अंगूर जोन 3 के बागों के लिए: अंगूर की किस्में जो ठंडी जलवायु में उगती हैं

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

दुनिया भर में अंगूर की कई किस्में उगाई जाती हैं, और उनमें से ज्यादातर संकर किस्म की होती हैं, जिन्हें स्वाद या रंग लक्षणों के लिए चुना जाता है। इनमें से अधिकांश किस्में कहीं भी नहीं बल्कि यूएसडीए ज़ोन के सबसे गर्म क्षेत्रों में उगती हैं, लेकिन वहाँ कुछ ठंडे हार्डी अंगूर, ज़ोन 3 अंगूर हैं। निम्नलिखित लेख में ज़ोन 3 में अंगूर उगाने और ज़ोन 3 के बगीचों के लिए अंगूर की सिफारिश की जानकारी है।

अंगूर के बारे में जो ठंडी जलवायु में उगते हैं

अंगूर के प्रजनकों ने महसूस किया कि ठंडी जलवायु में उगने वाले अंगूरों के लिए एक जगह है। उन्होंने यह भी देखा कि एक स्वदेशी अंगूर था जो पूरे पूर्वी उत्तरी अमेरिका में नदी के किनारे उगता है। यह देशी अंगूर (Vitis riparia), जबकि छोटा और स्वादिष्ट से कम, ठंडी हार्डी अंगूर की नई नस्लों के लिए रूटस्टॉक बन गया।

ब्रीडर्स ने भी उत्तरी चीन और रूस की अन्य हार्डी किस्मों के साथ संकरण करना शुरू किया। निरंतर प्रयोग और री-क्रॉसिंग के परिणामस्वरूप अधिक उन्नत किस्में प्राप्त हुई हैं। इसलिए, अब हमारे पास ज़ोन 3 में अंगूर उगाते समय चुनने के लिए कुछ प्रकार के अंगूर हैं।

अंगूर जोन 3 गार्डन के लिए

अपने क्षेत्र 3 अंगूर की किस्मों का चयन करने से पहले, इस पर विचार करेंपौधों की अन्य आवश्यकताएं। अंगूर पूर्ण सूर्य और गर्मी में पनपते हैं। बेलों को लगभग 6 फीट (1.8 मीटर) जगह की आवश्यकता होती है। युवा बेंत फूलों की शुरुआत करते हैं, जो स्व-उपजाऊ होते हैं और हवा और कीड़ों द्वारा परागित होते हैं। लताओं को प्रशिक्षित किया जा सकता है और वसंत ऋतु में पत्तियों के उभरने से पहले उन्हें काटा जाना चाहिए।

Atcan पूर्वी यूरोप में विकसित एक गुलाब अंगूर संकर है। सफेद अंगूर के रस के लिए फल छोटा और अच्छा होता है या पर्याप्त रूप से पके होने पर ताजा खाया जाता है। इस संकर को खोजना मुश्किल है और इसे सर्दियों से सुरक्षा की आवश्यकता होगी।

बीटा मूल हार्डी अंगूर है। कॉनकॉर्ड और देशी विटिस रिपरिया के बीच एक क्रॉस, यह अंगूर बहुत उत्पादक है। फल उत्कृष्ट ताजा है या जैम, जेली और जूस में उपयोग के लिए है।

ब्लूबेल एक अच्छा बीज वाला टेबल ग्रेप है जिसका उपयोग जूस और जैम बनाने के लिए भी किया जा सकता है। इस अंगूर में रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होती है।

उत्तर का राजा सितंबर के मध्य में पकता है और एक भारी वाहक है जो उत्कृष्ट रस बनाता है। यह हर चीज के लिए अच्छा है, और कुछ लोग इसे कॉनकॉर्ड स्टाइल वाइन बनाने के लिए भी इस्तेमाल करते हैं। यह अंगूर काफी रोग प्रतिरोधी भी है।

Morden पूर्वी यूरोप का एक नया संकर है। यह अंगूर अब तक का सबसे कठोर ग्रीन टेबल अंगूर है। हरे अंगूरों के बड़े गुच्छे ताजा खाने के लिए उपयुक्त होते हैं। यह किस्म भी खोजना मुश्किल है, लेकिन खोज के लायक है। इस संकर को सर्दी से सुरक्षा की आवश्यकता होगी।

Valiant बाद के मुकाबले अपने विशिष्ट सुधारों के लिए बीटा को आउट-सेल कर रहा है। फल बीटा से पहले पकता है। यह सबसे अच्छा ठंडा हार्डी अंगूर है और इसके लिए उपयोगी हैशराब बनाने के अलावा सब कुछ। यदि संदेह है कि ज़ोन 3 में किस अंगूर को आज़माना है, तो यह है। नकारात्मक पक्ष यह है कि यह अंगूर फफूंदी रोगों के लिए अतिसंवेदनशील है।