क्या आप चना उगा सकते हैं: बगीचे में गारबानो बीन की देखभाल के बारे में जानें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

सामान्य फलियां उगाने से थक गए हैं? चना उगाने की कोशिश करें। आपने उन्हें सलाद बार पर देखा है और उन्हें हम्स के रूप में खाया है, लेकिन क्या आप बगीचे में चना उगा सकते हैं? निम्नलिखित गारबानो बीन जानकारी आपको अपने स्वयं के छोले उगाने और गारबानो बीन की देखभाल के बारे में सीखने के लिए प्रेरित करेगी।

क्या आप चना उगा सकते हैं?

गार्बनो बीन्स के रूप में भी जाना जाता है, छोले (सिसर एरीटिनम) प्राचीन फसलें हैं जिनकी खेती भारत, मध्य पूर्व और अफ्रीका के क्षेत्रों में सैकड़ों वर्षों से की जाती रही है। छोले को परिपक्व होने के लिए कम से कम 3 महीने ठंडा, लेकिन ठंढ से मुक्त, दिनों की आवश्यकता होती है। उष्ण कटिबंध में, गरबानोज सर्दियों में उगाए जाते हैं और ठंडे, समशीतोष्ण जलवायु में, वे वसंत से देर से गर्मियों के बीच उगाए जाते हैं।

यदि आपके क्षेत्र में गर्मियां विशेष रूप से ठंडी हैं, तो फलियों को पकने के लिए 5-6 महीने तक का समय लग सकता है, लेकिन पौष्टिक, स्वादिष्ट छोले उगाने से शर्माने का कोई कारण नहीं है।. चना उगाने के लिए आदर्श तापमान 50-85 F. (10-29 C.) के बीच होता है।

Garbanzo बीन सूचना

भारत में लगभग 80-90% चने की खेती की जाती है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, कैलिफोर्निया उत्पादन में नंबर एक पर है लेकिन वाशिंगटन, इडाहो और के कुछ क्षेत्रों में हैमोंटाना भी अब फलियां उगा रहे हैं।

गर्बनजोस को सूखी फसल या हरी सब्जी के रूप में खाया जाता है। बीज या तो सूखे या डिब्बाबंद बेचे जाते हैं। वे फोलेट, मैंगनीज और प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं।

चने की खेती मुख्य रूप से दो प्रकार की होती है: काबुली और देसी। काबुली अधिक सामान्यतः लगाया जाता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता वाले लोगों में ड्वेली, इवांस, सैनफोर्ड और सिएरा शामिल हैं, हालांकि मैकारेना एक बड़ा बीज पैदा करता है फिर भी एस्कोकाइटा ब्लाइट के लिए अतिसंवेदनशील है।

चने अनिश्चित होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे ठंढ तक खिल सकते हैं। अधिकांश पॉड्स में एक मटर होती है, हालांकि कुछ में दो होती हैं। मटर की कटाई सितंबर के अंत तक कर लेनी चाहिए।

चने की खेती कैसे करें

गरबानो बीन्स मटर या सोयाबीन की तरह ही उगते हैं। वे लगभग 30-36 इंच (76-91 सेमी।) तक बढ़ते हैं और फली के साथ पौधे के ऊपरी भाग पर बनते हैं।

रोपण में चना ठीक नहीं होता है। जब मिट्टी का तापमान कम से कम 50-60 F. (10-16 C.) हो तो बीजों को सीधे बोना सबसे अच्छा होता है। बगीचे में एक ऐसे क्षेत्र का चयन करें जिसमें पूर्ण सूर्य का जोखिम हो जो अच्छी तरह से सूखा हो। मिट्टी में भरपूर मात्रा में जैविक खाद शामिल करें और किसी भी चट्टान या खरपतवार को हटा दें। यदि मिट्टी भारी है, तो इसे हल्का करने के लिए इसे रेत या खाद के साथ संशोधित करें।

बीज को एक इंच (2.5 सें.मी.) की गहराई में बोएं, पंक्तियों के अलावा 18-24 इंच (46 से 61 सेंटीमीटर) के बीच की दूरी पर 3 से 6 इंच (7.5 से 15 सेंटीमीटर) की दूरी रखें। बीजों को अच्छी तरह से पानी दें और मिट्टी को नम रखना जारी रखें, न कि भिगोया हुआ।

गार्बनो बीन केयर

मिट्टी को समान रूप से नम रखें; पानी तभी दें जब मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाए। के ऊपर पानी न डालेंपौधे ऐसा न हो कि वे कवक रोग प्राप्त कर लें। फलियों को गर्म और नम रखने के लिए गीली घास की एक पतली परत के साथ चारों ओर मल्च करें।

सभी फलियों की तरह, गारबानो बीन्स नाइट्रोजन को मिट्टी में मिलाते हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें अतिरिक्त नाइट्रोजन उर्वरक की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, अगर मिट्टी परीक्षण से पता चलता है कि इसकी आवश्यकता है, तो 5-10-10 उर्वरक से उन्हें लाभ होगा।

चना बुवाई के लगभग 100 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाएगा। उन्हें ताजा खाने के लिए हरा चुना जा सकता है या सूखे फलियों के लिए, फलियों को इकट्ठा करने से पहले पौधे के भूरे होने तक प्रतीक्षा करें।