सन डेविल लेट्यूस का रोपण - लेट्यूस 'सन डेविल' के पौधे की देखभाल के लिए टिप्स

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

आजकल चुनने के लिए लेट्यूस की बहुत सारी किस्में हैं, लेकिन यह हमेशा अच्छे, पुराने जमाने के हिमखंड पर वापस जाने लायक है। ये कुरकुरे, ताज़ा सलाद सलाद के मिश्रण में बहुत अच्छे होते हैं लेकिन कई गर्म मौसम में अच्छा नहीं करते हैं। एक गर्मी-सहनशील हिमशैल सलाद के लिए, सन डेविल एक बढ़िया विकल्प है।

सन डेविल लेट्यूस प्लांट्स के बारे में

सन डेविल एक प्रकार का हिमशैल सलाद है। कुरकुरी किस्मों के रूप में भी जाना जाता है, आइसबर्ग लेट्यूस पत्तियों के तंग सिर बनाते हैं जिनमें पानी की मात्रा अधिक होती है और हल्के स्वाद के साथ खस्ता होते हैं। आइसबर्ग लेट्यूस भी वांछनीय हैं क्योंकि आप पूरे सिर को उठा सकते हैं, और यह कुछ हफ़्ते के लिए रेफ्रिजरेटर में बिना धोए चलेगा। आप पत्तियों को धोने के लिए हटा सकते हैं और आवश्यकतानुसार उपयोग कर सकते हैं।

सन डेविल लेट्यूस के सिर छह से 12 इंच (15 से 30.5 सेंटीमीटर) ऊंचे और चौड़े हो जाएंगे, और वे आसानी से और अच्छी तरह से उत्पादन करते हैं। सन डेविल इस मायने में भी अद्वितीय है कि यह एक हिमशैल किस्म है जो वास्तव में गर्म, रेगिस्तानी जलवायु में पनपती है। दक्षिणी कैलिफ़ोर्निया, टेक्सास और एरिज़ोना जैसे क्षेत्रों के लिए यह एक अच्छा विकल्प है।

सलाद और सैंडविच में अपने सन डेविल लेट्यूस के पत्तों का आनंद लें, लेकिन कुछ आश्चर्यजनक तरीकों से भी। बनाने के लिए आप टॉर्टिला जैसे बड़े पत्तों का उपयोग कर सकते हैंटैकोस और रैप्स। आप एक अनोखे वेजिटेबल साइड डिश के लिए लेटस हेड को सियर, ब्रेज़, या ग्रिल क्वार्टर या आधा भी कर सकते हैं।

बढ़ती सन डेविल लेट्यूस

सन डेविल लेट्यूस लगाते समय बीज से शुरुआत करें। आप या तो घर के अंदर बीज शुरू कर सकते हैं और फिर उन्हें बाहर रोप सकते हैं, या आप सीधे जमीन में बीज बो सकते हैं। चुनाव आपकी जलवायु और वर्ष के समय पर निर्भर हो सकता है। वसंत ऋतु में, आखिरी ठंढ से पहले घर के अंदर शुरू करें। देर से गर्मियों में या जल्दी पतझड़ में, आप बाहर बीज बोते हैं।

सन डेविल लेट्यूस केयर में आपके रोपे और प्रत्यारोपण को पूर्ण सूर्य और मिट्टी के साथ एक जगह देना शामिल है जो अच्छी तरह से जल निकासी करता है। यदि आवश्यक हो तो उठी हुई क्यारियों का उपयोग करें और मिट्टी को समृद्ध बनाने के लिए खाद के साथ उसमें संशोधन करें। सुनिश्चित करें कि सिरों के बढ़ने के लिए जगह है, जब तक कि वे 9 से 12 इंच (23 से 30.5 सेंटीमीटर) अलग न हों, तब तक प्रत्यारोपण या रोपाई को पतला करें।

सन डेविल को परिपक्व होने में लगभग 60 दिन लगते हैं, इसलिए सलाद के तैयार होने पर उसका पूरा सिर निकाल कर काट लें।