ब्लू होक्काइडो जानकारी - बगीचे में ब्लू होक्काइडो स्क्वैश के पौधे उगाना

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

यदि आप स्क्वैश पसंद करते हैं लेकिन विविधता लाना चाहते हैं, तो ब्लू होक्काइडो स्क्वैश के पौधे उगाने का प्रयास करें। ब्लू होक्काइडो स्क्वैश क्या है? उपलब्ध सबसे विपुल, बहु-उपयोग वाली शीतकालीन स्क्वैश किस्मों में से केवल एक, साथ ही, यह सुंदर है। ब्लू कुरी (होक्काइडो) स्क्वैश की खेती और देखभाल सहित अधिक ब्लू होक्काइडो जानकारी के लिए पढ़ते रहें।

ब्लू होक्काइडो स्क्वैश क्या है?

ब्लू होक्काइडो, जिसे ब्लू कुरी स्क्वैश भी कहा जाता है, एक खुले परागित जापानी कबोचा प्रकार का स्क्वैश है जिसमें अन्य प्रकार के कबोचा की तुलना में अधिक लंबी शेल्फ लाइफ होती है। काबोचा स्क्वैश के विशिष्ट, ब्लू होक्काइडो स्क्वैश (करकुर्बिटा मैक्सिमा) में एक चपटा ग्लोब आकार होता है, जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, एक नीला-ग्रे रंग।

अतिरिक्त ब्लू होक्काइडो जानकारी

नीली कुरी का सुनहरा मांस मीठा होता है और इसे मिष्ठान व्यंजनों के साथ-साथ नमकीन / मीठे साइड डिश में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह शुष्क पक्ष पर होता है; हालाँकि, कुछ महीनों तक रखने के बाद यह नमीयुक्त हो जाएगा।

ब्लू होक्काइडो स्क्वैश लताओं को बढ़ने के लिए बहुत जगह की आवश्यकता होती है और प्रति पौधे तीन से आठ स्क्वैश का उत्पादन करने की उम्मीद की जा सकती है। औसत वजन 3 से 5 पाउंड (1-2 किलो) के बीच होता है, हालांकि वे बढ़ सकते हैं और 10 पाउंड (4.5 किलो) तक वजन कर सकते हैं।

भव्य ब्लू-ग्रे स्क्वैश, या कद्दू, जैसा कि कुछ लोग इसका उल्लेख करते हैं, अकेले, या अन्य स्क्वैश, कद्दू, और लौकी के संयोजन में नक्काशीदार या बिना तराशे हुए केंद्र के रूप में भी सुंदर दिखता है।

बढ़ती ब्लू होक्काइडो स्क्वैश

बीज को मई से जून तक घर के अंदर या सीधे बगीचे में उपजाऊ, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में बोएं, जब ठंढ के सभी अवसर बीत चुके हों। बीज को एक इंच (2.5 सेमी) की गहराई तक बोयें। पांच से दस दिनों में बीज अंकुरित हो जाएंगे। एक बार जब रोपाई में पत्तियों के दो सच्चे सेट हो जाएं, तो उन्हें बगीचे के धूप वाले क्षेत्र में पंक्तियों में 3 से 6 फीट (1-2 मीटर) की दूरी पर रोपें।

स्क्वैश रोपण के लगभग 90 दिनों के बाद कटाई के लिए तैयार हो जाना चाहिए। स्क्वैश को स्टोर करने से पहले कुछ दिनों के लिए धूप में ठीक होने दें। यह स्क्वैश कई महीनों तक स्टोर करेगा, यहां तक कि एक साल तक भी।