2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
बागवानी का अध्ययन करने वाले ओलेरीकल्चर के बारे में जानकारी की तलाश में हो सकते हैं। कुछ इस शब्द से परिचित हो सकते हैं, लेकिन कई अन्य लोग सोच रहे होंगे कि "ओलेरीकल्चर क्या है?"।
सब्जी उगाने का विज्ञान
ओलेरीकल्चर जानकारी कहती है कि यह बागवानी का वह क्षेत्र है जो भोजन के लिए सब्जी के पौधे उगाने से संबंधित है। सब्जियों के रूप में पहचाने जाने वाले भोजन ज्यादातर वार्षिक, गैर-लकड़ी वाले पौधे होते हैं जिनसे हम फसल काटते हैं।
सब्जी उगाने के विज्ञान के लिए वर्गीकरण कभी-कभी बागवानी के इस पहलू में जो हमने पहले ही सीखा है, उससे भिन्न होता है। विशेषज्ञता के इस क्षेत्र में, उदाहरण के लिए, टमाटर को फल के बजाय सब्जी का लेबल दिया जाता है। यह बढ़ते निर्देश और प्रसंस्करण, साथ ही बिक्री और विपणन प्रदान करने में सहायता करता है।
ओलेरीकल्चर का महत्व
उद्योग के रूप में, बागवानी को फसल और पौधों के उपयोग के प्रकारों के माध्यम से विभाजित किया जाता है। यह विभाजन हमें अलग-अलग क्षेत्रों में भाग लेने और जानकारी खोजने की अनुमति देता है। ओलेरीकल्चर, सब्जी उगाने का विज्ञान, खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करता है जो ज्यादातर वार्षिक होते हैं, हालांकि कुछ बारहमासी को सब्जियां भी माना जाता है, जैसे कि रूबर्ब।
पोमोलॉजी बीज के उत्पादन और विपणन का विज्ञान है-पेड़, लताओं और झाड़ियों जैसे लकड़ी के बारहमासी पौधों पर उगने वाले फल। यह हमें अपनी जरूरतों और उपयोगों के अनुसार अलग-अलग क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित करने की अनुमति देता है।
फूलों की खेती, नर्सरी फसल संस्कृति, और परिदृश्य संस्कृति के लिए भी क्षेत्र हैं। न केवल पौधों को उगाने, विपणन और बिक्री तकनीकों के लिए विभाजित किया जाता है, बल्कि नौकरियों को अक्सर इन वर्गीकरणों द्वारा वर्गीकृत किया जाता है। सब्जियों की कटाई और समय पर बाजार में लाने के लिए आवश्यक श्रम की मात्रा इस विज्ञान का एक बड़ा हिस्सा है।
ओलेरीकल्चर पौधे का इतिहास इस रूप में शुरू हुआ, लोगों को खिलाने के महत्व से। मसाले, जैसे कि दालचीनी, वेनिला और कॉफी आमतौर पर एक अलग श्रेणी में होते हैं। औषधीय पौधों को भी अलग से वर्गीकृत किया जाता है।
खाद्य जड़ वाली फसलें, जैसे आलू और गाजर, बागवानी के सब्जी उगाने वाले क्षेत्र में शामिल हैं। मिट्टी, पानी और उर्वरक को ओलेरीकल्चर संबंधी अधिकांश जानकारी के माध्यम से गहराई से संबोधित किया जाता है।
अब जब आप इस शब्द से परिचित हो गए हैं, तो असामान्य फसलों के बारे में विशेष जानकारी की तलाश में इसका उपयोग करें जो आप उगा रहे हों।
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