सामुदायिक समर्थित कृषि: सामुदायिक खाद्य बॉक्स उपहार में देना

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

एक अनोखे उपहार विचार की तलाश है? CSA बॉक्स देने के बारे में क्या? सामुदायिक भोजन बक्से को उपहार में देने से कई लाभ होते हैं, जिनमें से कम से कम यह नहीं है कि प्राप्तकर्ता को सबसे ताज़ी उपज, मांस, या यहाँ तक कि फूल भी प्राप्त होंगे। समुदाय समर्थित कृषि भी छोटे खेतों को व्यवसाय में रखने में मदद करती है, जिससे वे अपने समुदाय को वापस दे सकते हैं। तो आप खेत में हिस्सेदारी का उपहार कैसे देते हैं?

समुदाय समर्थित कृषि के बारे में

सामुदायिक समर्थित कृषि (सीएसए), या सदस्यता खेती, वह जगह है जहां लोगों का एक समुदाय फसल से पहले वार्षिक या मौसमी शुल्क का भुगतान करता है जो किसान को बीज, उपकरण रखरखाव आदि के लिए भुगतान करने में मदद करता है। बदले में, आपको प्राप्त होता है फसल का साप्ताहिक या मासिक हिस्सा।

CSAs सदस्यता आधारित हैं और आपसी समर्थन के विचार पर भरोसा करते हैं - "हम सब इसमें एक साथ हैं।" कुछ सीएसए खाने के बक्सों को खेत से उठाया जाना चाहिए, जबकि अन्य को लेने के लिए एक केंद्रीय स्थान पर पहुंचाया जाता है।

खेत शेयर उपहार

CSAs हमेशा उत्पादन आधारित नहीं होते हैं। कुछ में मांस, पनीर, अंडे, फूल, और खेती की उपज या पशुधन से बने अन्य उत्पाद होते हैं। अन्य सीएसए अपने शेयरधारकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए एक दूसरे के साथ मिलकर काम करते हैं। इसका मतलब यह हो सकता है कि एक सीएसए उपज, मांस, अंडे और फूल प्रदान करता है जबकि अन्य उत्पाद अन्य किसानों के माध्यम से लाए जाते हैं।

याद रखें किएक फार्म शेयर उपहार बॉक्स मौसमी रूप से वितरित किया जाता है, जिसका अर्थ है कि आप सुपरमार्केट से जो खरीद सकते हैं वह सीएसए में उपलब्ध नहीं हो सकता है। देश भर में सीएसए की संख्या के संबंध में कोई आधिकारिक गणना नहीं है, लेकिन लोकल हार्वेस्ट के डेटाबेस में 4,000 से अधिक सूचीबद्ध हैं।

फार्म शेयर उपहार लागत में भिन्न होते हैं और प्राप्त उत्पाद, निर्माता द्वारा निर्धारित मूल्य, स्थान और अन्य कारकों पर निर्भर करते हैं।

सीएसए बॉक्स देना

सामुदायिक भोजन बॉक्स उपहार में देने से प्राप्तकर्ता विभिन्न प्रकार के उत्पादों को आजमा सकता है, जो अन्यथा उनके संपर्क में नहीं आते। सभी सीएसए ऑर्गेनिक नहीं हैं, हालांकि कई हैं, लेकिन अगर यह आपके लिए प्राथमिकता है, तो अपना होमवर्क पहले ही कर लें।

सामुदायिक भोजन बॉक्स उपहार में देने से पहले, प्रश्न पूछें। बॉक्स के आकार और अपेक्षित प्रकार की उपज के बारे में पूछताछ करना उचित है। साथ ही यह भी पूछें कि वे कब से खेती कर रहे हैं और सीएसए चला रहे हैं। डिलीवरी के बारे में पूछें, मिस्ड पिकअप के बारे में उनकी नीतियां क्या हैं, उनके पास कितने सदस्य हैं, अगर वे ऑर्गेनिक हैं, और सीजन कितना लंबा है।

पूछें कि वे कितने प्रतिशत भोजन का उत्पादन कर रहे हैं और यदि सभी नहीं हैं, तो पता करें कि शेष भोजन कहाँ से आता है। अंत में, इस सीएसए के साथ अपने अनुभव के बारे में जानने के लिए कुछ अन्य सदस्यों से बात करने के लिए कहें।

सीएसए बॉक्स उपहार में देना एक विचारशील उपहार है जो देता रहता है, लेकिन किसी भी चीज़ की तरह, प्रतिबद्ध होने से पहले अपना शोध करें।

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