बढ़ते शीतकालीन दिलकश घर के अंदर - शीतकालीन दिलकश को एक हाउसप्लांट के रूप में रखते हुए

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

यदि आप अपने खाना पकाने में नमकीन का स्वाद पसंद करते हैं, तो ताजा का कोई विकल्प नहीं है। हालांकि विंटर सेवरी एक हार्डी बारहमासी है, यह सर्दियों में उन सभी स्वादिष्ट पत्तियों को खो देता है, जिससे आपको कोई भी मसाला नहीं मिलता है। घर के अंदर सर्दियों की नमकीन उगाने से पौधे को सुगंधित पत्ते रखने में मदद मिलेगी। एक अतिरिक्त बोनस के रूप में, सर्दियों का दिलकश हाउसप्लांट आकर्षक और सुगंधित होता है।

बढ़ती शीतकालीन दिलकश घर के अंदर

सेवरी में थोड़ा चटपटा स्वाद होता है जिसके बाद अजवायन के फूल आते हैं। यह कई व्यंजनों में अच्छी तरह से काम करता है, उस छोटी सी चीज को जोड़कर जो मेहमानों से पूछता है, "आपका रहस्य क्या है?" स्वादिष्ट पत्तियों की निरंतर आपूर्ति के लिए, सर्दियों के दिलकश को अंदर रखना एक स्थिर स्रोत की गारंटी देगा।

आप बीज, कलमों या विभाजन से सर्दियों की नमकीन उगा सकते हैं। यदि आप घर के अंदर एक युवा पौधा शुरू करना चाहते हैं, तो अच्छी मिट्टी की मिट्टी का उपयोग करें। एक फ्लैट में बीज शुरू करें और एक 6-इंच (15 सेमी.) बर्तन में रोपाई करें जब रोपाई में कई जोड़े सच्चे पत्ते हों। या तो गमले की मिट्टी या नारियल का कॉयर एक अच्छा माध्यम बनाते हैं। परिपक्व पौधा एक समान फैलाव के साथ 12 इंच (30 सेंटीमीटर) तक लंबा हो सकता है, लेकिन जड़ें तंग होना पसंद करती हैं।

सर्दियों को अंदर से स्वादिष्ट बनाने का एक और तरीका है कटिंग लेना। सर्दियों के दिलकश जैसे लकड़ी के पौधों में वसंत ऋतु में कटिंग की जानी चाहिए जब पौधा सक्रिय रूप से बढ़ रहा हो। लेनासाफ-सुथरी छंटाई वाली कैंची और 6 इंच (15 सेमी.) के टर्मिनल शूट को काट लें। काटने का सबसे अच्छा समय सुबह है।

काटे हुए सिरे को नम रखें। कटाई के निचले तीसरे भाग से पत्तियों को हटा दें। कटे हुए सिरे को एक गिलास पानी में डालें। पानी को बार-बार बदलें जब तक कि कटिंग से जड़ों की अच्छी फसल विकसित न हो जाए। फिर अपने माध्यम को पहले से गीला कर लें और अंकुर लगा दें।

एक इनडोर विंटर सेवरी की देखभाल

सर्दियों में घर के अंदर रखें जहां पौधे को प्रतिदिन कम से कम छह घंटे तेज रोशनी मिलेगी। अगर आपके घर के अंदर सर्दियों के नमकीन उगाने के लिए पर्याप्त रोशनी की कमी है, तो कंटेनर को पौधे की रोशनी में रखें।

सेवरी व्यावहारिक रूप से अच्छी रोशनी में ही बढ़ती है। कंटेनर को नम रखें लेकिन स्थापित होने तक गीला न रखें। तश्तरी में खड़े पानी से बचें। जब आपका पौधा परिपक्व हो जाए, तो मिट्टी को सूखी तरफ रखें।

सेवरी को वास्तव में उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन आप इसे एक पतला संतुलित तरल उर्वरक के साथ वसंत में बढ़ावा दे सकते हैं। जब पौधा 6 इंच (15 सेमी.) लंबा हो, तब कटाई करें। तने को साफ छंटाई वाली कैंची से काटें और पत्तियों को खींच लें। एक साथ कई तनों की कटाई न करें क्योंकि इससे पौधे को नुकसान हो सकता है। सूप, स्टॉज, चाय के रूप में, फलियां और जड़ वाली सब्जियों के साथ, और मांस के साथ पत्तियों का प्रयोग करें।