पावपाव कैसे खाएं: देशी पंजा फल का प्रसंस्करण और तैयारी

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

Pawpaws उष्णकटिबंधीय स्वाद वाले फल हैं जो उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी हैं। वे सुपर हार्डी नहीं हैं, इसलिए हो सकता है कि आप उन्हें अपने पिछवाड़े में न पाएं, लेकिन यदि आप करते हैं, तो एक पंजा फल पाई बनाएं। पंजा फल में बोल्ड फ्लेवर उत्कृष्ट डेसर्ट बनाने के लिए गठबंधन करते हैं। यदि आप इस फल के लिए नए हैं, तो विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए पंजा फल तैयार करना सीखें।

पौप के पेड़ अपेक्षाकृत छोटे होते हैं और जंगलों में समझे जाने वाले पौधों के रूप में पाए जाते हैं। संयंत्र यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर ज़ोन 5 के लिए कठिन है, लेकिन यह अच्छी तरह से यात्रा नहीं करता है, इसलिए यह शायद ही कभी सुपरमार्केट में पाया जाता है। आश्चर्य है कि पपीता फल कैसे खाते हैं? सबसे पहले आपको एक अच्छा पका हुआ नमूना लेना होगा, जो शायद केवल मौसमी किसानों के बाजारों में ही उपलब्ध हो।

पौपवा फल कैसे खाएं

उन क्षेत्रों में जहां पेड़ जंगली हो जाते हैं, पंजा फल के लिए कुछ नमूने मिल सकते हैं। हालांकि, जंगली जानवर फल से प्यार करते हैं और आपको उन्हें फसल के लिए हरा देना होगा। यदि आप किसी फल पर ठोकर खाते हैं, तो उसे तब चुनें जब उसका छिलका हरे से पीले-भूरे रंग का होने लगे। यह नरम महसूस होना चाहिए और आमतौर पर सितंबर में पक जाता है। आप पपीते को कच्चा खा सकते हैं, बिल्कुल सेब की तरह, बड़े बीजों पर ध्यान दें। स्वाद एक केले के समान है, लेकिन वेनिला, आम और साइट्रस के नोटों के साथ। बाद के नोट पुष्प और थोड़े खमीरदार होते हैं। कच्चे के लिएफल, छिलका छीलें और बड़े बीजों से परहेज करते हुए इसे प्राकृतिक रूप से खाएं।

पौवा फल कैसे तैयार करें

पौपा मिठाई को व्यंजनों में उपयोग करने से पहले थोड़ा फल तैयार करने की आवश्यकता होती है। पके होने पर, पंजा मांस लगभग एक प्यूरी होता है। फल निकालने के लिए आप इसे एक छलनी के माध्यम से मैश कर सकते हैं जो बीज और त्वचा को पकड़ लेगी। परिणामस्वरूप प्यूरी किसी भी पावपा फल पाई या अन्य मिठाई में उपयोग करने के लिए तैयार है। अगर आप पल्प को फ्रिज में स्टोर कर रहे हैं, तो यह ऑक्सीकृत हो जाता है और केले की तरह भूरा हो जाता है। रंग बनाए रखने के लिए इसमें थोड़ा सा नींबू का रस मिलाएं। प्यूरी भी खूबसूरती से जम जाती है और महीनों तक इसका आनंद लिया जा सकता है। अधिकांश पावपा मिठाई बिना पकाए बनाई जाती है, हालांकि यह पके हुए माल में अच्छा काम करती है।

पंजे का प्रयोग

हाल ही में शिल्प बियर निर्माता अपने काढ़े के स्वाद के लिए पंजा का उपयोग कर रहे हैं। होम कुक के स्मूदी, पुडिंग या फ्रोजन शर्बत के साथ चिपके रहने की अधिक संभावना है। केक, कुकीज और क्विक ब्रेड भी पावपा को शामिल करने के लिए बेहतरीन रेसिपी हैं। हालांकि कई व्यंजनों को पकाया नहीं जाता है, एक क्लासिक पावपा फ्रूट पाई है।

• 1 कप चीनी
• 1/2 कप दूध
• 1/2 कप हैवी क्रीम
• 2 अंडे
• 1/4 छोटा चम्मच नमक
• 1-1/2 कप पंजा प्यूरी

मध्यम आंच पर सामग्री को गाढ़ा होने तक पकाएं, जलने और चिपके रहने से बचाने के लिए पूरी तरह से चलाते रहें। एक बिना पके हुए पाई के खोल में डालें। अगर आप चाहें तो ऊपर से पेकान डालें और लगभग 30 मिनट तक क्रस्ट होने तक बेक करें।