लोकप्रिय ब्रोकोली की खेती - ब्रोकोली के विभिन्न प्रकार के रोपण

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

सब्जियों की विभिन्न किस्मों की खोज बढ़ते मौसम को बढ़ाने का एक रोमांचक तरीका है। अलग-अलग किस्में, प्रत्येक की परिपक्वता के लिए अलग-अलग दिन होते हैं, कुछ फसलों की कटाई अवधि को आसानी से बढ़ा सकते हैं। यह विशेष रूप से सच है जब ठंडे मौसम की फसलें लगाने की बात आती है जो बगीचे में ठंढ का खतरा होने पर पनपने में सक्षम होती हैं। उदाहरण के लिए, विभिन्न प्रकार की ब्रोकली के साथ प्रयोग करना, पूरे वर्ष में अपने बढ़ते स्थान का अधिकतम लाभ उठाने का एक तरीका है।

ब्रोकोली के पौधे के प्रकार

इसमें कोई शक नहीं कि अनुभवी माली जल्दी और देर से आने वाली ब्रोकली की खेती की खुशी जानते हैं। हालांकि, कई लोगों को यह एहसास नहीं हो सकता है कि विभिन्न प्रकार के ब्रोकोली पौधों के साथ प्रयोग करने से बगीचे में विविधता आ सकती है, साथ ही बढ़ते मौसम की शुरुआत और अंत दोनों में कई हफ्तों तक ताजा उपज की लगातार फसल पैदा करने में मदद मिलती है।

चाइनीज ब्रोकली से लेकर रोमनस्को ब्रोकली तक, विभिन्न प्रकार की ब्रोकली आपकी फसल की टोकरी और किचन में एक नई और दिलचस्प गतिशीलता जोड़ सकती है।

ब्रोकोलिनी - हालांकि ब्रोकोलिनी की उपस्थिति अंकुरित प्रकार के समान हो सकती है, यह पौधा वास्तव में एक क्रॉस हैचीनी ब्रोकोली के साथ। ब्रोकोलिनी उगाते समय, बागवानों को सूक्ष्म और मीठे स्वाद वाले छोटे फूलों की अपेक्षा करनी चाहिए। ब्रोकोलिनी किस्म के आधार पर रोपण से 60 से 90 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है।

चीनी ब्रोकोली - चीनी गोभी के रूप में भी जाना जाता है, चीनी ब्रोकोली के पौधे अपने बड़े पत्तों और मजबूत तनों के लिए जाने जाते हैं।

रोमनस्को ब्रोकोली - रोमनस्को ब्रोकोली की किस्मों को उनके अद्वितीय ज्यामितीय प्रमुखों द्वारा आसानी से पहचाना जाता है। ये बेहद खूबसूरत पौधे निश्चित रूप से उत्पादकों को रसोई में अपनी रचनात्मकता का परीक्षण करने के लिए प्रेरित करेंगे। रोमनेस्को ब्रोकली का स्वाद अन्य अंकुरित ब्रोकली के समान ही होता है।

अंकुरित/शीर्षक वाली ब्रोकली की खेती - ये सामान्य प्रकार की ब्रोकली फसल के समय तंग सिर के उत्पादन के लिए जानी जाती है। हालांकि सिर आकार और रंग में भिन्न हो सकते हैं, इस प्रकार की ब्रोकली को तब चुना जाता है जब फ्लोरेट्स दृढ़ और कॉम्पैक्ट होते हैं। अंकुरित ब्रोकली की किस्में लगभग 70 से 100 दिनों में पक जाती हैं। अंकुरित ब्रोकली की लोकप्रिय किस्मों में शामिल हैं:

• कैलाबरीस
• इतालवी ग्रीन स्प्राउटिंग
• हरित राजा
• हरा जादू
• जिप्सी ब्रोकोली
• बैंगनी अंकुरित
• टेंडरग्रीन
• वॉलथम 29