2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
आइसबर्ग शायद दुनिया भर के किराना स्टोर और रेस्तरां में लेट्यूस की सबसे लोकप्रिय किस्म है। हालांकि यह सबसे स्वादिष्ट नहीं है, फिर भी इसकी बनावट के लिए बेशकीमती है, इसके कुरकुरेपन को सलाद, सैंडविच, और कुछ भी जो थोड़ा अतिरिक्त क्रंच की आवश्यकता हो सकती है। क्या होगा यदि आप लेट्यूस के नियमित पुराने किराने की दुकान प्रमुख नहीं चाहते हैं?
क्या आप अपना खुद का आइसबर्ग लेट्यूस प्लांट उगा सकते हैं? आप निश्चित रूप से कर सकते हैं! कैसे जानने के लिए पढ़ते रहें।
आइसबर्ग लेट्यूस क्या है?
आइसबर्ग लेट्यूस ने 1920 के दशक में व्यापक लोकप्रियता हासिल की, जब इसे कैलिफोर्निया की सेलिनास घाटी में उगाया गया और फिर बर्फ पर ट्रेन से यू.एस. तब से, यह कुरकुरे बनावट के साथ सबसे लोकप्रिय लेट्यूस, भव्य रेस्तरां और डिनर टेबल में से एक बन गया है।
आइसबर्ग लेट्यूस वास्तव में इतना लोकप्रिय है, कि हाल के वर्षों में इसे एक खराब रैप मिला है, इसकी सर्वव्यापकता और स्वाद की कमी के लिए कहा जाता है और इसके अधिक जटिल और जीवंत चचेरे भाई के लिए छोड़ दिया जाता है। आइसबर्ग का अपना स्थान है और, लगभग किसी भी चीज़ की तरह, यदि आप इसे अपने बगीचे में उगाते हैं, तो आप इसे खरीदने की तुलना में बहुत अधिक संतोषजनक पाएंगे।उत्पादन गलियारे में।
आइसबर्ग लेट्यूस प्लांट की जानकारी
आइसबर्ग एक हेड लेट्यूस है, जिसका अर्थ है कि यह पत्तेदार रूप के बजाय एक गेंद में बढ़ता है, और यह तुलनात्मक रूप से छोटे, घने पैक वाले सिर के लिए जाना जाता है। बाहरी पत्ते चमकीले हरे रंग के होते हैं, जबकि भीतरी पत्ते और हृदय हल्के हरे से पीले और कभी-कभी सफेद भी होते हैं।
सिर का केंद्र सबसे मीठा हिस्सा है, हालांकि पूरे आइसबर्ग लेट्यूस प्लांट में बहुत हल्का स्वाद होता है, जो इसे अधिक शक्तिशाली सलाद और सैंडविच सामग्री की पृष्ठभूमि के रूप में आदर्श बनाता है।
आइसबर्ग लेट्यूस कैसे उगाएं
आइसबर्ग लेट्यूस उगाना किसी भी अन्य प्रकार के लेट्यूस को उगाने के समान है। जैसे ही वसंत में मिट्टी काम करने योग्य होती है, बीज सीधे जमीन में बोए जा सकते हैं, या उन्हें रोपाई से चार से छह सप्ताह पहले घर के अंदर शुरू किया जा सकता है। यदि आप पतझड़ की फसल लगा रहे हैं तो यह विधि सबसे अच्छी है, क्योंकि हो सकता है कि मध्य गर्मी की गर्मी में बीज बाहर अंकुरित न हों।
परिपक्वता के लिए सटीक संख्या दिनों में भिन्न होती है, और आइसबर्ग लेट्यूस के पौधों को कटाई के लिए तैयार होने में 55 से 90 दिनों के बीच कहीं समय लग सकता है। अधिकांश लेट्यूस की तरह, आइसबर्ग में गर्म मौसम में जल्दी से बोल्ट करने की प्रवृत्ति होती है, इसलिए इसे जल्द से जल्द वसंत फसलों को लगाने की सिफारिश की जाती है। काटने के लिए, एक बार बड़े होने पर पूरे सिर को हटा दें और कसकर पैक महसूस करें। बाहरी पत्ते खाने योग्य होते हैं, लेकिन खाने में उतने सुखद नहीं होते जितने मीठे भीतरी पत्ते।
सिफारिश की:
रोमेन लेट्यूस उगाने का सबसे अच्छा तरीका - रोमेन लेट्यूस उगाने के टिप्स
: रोमेन लेट्यूस उगाना काफी आसान है। यह एक ठंडी मौसम की फसल है जिसे संयुक्त राज्य के अधिकांश क्षेत्रों में शुरुआती वसंत और देर से गर्मियों में लगाया जा सकता है। यदि आप रोमेन लेट्यूस उगाने का सबसे अच्छा तरीका ढूंढ रहे हैं, तो इस लेख में दिए गए सुझावों का पालन करें
क्रिस्पिनो लेट्यूस क्या है: क्रिस्पिनो आइसबर्ग लेट्यूस उगाने के बारे में जानें
एक प्रकार का हिमशैल लेट्यूस, क्रिस्पिनो लेट्यूस के पौधे अपनी अनुकूलन क्षमता के लिए विशेष रूप से उल्लेखनीय हैं, जो आदर्श से कम परिस्थितियों में पनपते हैं, विशेष रूप से गर्म, आर्द्र जलवायु में। क्या आप सीखने में रुचि रखते हैं कि क्रिस्पिनो लेट्यूस कैसे उगाएं? यहां क्लिक करें
क्रिस्फ़ेड लेट्यूस क्या है: क्रिस्फ़ेड लेट्यूस के पौधे उगाने के टिप्स
क्रिस्फ़ेड लेट्यूस की किस्में एक अच्छे दांतेदार, स्नैप और मीठे स्वाद के साथ साग प्रदान करती हैं जो किसी भी ड्रेसिंग को पूरा करती हैं। आप अपने उत्पाद बाजार में पाए जाने वाले आइसबर्ग लेट्यूस के रूप में क्रिस्फ़ेड लेट्यूस पौधों को पहचान सकते हैं। बहुमुखी और विकसित करने में आसान थोड़ा पता है कि कैसे। यहां और जानें
लेट्यूस 'ऑस्कार्डे' पौधे की जानकारी - बगीचों में ऑस्करडे लेट्यूस उगाने के लिए टिप्स
सबसे पहले बोई जाने वाली सब्जियों में से एक होने के अलावा, लेट्यूस के पौधे भी सर्दियों में फसल की अवधि बढ़ाने के लिए पूरे पतझड़ में उगाए जा सकते हैं। कई सलाद, जैसे 'ऑस्कर्ड', अपने उत्पादकों को एक कुरकुरा बनावट, साथ ही साथ रंग का एक जीवंत पॉप प्रदान करते हैं। यहां और जानें
लेट्यूस डाउनी मिल्ड्यू क्या है - लेट्यूस में डाउनी मिल्ड्यू के इलाज के लिए टिप्स
लेट्यूस में कोमल फफूंदी फसल की उपस्थिति और उपज दोनों को प्रभावित कर सकती है। डाउनी फफूंदी के साथ लेट्यूस के नियंत्रण के तरीके प्रतिरोधी किस्मों के उपयोग और कवकनाशी के उपयोग से शुरू होते हैं। इस लेख में अतिरिक्त जानकारी है