शुरुआती पाक टमाटर की जानकारी - बगीचे में शुरुआती पाक टमाटर उगाने के लिए टिप्स

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

वसंत ऋतु में, जब उद्यान केंद्रों का दौरा करते हैं और बगीचे की योजना बनाते हैं, तो फलों और सब्जियों की सभी विभिन्न किस्में भारी हो सकती हैं। किराने की दुकान पर, हम अपनी उपज का चयन ज्यादातर इस आधार पर करते हैं कि फल कैसा दिखता है या कैसा लगता है। नए बगीचे के पौधे खरीदते समय, हमारे पास हमेशा यह जानने की विलासिता नहीं होती है कि फल कैसे बढ़ने वाला है; इसके बजाय, हम पौधों के टैग पढ़ते हैं, स्वस्थ दिखने वाले पौधों का चयन करते हैं, और केवल सर्वश्रेष्ठ की आशा करते हैं। यहां बागवानी में जानिए कैसे हम बागवानी से अनुमान लगाने का काम करते हैं। इस लेख में, हम शुरुआती पाक टमाटर की जानकारी और देखभाल पर चर्चा करेंगे।

शुरुआती पाक टमाटर क्या है?

यदि आप मेरे जैसे हैं और टमाटर उगाना और खाना पसंद करते हैं, तो इसमें कोई संदेह नहीं है कि बगीचे के लिए टमाटर की कितनी अलग-अलग किस्में उपलब्ध हैं। जबकि मेरे पास मेरे विशिष्ट पसंदीदा हैं जो मैं हर साल बढ़ता हूं, मैं भी हर मौसम में कम से कम एक नई किस्म का प्रयास करना पसंद करता हूं। इसने, निश्चित रूप से, मुझे नए पसंदीदा की खोज करने के लिए प्रेरित किया है और मुझे यह निर्धारित करने में भी मदद की है कि कौन सी किस्में फिर से नहीं बढ़ेंगी। एक किस्म जो मैं निश्चित रूप से फिर से उगाऊंगा वह है अर्ली पाक टमाटर, जिसे अर्ली पाक 7. भी कहा जाता है।

अर्ली पाक टमाटर क्या है? शुरुआती पाक टमाटर एक दृढ़ बेल हैंटमाटर जो मध्यम आकार के, रसदार लाल फल पैदा करते हैं। टमाटर के फल की दीवार मोटी होती है, जो उन्हें टुकड़ा करने, डिब्बाबंद करने या स्टू करने के लिए उत्कृष्ट बनाती है। आपके सभी पसंदीदा व्यंजनों के लिए उनके पास क्लासिक टमाटर का स्वाद है। उन्हें सलाद या सैंडविच में ताजा खाया जा सकता है, बाद में उपयोग के लिए डिब्बाबंद, स्टू, या पेस्ट, सॉस आदि में बनाया जा सकता है।

शुरुआती पाक टमाटर, हालांकि एक औसत दिखने वाला टमाटर बेहद स्वादिष्ट और बहुमुखी है।

एक शुरुआती पाक टमाटर का पौधा कैसे उगाएं

शुरुआती पाक टमाटर के बीज सीधे बगीचे में बोए जा सकते हैं या आपके क्षेत्र की आखिरी अपेक्षित ठंढ की तारीख से लगभग छह से आठ सप्ताह पहले घर के अंदर शुरू किए जा सकते हैं। बीज से, अर्ली पाक टमाटर को परिपक्वता तक पहुंचने में लगभग 55 से 68 दिन लगते हैं। शुरुआती पाक टमाटर अपने कम परिपक्वता समय के कारण मिडवेस्ट या कूलर जलवायु में उगाने के लिए सबसे अच्छे रेटेड टमाटरों में से एक हैं।

शुरुआती पाक टमाटर के पौधे लगभग 4 फीट (1 मीटर) लंबे और चौड़े हो जाते हैं। यह छोटा कद भी उन्हें कंटेनरों में बढ़ने के लिए उत्कृष्ट बनाता है, जबकि उनकी बेल की आदत उन्हें ट्रेलीज़ या एस्पालियर के लिए उत्कृष्ट बनाती है।

शुरुआती पाक टमाटर ने वर्टिसिलियम विल्ट और फ्यूसैरियम विल्ट के लिए प्रतिरोध दिखाया है। हालांकि, सभी टमाटर के पौधों की तरह, उन्हें तुषार, ब्लॉसम एंड रोट, टमाटर हॉर्नवॉर्म और एफिड्स की समस्या का अनुभव हो सकता है।