बच्चों के साथ शीतकालीन सलाद उगाना: एक इनडोर सलाद गार्डन कैसे उगाएं

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

अच्छे खाने वाला मिला? क्या डिनरटाइम सब्जियों पर लड़ाई बन गया है? अपने बच्चों के साथ इनडोर सलाद बागवानी का प्रयास करें। यह पेरेंटिंग ट्रिक बच्चों को विभिन्न प्रकार की पत्तेदार सब्जियों से परिचित कराती है और नए स्वाद संवेदनाओं को आजमाने के लिए सबसे अधिक खाने वाले को प्रोत्साहित करती है। साथ ही, बच्चों के साथ इनडोर साग उगाना मज़ेदार और शिक्षाप्रद है!

एक इंडोर सलाद गार्डन कैसे उगाएं

सलाद और सलाद साग घर के अंदर उगाने के लिए सबसे आसान सब्जी पौधों में से कुछ हैं। ये पत्तेदार पौधे जल्दी अंकुरित होते हैं, किसी भी धूप वाली दक्षिणी खिड़की में तेजी से बढ़ते हैं, और लगभग एक महीने में परिपक्वता तक पहुंच जाते हैं। अपने बच्चों के साथ इनडोर सलाद गार्डन कैसे उगाएं, यह जानने के लिए इन चरणों का पालन करें:

• इसे मज़ेदार बनाएं - किसी भी बच्चे के अनुकूल प्रोजेक्ट की तरह, अपने बच्चों को अपने स्वयं के इनडोर सलाद-बागवानी प्लांटर्स को सजाने के द्वारा रचनात्मकता को प्रोत्साहित करें। पुनर्नवीनीकरण दूध के डिब्बों से लेकर सोडा पॉप बोतलों तक, जल निकासी छेद वाले किसी भी खाद्य-सुरक्षित कंटेनर का उपयोग घर के अंदर सलाद साग उगाने के लिए किया जा सकता है। (जब बच्चे नुकीली वस्तुओं का उपयोग करें तो पर्यवेक्षण प्रदान करें।)
• बीज का चुनाव - अपने बच्चों को इस परियोजना का स्वामित्व देने के लिए उन्हें यह चुनने दें कि किस प्रकार के लेट्यूस उगाने हैं। (बच्चों के साथ सर्दियों का सलाद उगाते समय, आप बागबानी केंद्रों या ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं पर साल भर बीज पा सकते हैं।)
• गंदगी में खेलना – यह बच्चों पर केंद्रितगतिविधि कभी पुरानी नहीं लगती। घर के अंदर सलाद साग लगाने से पहले, अपने बच्चों को अपने बागानों को बाहर भरने दें या घर के अंदर काम करने वाले क्षेत्रों को अखबार से ढक दें। एक गुणवत्ता वाली पॉटिंग मिट्टी का उपयोग करें, जिसे आपने नम होने तक पहले से गीला कर दिया है। शीर्ष रिम के एक इंच (2.5 सेमी.) के भीतर प्लांटर्स भरें।
• बीज बोना - लेट्यूस में छोटे-छोटे बीज होते हैं जिन्हें संभालना छोटे बच्चों के लिए मुश्किल हो सकता है। क्या आपका बच्चा स्टायरोफोम ट्रे पर बीज बांटने का अभ्यास करता है या उनके उपयोग के लिए एक मिनी हैंड-हेल्ड सीड पेन खरीदता है। मिट्टी की ऊपरी सतह पर हल्के से बीज बोएं और पहले से गीली मिट्टी की एक बहुत पतली परत के साथ कवर करें।
• प्लास्टिक के साथ कवर - अंकुरण के लिए आवश्यक नमी के स्तर को बनाए रखने के लिए, प्लांटर को प्लास्टिक रैप से ढक दें। प्लांटर्स की रोजाना जांच करें और रोपे दिखाई देने पर प्लास्टिक रैप को हटा दें।
• पर्याप्त धूप प्रदान करें - एक बार बीज अंकुरित हो जाने के बाद, प्लांटर्स को धूप वाली जगह पर रखें जहां उन्हें कम से कम आठ घंटे सीधी रोशनी मिले। (बच्चों के साथ शीतकालीन सलाद उगाते समय, पूरक इनडोर प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता हो सकती है।) यदि आवश्यक हो, तो एक स्टेप स्टूल प्रदान करें, ताकि आपके बच्चे आसानी से अपने पौधों का निरीक्षण कर सकें।
• नियमित रूप से पानी - बच्चों के साथ घर के अंदर हरी सब्जियां उगाते समय, उन्हें प्रतिदिन मिट्टी की सतह की जांच करने के लिए प्रोत्साहित करें। जब यह सूखा लगे, तो उन्हें अपने पौधों को हल्का पानी देने के लिए कहें। बच्चों को पानी की मदद करने की अनुमति देते समय एक छोटा पानी या टोंटी वाला कप फैल को कम से कम रख सकता है।
• लेट्यूस के पतले पौधे - एक बार जब लेटस के पौधे पत्तियों के दो से तीन सेट विकसित हो जाते हैं, तो अपने बच्चे की मदद करेंभीड़ को कम करने के लिए अलग-अलग पौधों को हटा दें। (एक गाइड के रूप में बीज पैकेट पर सुझाए गए पौधे की दूरी का प्रयोग करें।) छोड़े गए पौधों से जड़ों को चुटकी लें, पत्तियों को धो लें, और अपने बच्चे को "मिनी" सलाद बनाने के लिए प्रोत्साहित करें।
• लेट्यूस के साग की कटाई - लेट्यूस के पत्तों के उपयोग योग्य आकार बनने के बाद उन्हें तोड़ा जा सकता है। क्या आपके बच्चे ने बाहरी पत्तियों को काट दिया है या धीरे से तोड़ दिया है। (पौधे का केंद्र कई बार कटाई के लिए पत्तियों का उत्पादन जारी रखेगा।)