वॉकिंग स्टिक गोभी उगाना - क्या आप वॉकिंग स्टिक गोभी के पौधे खा सकते हैं

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

जब आप पड़ोसियों से कहते हैं कि आप वॉकिंग स्टिक गोभी उगा रहे हैं, तो सबसे संभावित प्रतिक्रिया होगी: "वॉकिंग स्टिक गोभी क्या है?"। वॉकिंग स्टिक पत्तागोभी के पौधे (ब्रैसिका ओलेरासिया वेर। लोंगटा) एक लंबे, मजबूत तने के ऊपर पत्तागोभी जैसी पत्तियों का उत्पादन करते हैं। तने को सुखाया जा सकता है, वार्निश किया जा सकता है और चलने वाली छड़ी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। कुछ लोग इस सब्जी को "वॉकिंग स्टिक केल" कहते हैं। सभी सहमत हैं कि यह अधिक असामान्य उद्यान सब्जियों में से एक है। वॉकिंग स्टिक पत्तागोभी उगाने के तरीके के बारे में जानकारी के लिए पढ़ें।

वाकिंग स्टिक गोभी क्या है?

चलने वाली पत्ता गोभी का तो पता नहीं, लेकिन इसे उगाने वाले बागवान इसे खूब पसंद करते हैं। यह लगभग डॉ. सीस के पौधे की तरह दिखता है, जिसमें बहुत लंबा, मजबूत तना (18 फीट (5.5 मीटर) तक ऊँचा) होता है, जिसके ऊपर पत्ता गोभी/केल के पत्ते होते हैं। चैनल द्वीप समूह के मूल निवासी, यह एक खाद्य सजावटी है और निश्चित रूप से आपके बगीचे में ध्यान आकर्षित करेगा।

पौधा जैक की फलियों से भी तेजी से बढ़ता है। इसका डंठल एक मौसम में 10 फीट (3 मीटर) ऊपर तक बढ़ता है, जिससे आपको मौसम के लिए सब्जियों में रखने के लिए पर्याप्त पत्तियां पैदा होती हैं। यह यूएसडीए ज़ोन 7 या इसके बाद के संस्करण में एक अल्पकालिक बारहमासी है, जो आपके बगीचे में दो या तीन वर्षों से खड़ा है। ठंडे क्षेत्रों में, इसे an. के रूप में उगाया जाता हैवार्षिक।

वॉकिंग स्टिक गोभी कैसे उगाएं

वॉकिंग स्टिक पत्तागोभी के पौधे लगभग उतने ही आसान होते हैं जितने कि नियमित पत्ता गोभी या केल। वॉकिंग स्टिक गोभी की खेती तटस्थ मिट्टी में होनी चाहिए, जिसका पीएच 6.5 और 7 के बीच होना चाहिए। पौधे अम्लीय मिट्टी में अच्छा नहीं करता है। मिट्टी में उत्कृष्ट जल निकासी होनी चाहिए और रोपण से पहले कुछ इंच (5 से 10 सेमी.) जैविक खाद के साथ संशोधित किया जाना चाहिए।

आखिरी अनुमानित ठंढ से लगभग पांच सप्ताह पहले स्टिक गोभी के बीज घर के अंदर चलना शुरू करें। कंटेनरों को एक खिड़की पर लगभग 55 डिग्री फ़ारेनहाइट (12 सी) के कमरे में रखें। एक महीने के बाद, युवा रोपों को बाहर रोपें, प्रत्येक पौधे को प्रत्येक तरफ कम से कम 40 इंच (101.5 सेमी.) कोहनी वाले कमरे की अनुमति दें।

गोभी उगाने के लिए साप्ताहिक सिंचाई की आवश्यकता होती है। रोपाई के तुरंत बाद, युवा वॉकिंग स्टिक गोभी के पौधों को दो इंच (5 सेंटीमीटर) पानी दें, फिर बढ़ते मौसम के दौरान प्रति सप्ताह दो इंच (5 सेंटीमीटर) पानी दें। जैसे-जैसे यह लंबा होने लगता है, पौधे को लगाइए।

क्या आप वॉकिंग स्टिक गोभी खा सकते हैं?

यह पूछने में संकोच न करें कि "क्या आप वॉकिंग स्टिक गोभी खा सकते हैं?"। यह एक ऐसा असामान्य दिखने वाला पौधा है जिसकी फसल के रूप में कल्पना करना कठिन है। लेकिन इसका सीधा सा जवाब है कि हां, आप पौधे की पत्तियों को काट कर खा सकते हैं। बेहतर होगा कि आप मोटे तने को खाने की कोशिश न करें।