इतालवी पर्पल गार्लिक जानकारी: अर्ली इटालियन पर्पल गार्लिक प्लांट केयर के बारे में जानें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

लहसुन उन फसलों में से एक है जिसके लिए इंतजार करना मुश्किल है। इसीलिए अर्ली इटैलियन पर्पल गार्लिक एक अच्छा चयन है। इतालवी बैंगनी लहसुन क्या है? यह एक ऐसी किस्म है जो अधिकांश अन्य सॉफ्टनेक किस्मों से कुछ सप्ताह पहले तैयार हो जाती है। इसके अतिरिक्त, बल्बों का भंडारण जीवन लंबा होता है और वे सर्दियों में अपना अनूठा स्वाद प्रदान करते हैं। इटैलियन पर्पल लहसुन उगाना सीखें और सुंदर रंग और शानदार स्वाद का आनंद लें।

इतालवी बैंगनी लहसुन क्या है?

इतालवी बैंगनी लहसुन की जानकारी पर एक त्वरित नज़र और हम पाते हैं कि यह पेस्टल बैंगनी ऊर्ध्वाधर धब्बों से सजी त्वचा के साथ एक जोरदार किस्म है। यह गिलरॉय, सीए वार्षिक लहसुन उत्सव के साथ प्रसिद्ध रूप से जुड़ा हुआ है। बल्ब जल्दी परिपक्व होते हैं और आकर्षक बैंगनी रंग के होते हैं।

शुरुआती इतालवी बैंगनी लहसुन अन्य लहसुन किस्मों की तुलना में 5 से 10 दिन पहले परिपक्व हो जाएगा। हल्के मौसम के लिए यह सॉफ्टनेक उत्कृष्ट है। बल्ब 7 से 9 मलाईदार लौंग के साथ बड़े होते हैं जो धारीदार बैंगनी रंग की खाल में लिपटे होते हैं।

कहा जाता है कि यह काफी हल्का लहसुन होता है, जिसका स्वाद और तीखापन बीच में होता है लेकिन समृद्ध स्वर के साथ। रंग और लंबे भंडारण जीवन के साथ मिलकर इस स्वाद ने इतालवी बना दिया हैबैंगनी बागवानों का पसंदीदा लहसुन। ताजा या खाना पकाने में उपयोग किए जाने पर यह अच्छी तरह से अनुवाद करता है।

इतालवी बैंगनी लहसुन कैसे उगाएं

कुछ युक्तियों के साथ सॉफ्टनेक लहसुन उगाना आसान है। यह किस्म यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर ज़ोन 3 से 8 में अच्छा प्रदर्शन करती है। लहसुन को सर्वोत्तम उत्पादन के लिए पूर्ण सूर्य में अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। जैसे ही मिट्टी पर काम किया जा सकता है, पतझड़ या शुरुआती वसंत में लौंग लगाएं। भरपूर मात्रा में कार्बनिक पदार्थ शामिल करें और मिट्टी को गहराई से ढीला करें।

पौधे 2 इंच (5 सेंटीमीटर) गहरे और 6 इंच (15 सेंटीमीटर) अलग रखें। बल्बों को नुकीले सिरे से ऊपर और पीछे की तरफ रखें, प्रत्येक के चारों ओर मिट्टी को धीरे से दबाएं। कुएं में पानी। जैसे ही अंकुर बनते हैं, उनके चारों ओर मिट्टी का टीला बनाते हैं। लहसुन को मध्यम नम रखें। नमी के संरक्षण और खरपतवारों को रोकने के लिए उनके चारों ओर जैविक गीली घास का प्रयोग करें।

शुरुआती इतालवी बैंगनी लहसुन की कटाई और भंडारण

जब निचली पत्तियां मुड़ जाती हैं या सूख जाती हैं, तो लहसुन कटाई के लिए तैयार हो जाता है। यह देखने के बाद मिट्टी को सूखने दें। जब आधे से ज्यादा पत्ते सूख जाएं, तो पौधों के चारों ओर खुदाई करें और बल्बों को बाहर निकालें।

जड़ें और चोटी के पत्तों को एक साथ ट्रिम करें या उन्हें हटा दें। 2 से 3 सप्ताह के लिए मिट्टी और सूखे बल्बों को ब्रश करें। एक बार जब बाहरी त्वचा पपड़ीदार हो जाती है, तो बल्बों को अच्छे वायु प्रवाह के साथ ठंडे स्थान पर रखा जा सकता है। फ्रिज में रखने या ठंडी, अंधेरी जगह पर लटकने पर बल्ब 10 महीने तक ठीक रहते हैं।

उन्हें बार-बार जांचें और मोल्ड की किसी भी उपस्थिति पर ध्यान दें। अगर आपको कोई दिखाई दे तो लहसुन की बाहरी परत हटा दें और तुरंत इसका इस्तेमाल करें।