भारतीय बैंगन के प्रकार - बगीचों में उगने वाली भारतीय बैंगन की किस्में

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

जैसा कि नाम से पता चलता है, भारतीय बैंगन भारत की गर्म जलवायु के मूल निवासी हैं, जहां वे जंगली होते हैं। हाल के वर्षों में, अंडे के आकार की छोटी सब्जियां, जिन्हें बेबी बैंगन के रूप में भी जाना जाता है, अपने हल्के मीठे स्वाद और मलाईदार बनावट के लिए अत्यधिक वांछित हो गए हैं। अच्छी खबर यह है कि भारतीय बैंगन उगाना मुश्किल नहीं है, और यह अन्य किस्मों को उगाने के समान ही है।

भारतीय बैंगन के प्रकार

बागवान कई प्रकार के भारतीय बैंगनों में से चुन सकते हैं। यहाँ कुछ सबसे लोकप्रिय भारतीय बैंगन की किस्में हैं:

• ब्लैक चू चू संकर, जो छोटे गोल फल पैदा करता है, बैंगन की नई भारतीय किस्मों में से एक है।
• रेड चू चू हाइब्रिड अंडे के आकार का, चमकीला लाल-बैंगनी बैंगन है।
• कैलीओप बैंगनी और सफेद धारियों वाला एक आकर्षक अंडाकार बैंगन है।
• अप्सरा भारतीय बैंगन के नवीनतम प्रकारों में से एक है। यह विपरीत सफेद धारियों के साथ गोल बैंगनी रंग के फल पैदा करता है।
• भारत स्टार एक अधिक उपज देने वाला पौधा है जो 60-70 दिनों में गोल बैंगनी-काले फल पैदा करता है।
• हरबेगन संकर एक असामान्य बैंगन है जिसमें लंबे, संकरे, हल्के हरे रंग के फल और कुछ ही होते हैं।बीज।
• रावय्या संकर भारतीय बैंगन की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है। यह आकर्षक लाल-बैंगनी रंग की त्वचा वाले अंडे के आकार के फल पैदा करता है।
• राजा संकर एक अनोखा सफेद बैंगन है जो गोल आकार का होता है।
• उडुमलपेट बैंगनी रंग की धारियों वाले हल्के हरे, हंस-अंडे के आकार के फल पैदा करता है।

बढ़ते भारतीय बैंगन

भारतीय बैंगन उगाना शुरू करने का सबसे आसान तरीका वसंत ऋतु में युवा पौधे खरीदना है। आप समय से छह से नौ सप्ताह पहले घर के अंदर भी बीज बोना शुरू कर सकते हैं। भारतीय बैंगन एक उष्णकटिबंधीय पौधा है और ठंडे तापमान को सहन नहीं करता है। जब तक पाले का खतरा टल न जाए और दिन का तापमान कम से कम 65 F (18 C.) न हो जाए, तब तक पौधों को बाहर न निकालें।

भारतीय बैंगन को उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद है। रोपण से पहले एक उदार मात्रा में खाद, अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद या अन्य जैविक सामग्री खोदें। मिट्टी को नम रखने और खरपतवारों के विकास को हतोत्साहित करने के लिए पौधों को अच्छी तरह से मल्च करें।

भारतीय बैंगन को प्रति सप्ताह कम से कम एक इंच (2.5 सेंटीमीटर) पानी दें। गहरा पानी स्वास्थ्यवर्धक होता है और मजबूत जड़ें पैदा करता है। बार-बार, उथले पानी से बचें।

भारतीय बैंगन एक भारी फीडर है। रोपण के समय, और फल आने के तुरंत बाद फिर से संतुलित उर्वरक लगाएं।

बैंगन के चारों ओर अक्सर खरपतवार, क्योंकि खरपतवार पौधों से नमी और पोषक तत्व छीन लेंगे।