ओवरविन्टरिंग पार्सनिप: सर्दियों में पार्सनिप कैसे उगाएं

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

पार्सनिप एक ठंडी मौसम की सब्जी है जो कई हफ्तों के ठंडे, ठंढे मौसम के संपर्क में आने पर वास्तव में मीठी हो जाती है। यह हमें इस सवाल की ओर ले जाता है "क्या आप पार्सनिप को ओवरविनटर कर सकते हैं?" यदि हां, तो आप सर्दियों में पार्सनिप कैसे उगाते हैं और इस जड़ वाली फसल को किस तरह की सर्दियों में पार्सनिप की देखभाल की आवश्यकता होगी?

क्या आप पार्सनिप को ओवरविन्टर कर सकते हैं?

बिल्कुल! ओवरविन्टरिंग पार्सनिप एक बेहतरीन विचार है। पार्सनिप को ओवरविन्टर करते समय बस यह सुनिश्चित कर लें कि आप उन्हें भारी मात्रा में मिलाते हैं। जब मैं जोर-जोर से कहूं तो उन्हें 6 से 12 इंच (15-31 सेंटीमीटर) पुआल या कम्पोस्ट मल्च उपलब्ध कराएं। एक बार जब वे इस तरह से मल्च हो जाते हैं, तो आगे पार्सनिप सर्दियों की देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। जब तक आप उनका उपयोग करने के लिए तैयार नहीं होंगे तब तक जड़ें खूबसूरती से संग्रहित रहेंगी।

यदि आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहां हल्की या विशेष रूप से बारिश वाली सर्दी होती है, तो देर से गिरने में जड़ों को खोदना और एक तहखाने या समान क्षेत्र में स्टोर करना बेहतर होता है, 98 से 100% आर्द्रता वाला और बीच में 32 और 34 डिग्री फ़ारेनहाइट (0-1 सी।)। इसी तरह, आप उन्हें चार सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।

अधिक सर्दी वाले पार्सनिप के लिए, वसंत ऋतु में क्यारियों से गीली घास हटा दें और शीर्ष के अंकुरित होने से पहले जड़ों को काट लें। कटाई से पहले पौधों को कभी फूलने न दें। यदि आप करते हैं, तोजड़ें वुडी और तीखी हो जाएंगी। यह देखते हुए कि पार्सनिप द्विवार्षिक हैं, अगर इस वर्ष बीज अभी-अभी अंकुरित हुए हैं, तो यह संभावना नहीं है कि वे फूलेंगे जब तक कि जोर न दिया जाए।

सर्दियों में पार्सनिप कैसे उगाएं

पार्सनिप्स उपजाऊ, गहरी, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी वाले बगीचे के धूप वाले क्षेत्रों को पसंद करते हैं। पार्सनिप लगभग हमेशा बीज से उगाए जाते हैं। अंकुरण की गारंटी के लिए, हमेशा बीजों के ताजे पैक का उपयोग करें क्योंकि पार्सनिप लगभग एक वर्ष के बाद अपनी व्यवहार्यता जल्दी खो देते हैं। अंकुरण को तेज करने के लिए बीजों को रात भर भिगोने की भी सलाह दी जाती है।

वसंत में पार्सनिप के बीज लगाएं, जब मिट्टी का तापमान 55 से 65 डिग्री फ़ारेनहाइट (13-18 C.) हो। मिट्टी में भरपूर मात्रा में कार्बनिक पदार्थ और एक सर्व-उद्देश्यीय उर्वरक शामिल करें। सीडबेड को समान रूप से नम रखें और धैर्य रखें; पार्सनिप को अंकुरित होने में दो सप्ताह से अधिक समय लग सकता है। जब अंकुर लगभग 6 इंच (15 सेमी.) ऊंचाई के हों, तो उन्हें 3 इंच (8 सेमी.) तक पतला कर लें।

गर्मियों के उच्च तापमान वृद्धि को कम करते हैं, गुणवत्ता को कम करते हैं, और कड़वी जड़ों का कारण बनते हैं। पौधों को उच्च तापमान से बचाने के लिए, जैविक गीली घास जैसे घास की कतरन, पत्ते, पुआल या समाचार पत्र लगाएं। मल्च मिट्टी को ठंडा करेगा और पानी के तनाव को कम करेगा, जिसके परिणामस्वरूप पार्सनिप खुश होंगे।