2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
जब बाजार में ताज़ी जड़ी-बूटियाँ बिकती हैं तो आपको अपनी जड़ी-बूटियाँ उगाने की सारी परेशानी क्यों उठानी चाहिए? जब आप प्लास्टिक के पैकेज को खोल सकते हैं और समान सामग्री प्राप्त कर सकते हैं, तो अपने नाखूनों के नीचे वह सारी गंदगी डालने का क्या मतलब है? जड़ी-बूटी की बागवानी में आंख से मिलने के अलावा और भी बहुत कुछ है, और लाभ गहरा है।
मैंने आपकी ताज़ी जड़ी-बूटियाँ उगाने के अपने दस पसंदीदा कारणों को सूचीबद्ध किया है। मुझे यकीन है कि एक बार शुरू करने के बाद, आप अपने खुद के कुछ विचारों के साथ आएंगे।
- ताजा जड़ी-बूटियां हमेशा उपलब्ध होती हैं- अपनी जड़ी-बूटियों को उगाने के सर्वोत्तम लाभों में से एक है ताजी जड़ी-बूटियां अपनी उंगलियों पर रखना, जब भी आप चाहें या उनकी आवश्यकता हो। जब आपका अपना जड़ी-बूटी का बगीचा आपके दरवाजे के ठीक बाहर - या अंदर - बढ़ रहा हो, तो आपके पास हमेशा सही सामग्री होगी जो रात के खाने के समय को जादू बनाने के लिए आपकी प्रतीक्षा कर रही है।
- कोई बोरिंग डिनर नहीं - एक साधारण चिकन डिनर में कुछ अलग जड़ी बूटियों को शामिल करने से यह एक नया भोजन बन जाता है। आपके साधारण साइड डिश मुख्य विशेषता बन जाते हैं। रात में आलू एक नया रोमांच है। परिणाम केवल उन जड़ी-बूटियों के प्रकारों तक सीमित हैं जिन्हें आप रोपने का निर्णय लेते हैं और आप अपने मेनू के साथ कितना साहसी बनना चाहते हैं।
- आपके लिए अच्छा - अपने आहार में ताजी जड़ी-बूटियों को शामिल करना एक शानदार तरीका हैअपने भोजन के विटामिन मूल्य को बढ़ाएं, लेकिन यह एकमात्र स्वास्थ्य लाभ नहीं है जिसे आप प्राप्त कर सकते हैं। बागवानी व्यायाम का एक अद्भुत रूप है। खुदाई, झुकने, और खींचने से तंग टोंड मांसपेशियों में लाभ होगा, और यदि आप इसे जारी रखते हैं, तो आप थोड़ा वजन घटाने और स्वस्थ रूप से चमकती त्वचा भी प्राप्त करेंगे।
- पैसे बचाएं - आइए इसका सामना करते हैं, जब आप किराने की दुकान पर हर बार जरूरत पड़ने पर उन्हें व्यक्तिगत रूप से खरीदते हैं तो ताजी जड़ी-बूटियां महंगी हो सकती हैं, और स्थानीय किराने का सामान हमेशा नहीं होता है उन सभी जड़ी-बूटियों का स्टॉक करें जिनकी आप तलाश कर रहे हैं। जब ऐसा होता है, तो आपको एक विशेष स्टोर ढूंढना होगा, जहां आप और भी अधिक भुगतान करने जा रहे हैं। अपने जड़ी बूटी के बगीचे को शुरू करने के शुरुआती निवेश के बाद, आप जो पैसा बचाएंगे वह आपका होगा।
- शैक्षिक - जड़ी-बूटी की बागवानी वयस्कों के साथ-साथ बच्चों के लिए भी एक शैक्षिक अनुभव है। सीखने के लिए हमेशा कुछ नया होता है, चाहे वह एक नई बागवानी तकनीक हो, एक अलग नुस्खा हो, जड़ी-बूटियों के लिए एक नया और बेहतर उपयोग हो जिसे आपने सोचा था कि आप बहुत अच्छी तरह से जानते थे, या जड़ी-बूटियों का आकर्षक इतिहास जो मध्ययुगीन काल का है।
- तनाव से राहत - किसी जड़ी-बूटी के बगीचे में जाने से या बस एक अच्छी दुनिया में जाने से उस सभी निर्मित तनाव से राहत मिल सकती है जो दैनिक जीवन हमें देना पसंद करता है। जड़ी-बूटियों के बगीचे में प्रचुर मात्रा में नजारे और सुगंध इंद्रियों को प्रसन्न करते हैं और आत्मा को पुनर्जीवित करते हैं। इसे अपने घर पर रखने से यह और भी आसान हो जाता है।
- अपील पर अंकुश लगाएं - अपने घर के परिदृश्य में एक जड़ी बूटी के बगीचे को जोड़ने से आपके यार्ड को वास्तविक अंकुश लगाने की अपील मिलती है। अधिकांश जड़ी-बूटियाँ झाड़ियों और फूलों की तरह ही सुंदर होती हैं। आपयदि आपके पास औपचारिक जड़ी-बूटियों के बगीचे के लिए जगह नहीं है, तो आप उन्हें अपनी झाड़ियों और फूलों में भी जोड़ सकते हैं। वे खूबसूरती से मिश्रण करते हैं।
- धन बांटें - अपनी जड़ी-बूटियां उगाने का मतलब है कि आपके पास जितनी जड़ी-बूटियां इस्तेमाल की जा सकती हैं, उससे ज्यादा आपके पास हमेशा रहेंगी, जिससे आपके पास दोस्तों के साथ साझा करने के लिए बहुत सारी अतिरिक्त चीजें बची होंगी, परिवार, और पड़ोसी। ज़रा सोचिए कि जब आप ताज़ी जड़ी-बूटियों से भरी टोकरी के साथ अगले रात्रिभोज के निमंत्रण पर दिखाएँगे तो आप कितने लोकप्रिय होंगे। सुंदर जार में सूखी ताजी जड़ी-बूटियाँ भी अद्भुत उपहार बनाती हैं!
- विदेशी किस्म – क्या आप जानते हैं कि तुलसी के 30 से अधिक विभिन्न प्रकार हैं? स्थानीय बाजार में आमतौर पर केवल सबसे आम, मीठी तुलसी ही होगी। गहरे रंग की ओपल तुलसी, जो कि बैंगनी रंग की होती है, खोजने में थोड़ी अधिक कठिन होती है, जैसे कि दालचीनी तुलसी, सौंफ तुलसी, इतालवी तुलसी और ग्लोब तुलसी, जो छोटे बगीचों वाले आप में से उन लोगों के लिए एकदम सही होती है। अपने जड़ी-बूटियों के बगीचे को उगाने से आप कुछ अन्य विदेशी और मज़ेदार जड़ी-बूटियों का नमूना ले सकेंगे जो आपकी प्रतीक्षा कर रही हैं।
- अच्छे स्वच्छ मज़ा - ठीक है, शायद यह सबसे साफ शौक नहीं है, लेकिन बागवानी और अपनी ताजी जड़ी-बूटियों को बढ़ते हुए देखना थोड़ी सी गंदगी के लायक है जिसकी आपको आवश्यकता होगी धोकर साफ़ करना। वहां से बाहर निकलें और अपने सुंदर और सुगंधित जड़ी-बूटियों के बगीचे की योजना बनाना शुरू करें। यह वास्तव में मज़ेदार है, और लाभों को पछाड़ नहीं सकता।
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