी प्राप्त करने वाले स्थान को खोजने के लिए देखभाल की जानी चाहिए, जिसे आपके शतावरी को ठीक से लगाने के लिए गहराई से खोदा जा सकता है। बढ़ती परिस्थितियों पर सबसे अधिक ध्यान दिया जाना चाहिए क्योंकि बिस्तर कमोबेश स्थायी होगा।

शतावरी कैसे उगाएं

शतावरी को कैसे उगाया जाता है, यह जानने से आपको सबसे अधिक उपज वाले स्वास्थ्यप्रद पौधे मिलेंगे। एक वर्षीय, स्वस्थ मुकुट खरीदें। शतावरी की बढ़ती जड़ों को समायोजित करने के लिए 8 से 10 इंच (20-25 सेंटीमीटर) गहरी और चौड़ी खाई खोदें। प्रत्येक 50 फीट (15 मीटर) खाई के लिए एक पाउंड ट्रिपल सुपरफॉस्फेट (0-46-0) या 2 पाउंड सुपरफॉस्फेट (0-20-0) लगाएं।

आदर्श वृद्धि के लिए, शतावरी की खाइयां 4 फीट (1 मीटर) अलग होनी चाहिए। फर्टिलाइजर के ठीक ऊपर क्राउन को 18 इंच (46 सेंटीमीटर) की दूरी पर रखें। उदार मात्रा में काम करेंइष्टतम शतावरी की बढ़ती स्थिति प्रदान करने के लिए खोदी गई मिट्टी में जैविक सामग्री का। इस मिट्टी का उपयोग खाई को 2 इंच (5 सेमी.) की गहराई तक भरने के लिए करें।

शतावरी के नए डंठल के 2 इंच (5 सेमी.) और दिखने पर हर बार अधिक मिट्टी के साथ बैकफ़िल करें। इन नाजुक प्ररोहों की सुरक्षा के लिए सावधानी बरतनी चाहिए। एक बार खाई भर जाने के बाद, कड़ी मेहनत की जाती है, लेकिन शतावरी को सफलतापूर्वक कैसे उगाया जाए, इसके बारे में जानने के लिए थोड़ा और है।

बिस्तर को खरपतवार मुक्त रखने के लिए शुरुआती वसंत में बिस्तर की अच्छी तरह से निराई करें। बढ़ते हुए शतावरी को सालाना 10-10-10 दानेदार खाद के साथ खिलाएं। तीसरे वर्ष तक कटाई न करें और फिर केवल हल्के से। इसके बाद, आधार पर डंठल तोड़कर 1 जुलाई तक कटाई करें। फिर, स्वस्थ जड़ों के विकास को सुनिश्चित करने के लिए बढ़ते हुए शतावरी को परिपक्वता तक पहुंचने दिया जाना चाहिए।

यदि आप शतावरी की देखभाल के लिए इन सरल निर्देशों का पालन करते हैं, तो आप आने वाले वर्षों के लिए उन कोमल और स्वादिष्ट भाले का आनंद लेंगे।