वर्जीनिया मूंगफली की जानकारी - वर्जीनिया मूंगफली की बढ़ती किस्मों के बारे में जानें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

उनके कई सामान्य नामों में, वर्जीनिया मूंगफली (अरचिस हाइपोगिया) को गूबर्स, ग्राउंड नट्स और पिसे हुए मटर कहा जाता है। उन्हें "बॉलपार्क मूंगफली" भी कहा जाता है क्योंकि भुना हुआ या उबला हुआ उनका बेहतर स्वाद उन्हें खेल आयोजनों में बेची जाने वाली पसंद की मूंगफली बनाता है। हालांकि वे विशेष रूप से वर्जीनिया में नहीं उगाए गए हैं, उनका सामान्य नाम गर्म दक्षिणपूर्वी जलवायु को संकेत देता है जहां वे पनपते हैं।

वर्जीनिया मूंगफली क्या है?

वर्जीनिया मूंगफली के पौधे "सच्चे नट" सहन नहीं करते हैं, जैसे कि वे जो पेड़ों के ऊपर उगते हैं। वे फलियां हैं, जो जमीन के नीचे फली में खाने योग्य बीज पैदा करती हैं, इसलिए वर्जीनिया मूंगफली का रोपण और कटाई औसत माली के लिए आसान काम है। वर्जीनिया मूंगफली के पौधे अधिक उपज देने वाले होते हैं, और वे अन्य प्रकार की मूंगफली की तुलना में बड़े बीज पैदा करते हैं।

वर्जीनिया मूंगफली की जानकारी

वर्जीनिया मूंगफली के पौधे अद्वितीय जीवन चक्र के बाद मूंगफली का उत्पादन करते हैं। झाड़ीदार, 1 से 2 फुट लंबे (30-60 सेंटीमीटर) पौधे पीले फूल पैदा करते हैं जो स्व-परागण करते हैं - उन्हें परागण के लिए कीड़ों की आवश्यकता नहीं होती है। जब फूल की पंखुड़ियां गिरती हैं, तो फूल के डंठल की नोक जमीन तक पहुंचने तक लंबी होने लगती है, लेकिन यह वहां नहीं रुकती।

“पेगिंग डाउन” वह शब्द है जो बताता है कि कैसे यह डंठल 1 से 2 इंच (2.5-5 सेंटीमीटर) की गहराई तक पहुंचने तक जमीन में बढ़ता रहता है। प्रत्येक खूंटी के अंत में वह जगह होती है जहाँ बीज की फली बनने लगती है, बीज या मूंगफली को ढककर।

वर्जीनिया मूंगफली की रोपाई

कुछ वर्जीनिया मूंगफली की किस्में जो व्यावसायिक रूप से उगाई जाती हैं, वे घर के बगीचे के लिए भी उपयुक्त हैं, जैसे कि बेली, ग्रेगरी, सुलिवन, चैंप्स और वाईन। वर्जीनिया मूँगफली की बुवाई का सबसे अच्छा अभ्यास अगली गर्मियों में बोने से पहले पतझड़ या सर्दियों में शुरू होता है।

मिट्टी को जोतकर या फावड़ा लगाकर ढीला करें। मृदा परीक्षण के परिणामों के आधार पर, मिट्टी में चूना पत्थर का काम करें ताकि मिट्टी का पीएच 5.8 और 6.2 के बीच समायोजित किया जा सके। वर्जीनिया मूंगफली के पौधे उर्वरक जलने के प्रति संवेदनशील होते हैं, इसलिए अपने बढ़ते मौसम से पहले गिरने में मिट्टी परीक्षण के परिणामों के अनुसार ही उर्वरक लागू करें।

वसंत ऋतु में मिट्टी के गर्म होते ही लगभग 2 इंच (5 सेमी.) की गहराई तक बीज बोएं। प्रति एक फुट (30 सेमी.) पंक्ति में पांच बीज रखें, और पंक्तियों के बीच 36 इंच (91 सेमी.) रहने दें। जमीन को नम रखें लेकिन कभी भीगी नहीं।

टिप: यदि संभव हो तो, वर्जीनिया मूंगफली को अपने बगीचे के उस हिस्से में उगाएं जहां आपने पिछले वर्ष मक्का उगाया था और जहां आपने सेम या मटर उगाए थे वहां उन्हें उगाने से बचें। इससे बीमारियां कम होंगी।

वर्जीनिया मूंगफली के पौधों की कटाई

वर्जीनिया मूंगफली की किस्मों को परिपक्व होने के लिए लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम की आवश्यकता होती है - हरी, उबलती मूंगफली के लिए 90 से 110 दिन और सूखी, भूनने वाली मूंगफली के लिए 130 से 150 दिन।

पौधों के चारों ओर की मिट्टी को बगीचे के कांटे से ढीला करें और आधार से पकड़कर उन्हें उठाएंऔर खींच रहा है। जड़ों और फली से गंदगी को हिलाएं और पौधों को एक हफ्ते के लिए धूप में सूखने दें (फली ऊपर से)।

पौधों से फली निकालें और उन्हें अखबार पर कई हफ्तों तक ठंडी, सूखी जगह (जैसे गैरेज) में फैलाएं। मूंगफली को जालीदार बैग में भरकर ठंडी, सूखी जगह पर रखें।