सब्जियों में बोलिंग के बारे में जानकारी

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

Wआप एक ऐसा लेख पढ़ रहे होंगे जिसमें कहा गया था कि किसी पौधे को बोल्टिंग या बोल्ट वाले पौधे का विवरण देखने के लिए कहा जाता है। हालाँकि, यदि आप इस शब्द से अपरिचित हैं, तो बोल्टिंग एक अजीब शब्द की तरह लग सकता है। आखिरकार, पौधे आमतौर पर भागते नहीं हैं, जो कि बागवानी की दुनिया के बाहर "बोल्ट" की विशिष्ट परिभाषा है।

बोल्टिंग क्या है?

जबकि पौधे शारीरिक रूप से "भागते" नहीं हैं, उनका विकास तेजी से भाग सकता है, और बागवानी की दुनिया में मूल रूप से इस वाक्यांश का यही अर्थ है। कहा जाता है कि पौधे, ज्यादातर सब्जी या जड़ी-बूटियां, जब उनका विकास तेजी से होता है, ज्यादातर पत्ती आधारित होने से ज्यादातर फूल और बीज आधारित होता है।

पौधे बोल्ट क्यों करते हैं?

अधिकांश पौधे गर्म मौसम के कारण बोल्ट करते हैं। जब जमीन का तापमान एक निश्चित तापमान से ऊपर चला जाता है, तो यह पौधे में बहुत तेजी से फूल और बीज पैदा करने और पत्ती की वृद्धि को लगभग पूरी तरह से छोड़ने के लिए एक स्विच को बदल देता है।

बोल्टिंग एक पौधे में जीवित रहने का एक तंत्र है। यदि मौसम ऊपर हो जाता है जहां पौधा जीवित रहेगा, तो यह अगली पीढ़ी (बीज) को जल्द से जल्द पैदा करने की कोशिश करेगा।

कुछ पौधे जो बोल्टिंग के लिए जाने जाते हैं वे हैं ब्रोकली, सीताफल, तुलसी, पत्ता गोभी और लेट्यूस।

क्या आप एक पौधे को बोल्ट के बाद खा सकते हैं?

एक बारसंयंत्र पूरी तरह से बोल्ट हो गया है, संयंत्र सामान्य रूप से अखाद्य है। पौधे का पूरा ऊर्जा भंडार बीज पैदा करने पर केंद्रित होता है, इसलिए बाकी पौधे सख्त और लकड़ी के साथ-साथ बेस्वाद या कड़वा हो जाते हैं।

कभी-कभी, यदि आप किसी पौधे को बोल्टिंग के शुरुआती चरणों में पकड़ लेते हैं, तो आप फूलों और फूलों की कलियों को काटकर बोल्टिंग की प्रक्रिया को अस्थायी रूप से उलट सकते हैं। कुछ पौधों में, तुलसी की तरह, पौधे पत्तियों का उत्पादन फिर से शुरू कर देंगे और बोल्टिंग बंद कर देंगे। हालांकि कई पौधों में, जैसे कि ब्रोकली और लेट्यूस, यह कदम आपको फसल को अखाद्य होने से पहले काटने के लिए कुछ अतिरिक्त समय देता है।

बोल्टिंग को रोकना

बोल्टिंग को या तो वसंत में जल्दी रोपण करके रोका जा सकता है ताकि बोल्ट-प्रवण पौधे देर से वसंत के दौरान, या देर से गर्मियों में विकसित हों ताकि वे शुरुआती गिरावट के दौरान विकसित हों। आप मिट्टी के तापमान को कम रखने के लिए क्षेत्र में गीली घास और ग्राउंडओवर भी डाल सकते हैं, साथ ही नियमित रूप से पानी भी डाल सकते हैं।