क्या यारो आपके लिए अच्छा है: औषधीय, खाद्य और हर्बल यारो के पौधे

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

सदियों से, यारो ने एक जड़ी-बूटी और मसाले के रूप में इसके कई उपयोगों के लिए सैनिक के घाव के पौधे, बूढ़े आदमी की काली मिर्च, कट्टर खरपतवार, फील्ड हॉप्स, हर्बे डी सेंट जोसेफ, और नाइट्स मिल्फिल जैसे सामान्य नाम अर्जित किए हैं। वास्तव में, यारो ने अपना जीनस नाम अचिलिया अर्जित किया, क्योंकि पौराणिक कथाओं में एच्लीस ने अपने घायल सैनिकों के खून बहने को रोकने के लिए जड़ी बूटी का इस्तेमाल किया था।

यह भी कहा जाता है कि यीशु ने घाव को खून बहने से रोकने के लिए जोसेफ यारो दिया था, और यारो उन नौ पवित्र उपचार जड़ी बूटियों में से एक बन गया, जिन्हें प्रारंभिक ईसाई महिलाओं ने बंडल किया और कम भाग्यशाली के लिए पारित किया। प्रारंभिक ईसाई दिनों में, बुरी आत्माओं को दूर भगाने के लिए यारो सहित इन नौ जड़ी-बूटियों से एक विशेष सूप बनाया जाता था। चीन में, यारो को संतुलित यिन और यांग का प्रतिनिधित्व करने वाला माना जाता था। आइए हर्बल यारो पौधों के उपयोग के लाभों के बारे में अधिक जानें।

यारो के पौधे का उपयोग

यारो के ये आश्चर्यजनक लाभ क्या हैं जिन्होंने इसे इतनी लंबी लोकप्रियता हासिल की है, और यारो कैसे अच्छा है? शुरुआत के लिए, यारो पौधों के खाद्य हवाई भागों में विटामिन ए और सी, पोटेशियम, जस्ता, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस और नियासिन होते हैं। हालांकि प्राचीन चिकित्सक दैनिक पोषण मूल्यों से चिंतित नहीं थे।

उन्होंने कोशिश कीऔर यारो का परीक्षण किया और पाया कि यह घावों या नाक से खून बहने से रोकता है। उन्होंने पाया कि यारो चाय की मजबूत सुगंध नाक और साइनस की समस्याओं को दूर करती है, और भीड़भाड़, एलर्जी, खांसी और पेट की ख़राबी से राहत देती है। उन्होंने पाया कि यारो से बने साल्व और बाम सूजन और चोट को कम करते हैं, और त्वचा की समस्याओं को ठीक करने में मदद करते हैं।

सदियों से, मानव जाति ने यारो के उपचार लाभों की सराहना की है। इसका उपयोग प्राकृतिक सर्दी और फ्लू के उपचार, पाचन सहायता, बुखार कम करने वाले, कसैले और विरोधी भड़काऊ के रूप में किया जाता है। यारो से बने माउथवॉश का इस्तेमाल दांतों और मसूड़ों की समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है। यारो से शैंपू, साबुन, और अन्य सौंदर्य उत्पाद बनाए जा सकते हैं, ताकि स्कैल्प को साफ, स्वस्थ बनाया जा सके और बालों का झड़ना रोका जा सके।

यारो से हमारे शरीर को होने वाले कई लाभों के अलावा अवसाद और भावनात्मक समस्याओं के इलाज के लिए भी यारो का उपयोग किया जाता है। इसे आम तौर पर एक सामंजस्यपूर्ण और संतुलित जड़ी बूटी के पौधे के रूप में माना जाता है।

यारो के अतिरिक्त लाभ

यारो का उपयोग सदियों से खाने-पीने में भी किया जाता रहा है। इसकी गंध और स्वाद को सौंफ और तारगोन के समान वर्णित किया जा सकता है। मध्ययुगीन काल में, बीयर, ग्रट और मीड में यारो एक लोकप्रिय घटक था। इसे हॉप्स और जौ के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, या सिर्फ स्वाद के रूप में जोड़ा जा सकता है।

इसका उपयोग पनीर बनाने में भी किया जाता था, क्योंकि यह दूध को गाढ़ा करने में मदद करता है और एक मानार्थ स्वाद जोड़ता है। थोड़ा सा यारो बहुत आगे बढ़ सकता है, क्योंकि इसकी गंध और स्वाद आसानी से व्यंजनों पर हावी हो सकता है। यारो के पत्तों और फूलों को सुखाकर मसाला बनाया जा सकता है। पत्तियों और फूलों को सलाद, सूप, में ताजा भी इस्तेमाल किया जा सकता है।स्टू, और अन्य व्यंजन एक पत्तेदार सब्जी या गार्निश के रूप में।

यारो लैंडस्केप और बगीचे के लिए भी अच्छा है। यह लाभकारी कीड़ों की एक सरणी को आकर्षित करता है। पौधे की घनी जड़ संरचना भी कटाव नियंत्रण के लिए एक उत्कृष्ट मिट्टी बांधने की मशीन है। एक साथी पौधे के रूप में, यारो आस-पास के पौधों में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है, जबकि उनके स्वाद और गंध में भी सुधार करता है। खाद के ढेर में जोड़ा जाता है, यारो अपघटन को गति देता है और खाद में पोषक तत्वों का एक पंच जोड़ता है।

यारो सूखा सहिष्णु है, लेकिन बहुत अधिक गीला मौसम भी सहन कर सकता है। इसके अलावा, यारो की गंध हिरण और मच्छरों को दूर भगाती है।