येलो वैक्स बीन ग्रोइंग - क्लाइम्बिंग यलो वैक्स बीन्स कैसे रोपें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

पीली मोम की फलियाँ लगाने से बागवानों को एक लोकप्रिय बगीचे की सब्जी का थोड़ा अलग रूप मिलता है। बनावट में पारंपरिक हरी बीन्स के समान, पीले मोम सेम की किस्मों में एक मधुर स्वाद होता है - और वे पीले होते हैं। पीले मोम की फलियों का उपयोग करके कोई भी हरी बीन रेसिपी बनाई जा सकती है, और नौसिखिए बागवानों के लिए बीन्स उगाना भी सबसे आसान सब्जियों में से एक है।

पीली मोम की फलियाँ लगाना

झाड़ी और ध्रुव पीली मोम की फलियों की दोनों किस्में हैं। मूल बुवाई और खेती की तकनीक हरी फलियों के समान है, लेकिन यह सलाह दी जाती है कि चढ़ाई के लिए पोल बीन्स को एक ऊर्ध्वाधर सतह के साथ प्रदान किया जाए। पीली मोम की फलियाँ धूप वाले बगीचे की जगह पर सबसे अच्छी होती हैं। जैसे ही मिट्टी गर्म होती है और आखिरी ठंढ की तारीख के बाद उन्हें वसंत ऋतु में लगाया जा सकता है।

अच्छे जल निकासी और गर्म मिट्टी बीज के अंकुरण के प्रमुख तत्व हैं। धीमी या खराब अंकुरण दर का प्राथमिक कारण गीली, ठंडी मिट्टी है। उठी हुई पंक्तियों में रोपण करके जल निकासी में अस्थायी रूप से सुधार किया जा सकता है। वसंत ऋतु में मिट्टी का तापमान जल्दी बढ़ाने के लिए काले प्लास्टिक का उपयोग किया जा सकता है।

पीली मोम की फलियों को बोने से पहले, पोल बीन की किस्मों के लिए एक सलाखें स्थापित करें। यह बागवानों को सीधे बीज लगाने की अनुमति देता हैचढ़ाई वाली सतहों के बगल में या नीचे। एक बार जाली लगने के बाद, एक छोटी सी खाई खोदें और बीन के बीजों को 1 इंच (2.5 सेंटीमीटर) गहरा और 4 से 8 इंच (10 से 20.5 सेंटीमीटर) अलग रखें। बगीचे की मिट्टी और पानी से नियमित रूप से ढकें।

बागवान दो सप्ताह के भीतर पीली मोम की फलियों को जमीन से अंकुरित होते हुए देखने की उम्मीद कर सकते हैं। एक बार जब फलियां 2 से 4 इंच (5 से 10 सेमी.) लंबी हो जाती हैं, तो मातम से प्रतिस्पर्धा को रोकने के लिए घास या पुआल से गीली घास डालें।

युवा पोल बीन्स को अपनी ऊर्ध्वाधर बढ़ती सतह को खोजने में थोड़ा मार्गदर्शन की आवश्यकता हो सकती है। यदि ऐसा है, तो नाजुक पौध को जाली, दीवार, या बाड़ के समर्थन पर धीरे से पुनर्निर्देशित करें।

पीली मोम की फलियों पर चढ़ना

मोम की फलियों की कटाई तब करें जब वे पीले रंग की सुखद छाया में बदल जाएं। इस अवस्था में फलियों का तना और सिरा अभी भी हरा हो सकता है। बीन मुड़ने पर आधे में कुरकुरा हो जाएगा और सेम की लंबाई विकसित होने वाले बीजों से कोई धक्कों के बिना चिकनी महसूस होगी। किस्म के आधार पर, पीली मोम की फलियों को परिपक्वता के लिए लगभग 50 से 60 दिनों की आवश्यकता होती है।

युवा पोल बीन्स की नियमित कटाई से पैदावार में वृद्धि होती है, क्योंकि यह फलियों के पौधों को खिलते रहने के लिए प्रेरित करता है। कटाई की अवधि बढ़ाने का एक अन्य तरीका क्रमिक रोपण है। ऐसा करने के लिए, हर 2 से 3 सप्ताह में फलियों का एक नया बैच लगाएं। यह बुश बीन किस्मों के साथ सबसे अच्छा काम करता है, क्योंकि वे एक ही बार में आ जाते हैं।

उनके हरी बीन समकक्ष की तरह, ताज़ी पीली मोम की फलियों को भूनकर, स्टीम्ड किया जा सकता है, या फ़्रीज़ में जोड़ा जा सकता है। प्रचुर मात्रा में फसल को संरक्षित करने के लिए फ्रीजिंग, कैनिंग और डीहाइड्रेटिंग तकनीकों का उपयोग किया जा सकता हैऔर बढ़ते मौसम के बाद खपत के लिए फलियाँ प्रदान करते हैं।

पीली मोम की फलियों की किस्में (पोल बीन्स)

• सोने का अमृत
• दादी नेल्ली का पीला मशरूम
• केंटकी वंडर वैक्स
• वेनिस का चमत्कार
• मोंटे गुस्टो
• येलो रोमानो

येलो वैक्स बीन किस्में (बुश बीन्स)

• ब्रिटलवैक्स बुश स्नैप बीन
• चेरोकी वैक्स बुश स्नैप बीन
• गोल्डन बटरवैक्स बुश स्नैप बीन
• गोल्डरश बुश स्नैप बीन
• पेंसिल पॉड ब्लैक वैक्स बीन