हर्ब गार्डन शुरू करना: हर्ब गार्डन कैसे लगाएं

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

क्या आप एक जड़ी-बूटी का बगीचा लगाना चाहते हैं लेकिन सुनिश्चित नहीं हैं कि आप ऐसा कर सकते हैं? कभी नहीं डरो! हर्ब गार्डन शुरू करना सबसे आसान कामों में से एक है जो आप कर सकते हैं। बागवानी शुरू करने के लिए जड़ी-बूटियाँ उगाना एक आसान और स्वादिष्ट तरीका है। अपने यार्ड में हर्ब गार्डन बनाने के चरणों के बारे में जानने के लिए पढ़ते रहें।

हर्ब गार्डन शुरू करने के लिए जगह चुनना

ज्यादातर जड़ी-बूटियां जो आप घर पर उगा सकते हैं, उन्हें दो चीजों की जरूरत होती है- धूप और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी। इसका मतलब यह है कि जब आपके यार्ड में जड़ी-बूटियों के बगीचे लगाने के लिए जगह पर विचार किया जाता है, तो आपको एक ऐसे स्थान की तलाश करनी चाहिए जो एक दिन में छह या अधिक घंटे सूरज की रोशनी प्राप्त करे और जो अच्छी तरह से सूखा हो।

कई लोग जड़ी-बूटी के बगीचे को उगाने के लिए जगह चुनते समय सुविधा पर भी विचार करते हैं। रसोई के पास या घर के पास पौधे लगाने से जड़ी-बूटी के बगीचे से जड़ी-बूटियों की कटाई करना आसान हो जाएगा।

हर्ब गार्डन लगाने से पहले मिट्टी की तैयारी

एक बार जब आप एक जड़ी बूटी के बगीचे को उगाने के लिए स्थान चुन लेते हैं, तो आपको मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता होगी। यदि मिट्टी रेतीली या मिट्टी भारी है, तो भरपूर खाद डालें। यहां तक कि अगर आपकी मिट्टी बहुत अच्छी स्थिति में है, तो मिट्टी में कुछ खाद डालने से जड़ी-बूटियों के बढ़ने के दौरान उन्हें पोषक तत्व प्रदान करने में मदद मिलेगी।

जड़ी-बूटी उगाते समय जड़ी-बूटी के बगीचे में कम्पोस्ट खाद का प्रयोग न करें। ये आम तौर पर उच्च होते हैंनाइट्रोजन, जो जड़ी-बूटियों को जल्दी विकसित करेगी लेकिन उनका स्वाद कम कर देगी।

जड़ी-बूटियों के बगीचे में उगाई जाने वाली जड़ी-बूटियों का चयन

आप अपने बगीचे में कौन सी जड़ी-बूटियां उगाते हैं, यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि आप क्या उगाना चाहते हैं। लगभग सभी जड़ी-बूटियाँ कम से कम एक मौसम तक बढ़ेंगी। कुछ साल दर साल बढ़ते जाएंगे। कुछ सामान्य जड़ी-बूटियाँ जो लोग पहली बार जड़ी-बूटी का बगीचा शुरू करते समय उगाते हैं:

• तुलसी
• अजवायन
• रोज़मेरी
• चाइव्स
• मिंट
• ऋषि
• डिल

जड़ी-बूटी लगाना और उगाना

जड़ी बूटियों को बीज से शुरू किया जा सकता है या पौधों के रूप में लगाया जा सकता है। जड़ी-बूटी के पौधे लगाना बीज से शुरू करने की तुलना में आसान है, लेकिन अगर आपके पास सीमित बजट है, तो बीज से जड़ी-बूटी शुरू करना इतना मुश्किल नहीं है।

एक बार जब आप अपना हर्ब गार्डन लगा लेते हैं, तो सुनिश्चित करें कि उसे हर हफ्ते 2 इंच (5 सेमी.) पानी मिले।

यह भी सुनिश्चित करें कि अपनी जड़ी-बूटियों की बार-बार कटाई करें। कई बार जब कोई नया माली जड़ी-बूटी का बगीचा शुरू कर रहा होता है, तो उन्हें डर होता है कि जड़ी-बूटियों को बार-बार काटने से उन्हें नुकसान होगा। वास्तव में, इसका उल्टा सही है। जड़ी-बूटियों की बार-बार कटाई करने से जड़ी-बूटी का पौधा अधिक से अधिक पत्ते पैदा करेगा, जिससे आपके द्वारा कटाई की जाने वाली मात्रा में वृद्धि होगी।

मौसम के अंत में, आप अपनी जड़ी-बूटियों की फसल को सुखा या फ्रीज भी कर सकते हैं ताकि आप पूरे साल घर में उगाई जाने वाली जड़ी-बूटियों का आनंद ले सकें।

जड़ी-बूटियों का बगीचा लगाने के लिए समय निकालना बहुत संतोषजनक और आसान है। एक जड़ी-बूटी का बगीचा और जड़ी-बूटियाँ उगाकर, आप अपने बगीचे में सुंदरता और अपनी रसोई में स्वाद जोड़ सकते हैं।