2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
4,000 ईसा पूर्व में उगाए गए, बादाम मध्य और दक्षिण-पश्चिम एशिया के मूल निवासी हैं और 1840 के दशक में कैलिफोर्निया में लाए गए थे। बादाम (प्रूनस डोलसिस) कैंडीज, बेक किए गए सामान और कन्फेक्शन में उपयोग के साथ-साथ अखरोट से संसाधित तेल के लिए बेशकीमती हैं। बादाम के पेड़ों को उगाने वाले ये पत्थर के फल कई तरह की शारीरिक बीमारियों में मदद करने के लिए जाने जाते हैं और कैंसर के इलाज से लेकर कॉर्न्स से लेकर अल्सर तक हर चीज के लिए लोक उपचार में उपयोग किए जाते हैं। वे जितने लोकप्रिय हैं, उन्हें घरेलू परिदृश्य में उगाने के बारे में क्या?
बादाम का पेड़ कैसे उगाएं
बादाम के पेड़ उगाते समय, यह जानना उपयोगी होता है कि पेड़ अत्यधिक गीली मिट्टी को सहन नहीं करते हैं और वसंत ठंढ के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। वे हल्की, गीली सर्दियों में और पूर्ण सूर्य में गर्म, शुष्क ग्रीष्मकाल में पनपते हैं। यदि आपका क्षेत्र इन मापदंडों के अंतर्गत नहीं आता है, तो इसकी संभावना नहीं है कि बादाम का पेड़ आपके लिए फल देगा।
इसके अतिरिक्त, बादाम के पेड़ की बहुत कम किस्में स्वयं उपजाऊ होती हैं, और इसलिए फल उत्पादन के लिए क्रॉस परागण की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको कम से कम दो पेड़ लगाने की आवश्यकता होगी। यदि स्थान बहुत अधिक है, तो आप एक ही छेद में दो पौधे भी लगा सकते हैं, जिसमें पेड़ एक साथ उगेंगे और आपस में जुड़ेंगे, जिससे फूलों को परागण करने की अनुमति मिलेगी।
बादाम के पेड़ गहरे जड़ वाले होते हैं और उन्हें गहरी, उपजाऊ और अच्छी जल निकासी वाली रेतीली में लगाया जाना चाहिएदोमट बादाम के पेड़ों को 19 से 26 फीट (6-8 मीटर) की दूरी पर लगाया जाना चाहिए और इस तथ्य के बावजूद कि पेड़ सूखा सहिष्णु हैं, सिंचित किया जाना चाहिए। नाइट्रोजन और जैविक खाद के प्रयोग से विकास में मदद मिलेगी। इन पेड़ों में नाइट्रोजन (N) और फास्फोरस (P) की उच्च आवश्यकताएं होती हैं।
बादाम का पेड़ लगाने के लिए, गहरे से ज्यादा चौड़ा गड्ढा खोदें और सुनिश्चित करें कि जड़ें छेद की गहराई में आसानी से फिट हो जाएं, फिर गहराई में पानी डालें। यदि आप हवा वाले क्षेत्र में रहते हैं तो आपको छोटे पेड़ को दांव पर लगाने की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन पेड़ को उचित विकास की अनुमति देने के लिए एक या एक साल बाद दांव को हटा दें।
बादाम के पेड़ों की देखभाल
बादाम के पेड़ की देखभाल मौसम के अनुसार बदलती रहती है। सर्दियों या सुप्त मौसम में, बढ़ते बादाम के पेड़ों को विकास को बढ़ावा देने, प्रकाश की अनुमति देने और किसी भी मृत या रोगग्रस्त अंगों या चूसने वाले को हटाने के लिए (दिसंबर / जनवरी) काट दिया जाना चाहिए। ओवरविन्टरिंग नाभि संतरे के कीड़ों को खत्म करने के लिए पेड़ के चारों ओर मलबे के क्षेत्र को साफ करें और आड़ू टहनी बोरर, सैन जोस स्केल और माइट अंडे को मारने के लिए निष्क्रिय तेल के साथ स्प्रे करें।
वसंत के खिलने के मौसम के दौरान, बादाम के पेड़ों की देखभाल में यूरिया या खाद के साथ परिपक्व पेड़ों का निषेचन, युवा पेड़ों के लिए नाइट्रोजन की छोटी खुराक या पानी देना शामिल होना चाहिए। नए लगाए गए लोगों के लिए प्रतिदिन ड्रिप सिंचाई शुरू की जानी चाहिए, जिसमें पेड़ों को कम से कम 2 से 3 इंच (5-8 सेंटीमीटर) पानी की आवश्यकता होती है। स्थापित वृक्षों को वर्षा के अभाव में साप्ताहिक रूप से 2 से 3 इंच (5-8 सेंटीमीटर) पानी मिल सकता है और सूखे के समय अतिरिक्त पानी की आवश्यकता हो सकती है। साथ ही, अगर पेड़ को उथली या रेतीली मिट्टी में लगाया जाता है, तो उसे अधिक पानी की आवश्यकता होगी।
गर्मियों के दौरान, जारी रखेंवसंत ऋतु में कटाई तक उसी दर से सिंचाई करें और खाद डालें।
बादाम के पेड़ के फलों की कटाई
बादाम के पेड़ के फलों की कटाई छिलका अलग होने और खोल के सूखे और भूरे रंग के होने के बाद होती है। बादाम को परिपक्व होने के लिए 180 से 240 दिनों की आवश्यकता होती है, जिसमें अखरोट (भ्रूण और खोल) न्यूनतम नमी सामग्री तक सूख गया है।
बादाम की कटाई के लिए पेड़ को हिलाएं, फिर अखरोट के छिलके अलग कर लें। बादाम के मेवों को एक से दो सप्ताह के लिए फ्रीज में रख दें ताकि बचे हुए कीड़ों को मार सकें और फिर प्लास्टिक की थैलियों में स्टोर कर लें।
अंत में, बादाम के पेड़ों की देखभाल करते समय, सर्दियों की बारिश से पहले गिरने में पत्तियों के गिरने के दौरान या बाद में पेड़ों पर स्प्रे करें। यह वसंत ऋतु में शॉट होल फंगस से होने वाले नुकसान को कम करेगा।
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