जेनोविस तुलसी का उपयोग - हर्ब गार्डन में जेनोविस तुलसी के पौधे कैसे उगाएं

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

मीठी तुलसी (Ocimum Basilicum) कंटेनरों या बगीचों के लिए एक पसंदीदा जड़ी बूटी है। एक औषधीय जड़ी बूटी के रूप में, मीठी तुलसी का उपयोग पाचन और जिगर की समस्याओं के इलाज के लिए, शरीर को डिटॉक्सीफाई करने के लिए, एक प्राकृतिक एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-डिप्रेसेंट के रूप में, सिरदर्द और माइग्रेन के इलाज के लिए, और घाव की देखभाल के लिए और त्वचा की स्थिति के इलाज के लिए भी किया जाता है। मीठी तुलसी कई प्राकृतिक सौंदर्य उत्पादों में एक घटक है। इसे इसके कई पाक उपयोगों के लिए भी उगाया जाता है।

ताजा या सूखे, तुलसी के पत्ते कई इतालवी, ग्रीक और एशियाई व्यंजनों में एक आवश्यक सामग्री हैं। यदि आप बगीचे के पेस्टो या कैप्रिस सलाद से ताजा बनाना पसंद करते हैं, तो आप एक प्रकार की मीठी तुलसी उगा सकते हैं जिसे जेनोविस तुलसी कहा जाता है।

जेनोविस तुलसी क्या है?

जेनोविस तुलसी एक प्रकार की मीठी तुलसी है जिसकी उत्पत्ति इटली में हुई थी। इसकी जोरदार, बड़ी पत्तियों में एक मीठा, थोड़ा मसालेदार स्वाद होता है। जेनोविस तुलसी चमकीले हरे, थोड़े सिकुड़े हुए पत्तों का उत्पादन करती है जो 3 इंच (8 सेमी।) तक लंबे हो सकते हैं। वे पेस्टो, कैप्रिस सलाद और अन्य व्यंजनों के लिए उत्कृष्ट हैं जिनके लिए बड़े, ताजे तुलसी के पत्तों की आवश्यकता होती है। वास्तव में, जेनोविस तुलसी का उपयोग किसी भी अन्य मीठे तुलसी के पौधे के समान ही होता है।

जेनोविस तुलसी के पौधे 2 से 3 फीट (61-91.) तक बढ़ सकते हैंसेमी।) उच्च। यदि सुझावों को नियमित रूप से पिन किया जाता है और पौधे को फूलने की अनुमति नहीं दी जाती है, तो पौधे पूर्ण, झाड़ीदार रूप में विकसित होंगे। एक बार जब तुलसी के पौधे फूल पैदा करते हैं, तो पौधे की सारी ऊर्जा फूल और बीज उत्पादन में निर्देशित हो जाती है, और पौधे के वानस्पतिक भाग बढ़ना बंद हो जाते हैं।

अगर जेनोविस तुलसी के पौधे फूल जाते हैं, तो फूलों को काटा जा सकता है और उन व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है जो तुलसी के लिए कहते हैं। हालांकि, कहा जाता है कि तुलसी के फूलों में अधिक केंद्रित तुलसी का स्वाद और सुगंध होती है, इसलिए इनका उपयोग कम से कम किया जाना चाहिए।

जेनोविस तुलसी के पौधे कैसे उगाएं

जेनोविस तुलसी मीठी तुलसी की एक पसंदीदा किस्म है, न केवल इसकी बड़ी, मीठी पत्तियों के कारण, बल्कि यह अत्यधिक गर्मी में भी धीमी होती है और उम्र के साथ कड़वी नहीं होती है। तुलसी की अन्य किस्मों की तरह, जेनोविस तुलसी के पौधे समृद्ध, उपजाऊ मिट्टी और प्रत्येक दिन कम से कम छह घंटे धूप वाले स्थान को पसंद करते हैं। तुलसी के पौधों के लिए पोषक तत्वों से भरपूर बिस्तर बनाना सबसे अच्छा है, बजाय इसके कि उन्हें खराब मिट्टी में रोपें और उन्हें खिलाने के लिए उर्वरकों पर निर्भर रहें। उर्वरक तुलसी के पौधों के स्वाद, सुगंध और शक्ति को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।

जेनोविस तुलसी उगाने की आवश्यकताएं तुलसी के किसी भी पौधे के समान हैं। आपके क्षेत्र के लिए अंतिम अपेक्षित ठंढ की तारीख से चार से छह सप्ताह पहले बीजों को घर के अंदर बोया जाना चाहिए। जेनोविस तुलसी के पौधे लगभग पांच से दस दिनों में अंकुरित हो जाने चाहिए, लेकिन पौधों को तब तक बाहर नहीं रखा जाना चाहिए जब तक कि दिन का तापमान 70 डिग्री फ़ारेनहाइट (21 सी।) सीमा में स्थिर न रहे।

जेनोविस तुलसी के पौधे भी कंटेनरों में उपयोग के लिए उत्कृष्ट हैं। पुराने जमाने में खिड़की के बक्सों में तुलसी लगाई जाती थीया मक्खियाँ दूर रखने के लिए खिडकी के बर्तन।