2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
अपना खुद का लहसुन उगाना बहुत आसान है। घर में उगाए गए लहसुन का स्वाद आपको स्टोर पर मिलने वाले स्वाद की तुलना में कहीं अधिक समृद्ध होता है। यदि आपके पास लहसुन की कलियां नहीं हैं या आपका लहसुन बल्ब नहीं बना रहा है, हालांकि, फसल का आनंद लेना कठिन है। यह सुनिश्चित करने के लिए समस्या का निवारण करें कि ऐसा दोबारा न हो।
मेरा लहसुन तैयार क्यों नहीं है?
बल्ब या लौंग बनने की समस्या का सबसे सरल उपाय यह है कि आपके लहसुन के पौधे अभी तैयार नहीं हैं। लौंग के अच्छे विकास के लिए 50 डिग्री फेरनहाइट (10 सी.) से कम तापमान के साथ कम से कम 30 रातें लगती हैं।
यदि आप एक लहसुन के पौधे को खींचते हैं और एक छोटा बल्ब या बल्ब बिना स्पष्ट लौंग के देखते हैं, तो यह अभी तैयार नहीं हो सकता है। बाकी पौधों को अकेला छोड़ दें और उन्हें कुछ और समय दें। यह पकने के अंतिम कुछ हफ्तों तक नहीं है कि आप वास्तव में लौंग के बीच पपीते के विभाजन को देख पाएंगे। तभी आपको पता चलेगा कि लहसुन तैयार है। उससे पहले लहसुन प्याज की तरह दिखता है।
लहसुन लौंग के साथ अन्य समस्याएं नहीं बन रही हैं
ज्यादातर मामलों में, यह संभावना है कि आपके पौधे अभी कटाई के लिए तैयार नहीं हैं। हालांकि समस्या के कारण कुछ अन्य मुद्दे भी हो सकते हैं।उदाहरण के लिए, आपने कई प्रकार के लहसुन को चुना होगा जो आपकी जलवायु में अच्छी तरह से काम नहीं करता है। कुछ गर्म क्षेत्रों में बेहतर करते हैं, जबकि अन्य प्रकार के लहसुन ठंडी जलवायु पसंद करते हैं।
मौसम की अधिकता से लहसुन के पौधे भी बौने हो सकते हैं, जिसमें एक छोटा, अविकसित बल्ब भी शामिल हो सकता है।
मिट्टी में प्याज के थ्रिप्स और नेमाटोड सहित कीट, इसी तरह के स्टंटिंग का कारण बन सकते हैं। नेमाटोड के कारण शीर्ष समय से पहले पीले हो जाते हैं और बल्ब ख़राब हो जाते हैं, जबकि थ्रिप्स पत्तियों पर सफेद धब्बे के रूप में दिखाई देते हैं।
लहसुन की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए समय और धैर्य सबसे महत्वपूर्ण है। सुनिश्चित करें कि बल्ब और लौंग विकसित करने के लिए पौधों में पर्याप्त ठंडी रातें होंगी। साथ ही उन कीटों के लक्षणों पर भी ध्यान दें जो विकास को अवरूद्ध कर रहे हैं। याद रखें कि आप अभी भी अविकसित, तथाकथित गीला लहसुन खा सकते हैं। ग्रिल करने पर यह कोमल, स्वादिष्ट और विशेष रूप से स्वादिष्ट होती है।
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