खरबूजे के पौधे की जानकारी - विभिन्न प्रकार के खरबूजे के बारे में जानें जिन्हें आप उगा सकते हैं

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

खरबूज गर्मियों का पसंदीदा फल है। गर्म दिन में तरबूज के ठंडे टुकड़े से कुछ चीजें बेहतर होती हैं। ये बगीचे में भी उगने के लिए बहुत आसान पौधे हैं, और तरबूज और खरबूजे से लेकर हनीड्यू और कैनरी तक, कोशिश करने के लिए विभिन्न खरबूजे की एक अंतहीन विविधता है।

खरबूजे के पौधे उगाने की जानकारी

खरबूजे स्क्वैश और खीरे से संबंधित पौधों के कुकुरबिट परिवार से संबंधित हैं। वे एक लंबी, गर्म गर्मी पसंद करते हैं। इन स्वादिष्ट फलों को उगाने के लिए ठंडी जलवायु मुश्किल होती है, लेकिन आप इसे घर के अंदर शुरू कर सकते हैं और कम बढ़ते मौसम के साथ किस्मों का चयन कर सकते हैं।

अपने खरबूजे को पूर्ण सूर्य में उपजाऊ, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी और पानी के साथ नियमित रूप से तब तक लगाएं जब तक कि फल बेसबॉल के आकार के न हो जाएं। उस समय आप पानी तभी दे सकते हैं जब मिट्टी सूख जाए। जैसे ही फल विकसित होते हैं, उन्हें नुकसान से बचाने के लिए उन्हें जमीन के ऊपर, गमले या लकड़ी के टुकड़े पर रख दें।

खरबूजे के पौधे की किस्में आजमाने के लिए

बगीचे में आप जिन विभिन्न प्रकार के खरबूजों को आजमा सकते हैं, उन्हें मोटे तौर पर फलों के गूदे के रंग से वर्गीकृत किया जाता है, जो लाल, नारंगी, पीला या हरा हो सकता है। खरबूजे कई प्रकार के होते हैं, लेकिन यहां कुछ खास बातें हैंढूंढो:

'शहद पीला' - यह किस्म हल्के पीले मांस और चमकीले पीले छिलके वाला शहद वाला तरबूज है। इसमें उच्च चीनी सामग्री और एक अच्छा स्वाद है।

कैनरी - कैनरी खरबूजे पीले रंग पर समान रूप से पीले होते हैं, लेकिन उनमें हल्का स्वाद और रसदार बनावट होती है।

सांता क्लॉस और क्रिसमस - ये किस्में इस तथ्य से अपना नाम लेती हैं कि वे लंबे समय तक रहती हैं, कभी-कभी क्रिसमस तक। छिलका हरा और पीला होता है, और मांस हल्का नारंगी या हल्का हरा हो सकता है।

'स्वीट ब्यूटी' - तरबूज की यह किस्म कुछ अन्य की तुलना में छोटी और अधिक प्रबंधनीय है। इसका स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट, मीठा होता है।

गलिया - गैलिया तरबूज इज़राइल से हैं और वे बाहर से खरबूजे की तरह दिखते हैं। हालांकि, इसका मांस शहद की तरह होता है, हल्के हरे रंग और मसालेदार से मीठे स्वाद के साथ।

एथेना - ये खरबूजे पूर्वी यू.एस. में आसानी से मिल जाते हैं और जल्दी परिपक्व हो जाते हैं, जिससे ये ठंडी जलवायु के लिए एक अच्छा विकल्प बन जाते हैं।

Charentais - चारेंटैस छोटे, फ्रेंच खरबूजे हैं। छिलका ग्रे होता है और खरबूजे इतने छोटे होते हैं कि नाश्ते या नाश्ते के लिए प्रति व्यक्ति सिर्फ आधा ही परोस सकते हैं। अमेरिकी खरबूजे की तुलना में स्वाद अधिक नाजुक है।

कासाबा - कैसाबा खरबूजे आकार में अंडाकार होते हैं और वजन 4 से 7 पाउंड (2-3 किलो) के बीच होता है। मांस लगभग सफेद होता है और स्वाद बहुत मीठा और थोड़ा मसालेदार होता है।