2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
पेड़ और झाड़ियाँ अद्भुत हैं। फल देने वाले पेड़ और झाड़ियाँ और भी बेहतर हैं, और खाने योग्य जामुन कई प्रकार के होते हैं। लेकिन कौन से पेड़ और झाड़ियाँ काले फल देती हैं? केवल आम प्रकार के काले फल जामुन हैं, जैसे ब्लैकबेरी, काले करंट, और यहां तक कि काले चोकबेरी।
यदि आप अपने पिछवाड़े में इन जामुनों को उगाने में रुचि रखते हैं, तो काले जामुन वाले छोटे पेड़ों और झाड़ियों के बारे में जानकारी के लिए पढ़ें।
ब्लैकबेरी बुश
ब्लैक बेरी वाली सबसे प्रसिद्ध झाड़ी विशिष्ट ब्लैकबेरी झाड़ी है। यह एक झाड़ी है जिसे हममें से कई लोगों ने कभी न कभी अपने पिछवाड़े में जंगली रूप से उगाया है।
यदि आपके पास अभी तक ब्लैकबेरी पैच नहीं है, तो रास्पबेरी के रूप में उगाना आसान है और प्रत्येक गन्ना प्रचुर मात्रा में फसल प्रदान करता है। आप पूरे मौसम में हर दिन मिठाई के लिए पर्याप्त मात्रा में चुन सकते हैं। खड़ी, अर्ध-खड़ी या अनुगामी झाड़ियों में से चुनें।
ब्लैक करंट
अमेरिकन ब्लैकबेरी से ज्यादा परिचित हैं, लेकिन ब्लैक करंट श्रुब ब्लैक बेरी के साथ एक और झाड़ी है। काले करंट बारहमासी फल देने वाली झाड़ियाँ हैं जो मध्य और उत्तरी यूरोप के मूल निवासी हैं और आम हैं। उनमें ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी दोनों में समानता है।
काले करंट की झाड़ी रसदार काले करंट पैदा करती है। ये स्वादिष्ट और प्यारे जामुन हैं जो आकार के होते हैंब्लूबेरी और उनका रंग एक तीव्र, मध्यरात्रि नीला है। यह काले करंट के जादू का हिस्सा है, क्योंकि वे जुलाई में करंट केन पर बड़े, मोहक गुच्छों में लटकते हैं। एक और जादुई तत्व इन रसदार जामुनों का केंद्रित-ब्लैकबेरी स्वाद है।
काले जामुन वाला एक छोटा पेड़
बड़बेरी को पेड़ कहना थोड़ा अतिशयोक्ति है। यह केवल 10 फीट (3.3 मीटर) लंबा होता है, लेकिन यह आनंद के कई मौसम प्रदान करता है। वसंत में, सुगंधित, सफेद फूलों के दिखावटी गुच्छों की तलाश करें जो गर्मियों में जामुन के गुच्छों में विकसित होते हैं, कहीं गहरे बैंगनी और काले रंग के पैमाने पर।
एल्डरबेरी का उपयोग स्वादिष्ट वाइन, जेली और जैम बनाने के लिए किया जाता है। कभी-कभी माली सर्दियों में खाने के लिए सभी फलों को वन्यजीवों के लिए छोड़ देते हैं। सर्दियों में, यह पर्णपाती झाड़ी अपने पत्ते खो देती है।
काले जामुन के साथ बड़ा पेड़
शायद आप एक राजसी छायादार पेड़ की तलाश में हैं जो काले जामुन भी पैदा करता हो। काले शहतूत के पेड़ को उसकी स्वादिष्ट और भरपूर फसल के साथ देखें। बड़े पिछवाड़े में इन्हें उगाना आसान होता है, और फल स्वाद से भरपूर होते हैं।
जबकि काली शहतूत की खेती चेरी या सेब के पेड़ों की तरह नहीं की जाती है, लेकिन यह छोटे ब्लैकबेरी जैसे जामुन की भरपूर फसल पैदा करती है। जैम और पाई में शहतूत का फल उत्कृष्ट होता है। यू.एस. डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर प्लांट हार्डनेस ज़ोन 4 के लिए पेड़ हार्डी हैं और उन्हें पूर्ण सूर्य में समृद्ध मिट्टी में उगाया जाना चाहिए।
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