2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
ताजा, देसी सलाद नौसिखियों और विशेषज्ञ बागवानों को समान रूप से पसंद है। निविदा, रसीला सलाद गिरावट, सर्दी और वसंत उद्यान में एक मनोरंजक उद्यान उपचार है। ठंडे तापमान में फलते-फूलते, ये अत्यधिक अनुकूलनीय पौधे उठे हुए बिस्तरों में, कंटेनरों में और जब सीधे जमीन में लगाए जाते हैं, तो अच्छी तरह से विकसित होते हैं। चुनने के लिए रंगों और प्रकारों की एक भीड़ के साथ, यह देखना आसान है कि लेट्यूस के बीज बगीचे में इतना लोकप्रिय क्यों हैं, जो अपने स्वयं के साग उगाने की इच्छा रखते हैं। लेट्यूस की एक खुली परागण वाली किस्म, 'जैक आइस', कुछ सबसे कठिन बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल होने में सक्षम है।
जैक आइस लेट्यूस क्या है?
जैक आइस सलाद की एक किस्म है जिसे सबसे पहले अनुभवी बीज उत्पादक फ्रैंक मॉर्टन ने पेश किया था। ठंडे तापमान, ठंढ और गर्मी के प्रति सहनशीलता के लिए अपनी क्षमता के लिए चुना गया, यह कुरकुरा सलाद उत्पादकों को रोपण से लगभग 45 से 60 दिनों में कोमल हरी पत्तियों की भरपूर फसल प्रदान करता है।
जैक आइस लेट्यूस उगाना
जैक आइस क्रिस्फ़ेड लेट्यूस उगाना बगीचे के लेट्यूस की अन्य किस्मों को उगाने के समान है। सबसे पहले, बागवानों को सबसे अच्छा समय निर्धारित करना होगा जिसमेंरोपना। जैक आइस लेट्यूस के बीजों को रोपण मौसम में जल्दी या देर से किया जाना चाहिए जब मौसम अभी भी ठंडा हो, क्योंकि यह तब होता है जब कई पत्तेदार साग पनपते हैं।
लेट्यूस के वसंत रोपण अक्सर अंतिम पूर्वानुमानित ठंढ की तारीख से लगभग एक महीने पहले होते हैं। जबकि तापमान बहुत अधिक ठंडा होने पर पौधे जीवित नहीं रहेंगे, बहुत गर्म मौसम के कारण पौधे कड़वे हो सकते हैं और बोल्ट (बीज बनाना शुरू कर सकते हैं)।
जबकि लेट्यूस के पौधों को घर के अंदर शुरू किया जा सकता है, सबसे आम प्रथाओं में से एक पौधों को सीधे बोना है। ठंडे फ्रेमों के साथ-साथ कंटेनरों में बुवाई करके उत्पादक बढ़ते मौसम पर एक छलांग लगा सकते हैं। जो लोग लेट्यूस के बीजों को सीजन की शुरुआत में शुरू करने में असमर्थ हैं, वे भी सर्दियों की बुवाई विधि के उपयोग से लाभान्वित हो सकते हैं, क्योंकि लेट्यूस के बीज इस तकनीक के लिए अत्यधिक ग्रहणशील होते हैं।
सलाद की कटाई तब की जा सकती है जब पौधे वांछित आकार में या चरम परिपक्वता पर पहुंच जाते हैं। जबकि बहुत से लोग छोटी मात्रा में छोटी, छोटी पत्तियों की कटाई का आनंद लेते हैं, पूरी तरह से परिपक्व होने पर पूरे सलाद के सिर को भी काटा जा सकता है।
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