जंगली स्ट्रॉबेरी की खेती: जंगली स्ट्रॉबेरी का पौधा कैसे उगाएं

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

जंगली स्ट्रॉबेरी एक सामान्य देशी पौधा है जो खुले मैदानों, जंगलों और यहां तक कि हमारे यार्ड में उगता हुआ पाया जाता है। दरअसल, कुछ लोग जंगली स्ट्रॉबेरी के पौधे को एक खरपतवार से ज्यादा कुछ नहीं मानते हैं। फिर भी, यह उससे कहीं अधिक है।

स्टोर से खरीदे गए स्ट्रॉबेरी से छोटे, जो जंगली स्ट्रॉबेरी और एक यूरोपीय प्रजाति का एक संकर है, जामुन कई पक्षियों और जानवरों के साथ-साथ लोगों के लिए एक पसंदीदा इलाज है। जी हाँ, कुछ लोग जो सोच सकते हैं उसके विपरीत, जंगली स्ट्रॉबेरी ज़हरीली नहीं होती हैं। वास्तव में, जामुन खाने योग्य और स्वादिष्ट होते हैं। हालांकि, एक ऐसा ही पौधा है, जिसे इंडियन मॉक स्ट्रॉबेरी कहा जाता है, जिसमें पीले फूल (सफेद के बजाय) होते हैं, जो बिना स्वाद के जामुन पैदा करते हैं।

जंगली स्ट्रॉबेरी की साफ-सुथरी, गुच्छेदार आदत उन्हें किनारा या ग्राउंड कवर के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है। इन्हें कंटेनर, हैंगिंग टोकरियाँ, या स्ट्रॉबेरी जार में भी उगाया जा सकता है।

जंगली स्ट्राबेरी फूलों की किस्में

जंगली स्ट्रॉबेरी फूलों के एक या अधिक समूहों का उत्पादन करती है। जंगली स्ट्रॉबेरी फूल, जो सफेद होता है, आमतौर पर देर से वसंत या गर्मियों की शुरुआत में खिलना शुरू होता है और लगभग एक से दो महीने तक रहता है। इन खिलने के बाद परिचित लाल स्ट्रॉबेरी आते हैं। यूएसडीए ग्रोइंग ज़ोन 3 में ये पौधे हार्डी हैं10 के माध्यम से, और कई प्रकार उपलब्ध हैं, इसलिए आपके क्षेत्र के लिए उपयुक्त एक खोजना आसान है। हो सकता है कि आप पहले से ही उन्हें अपनी संपत्ति पर कहीं उगा रहे हों। सबसे आम किस्मों में शामिल हैं:

वर्जीनिया जंगली स्ट्रॉबेरी, फ्रैगरिया वर्जिनियाना - यह जंगली स्ट्रॉबेरी के सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक है। इसमें हल्के हरे पत्ते और छोटे, स्वादिष्ट जामुन होते हैं।

बीच या तट स्ट्रॉबेरी, फ्रैगरिया चिलोन्सिस - इस किस्म की पत्तियां गहरे हरे और चमकदार होती हैं। जबकि इसके जामुन खाने योग्य भी होते हैं, वे उतने स्वादिष्ट नहीं होते।

वुडलैंड स्ट्रॉबेरी, फ्रैगरिया वेस्का - इस किस्म को नम, छायादार परिस्थितियों का आनंद मिलता है, और आमतौर पर जंगली क्षेत्रों में पाया जाता है। फूल और पत्ते दोनों ही अन्य प्रजातियों की तुलना में बड़े होते हैं और इसके पत्ते का रंग अधिक नीला होता है। बड़े जामुन भी काफी स्वादिष्ट होते हैं।

जंगली स्ट्रॉबेरी की खेती

जंगली स्ट्रॉबेरी के पौधे को उगाना आसान होता है और अंततः एक अच्छा ग्राउंड कवर बनाने के लिए फैल जाएगा, लगभग 6 से 12 इंच (15-31 सेंटीमीटर) ऊंचा, इसलिए जंगली स्ट्रॉबेरी उगाते समय इस पर विचार करना चाहिए। इसे स्पेस दें। यह एक ठंडे मौसम का पौधा भी है, जिसका अर्थ है कि यह वसंत और पतझड़ के दौरान सक्रिय रूप से बढ़ता है लेकिन गर्मियों में और फिर सर्दियों में निष्क्रिय हो जाता है।

जंगली स्ट्रॉबेरी का फूल आम तौर पर आंशिक छाया के बजाय पूर्ण सूर्य को तरजीह देता है। यह समृद्ध मिट्टी भी पसंद करती है जो कुछ हद तक नम होती है, हालांकि थोड़ी शुष्क परिस्थितियों को भी सहन करती है। यदि आपकी मिट्टी में बहुत अधिक मिट्टी या नालियां खराब हैं, तो इसे कार्बनिक पदार्थों के साथ संशोधित करने से मदद मिलेगी।

स्टोलन (ग्राउंड रनर के ऊपर) द्वारा फैली जंगली स्ट्रॉबेरी औरप्रकंद जैसे-जैसे धावक बढ़ते हैं, वे नए स्ट्रॉबेरी पौधे भेजते हैं, जिन्हें आपकी संपत्ति के अन्य क्षेत्रों से बगीचे में आसानी से प्रत्यारोपित किया जा सकता है। जैसे ही नई वृद्धि दिखाई देती है, वैसे ही शुरुआती वसंत में विभाजित और प्रत्यारोपण करें। पौधों को उठाएं और मुकुटों को अलग करें।

आप नर्सरी से भी पौधे खरीद सकते हैं। जंगली स्ट्रॉबेरी लगाते समय, क्राउन को जमीनी स्तर पर रखें और अच्छी तरह से पानी दें। मिट्टी को नमी बनाए रखने और फलों को साफ रखने में मदद करने के लिए मिट्टी को खाद और गीली घास के पौधों को पुआल से तैयार करें।

जंगली स्ट्रॉबेरी के पौधे की देखभाल

एक बार स्थापित हो जाने के बाद, जंगली स्ट्रॉबेरी को गर्म मौसम के दौरान और फल देते समय पानी पिलाने के अलावा बहुत कम देखभाल की आवश्यकता होती है। ठंडे मौसम में सर्दियों के दौरान, आप पौधों को बचाने के लिए पुआल या ढीली पत्तियों के साथ गीली घास डालना चाह सकते हैं।

पके हुए जामुन को अप्रैल से जून के दौरान कभी भी काटा जा सकता है। वे विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत हैं और नियमित स्ट्रॉबेरी की तरह, पैनकेक, फलों के सलाद, सॉस, और अधिक में अनाज पर इस्तेमाल किया जा सकता है।

जंगली स्ट्रॉबेरी किसी भी पिछवाड़े के बगीचे के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है, चाहे आप फलों का आनंद लें या आपके वन्यजीव मित्र।