शकरकंद के पौधे: एक कंटेनर में शकरकंद कैसे उगाएं

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

अपने मूल वातावरण में एक बारहमासी, कंटेनरों में शकरकंद उगाना वास्तव में एक आसान प्रयास है लेकिन पौधे को आमतौर पर इस तरह से वार्षिक रूप में उगाया जाता है।

शकरकंद अत्यधिक पौष्टिक होते हैं और दो अलग-अलग किस्मों में आते हैं - सूखे मांस के प्रकार और नम मांस के प्रकार। नम मांस वाले प्रकार पकाए जाने पर अधिक स्टार्च को शर्करा में परिवर्तित करते हैं, इस प्रकार उनके सूखे रिश्तेदारों की तुलना में नरम और मीठा हो जाता है और इसे अक्सर यम के रूप में जाना जाता है, हालांकि सच्चे याम की खेती केवल उष्णकटिबंधीय जलवायु में ही की जा सकती है। किसी भी किस्म की जड़ें किस्म के आधार पर सफेद से नारंगी से लेकर लाल तक अलग-अलग रंग की होती हैं।

अपनी पिछली बेल के साथ, शकरकंद में एक जड़ प्रणाली होती है जो इस बेल के साथ मिट्टी में मिल जाती है। गमलों में या बगीचे में शकरकंद की कटाई करते समय, इनमें से कुछ जड़ें सूज जाती हैं और भंडारण जड़ बन जाती हैं, जो उस पौधे का हिस्सा होता है जिसे हम काटते और खाते हैं।

शकरकंद को कंटेनर में कैसे उगाएं – पर्चियां बनाना

चाहे बगीचे में उगाए गए हों या कंटेनर के रूप में उगाए गए शकरकंद, ये सब्जियां गर्म दिन और रात पसंद करती हैं और इन्हें पर्चियों या प्रत्यारोपण से लगाया जाता है। एक कंटेनर में शकरकंद उगाने के लिए पर्चियां या प्रत्यारोपण स्थानीय नर्सरी से खरीदे जा सकते हैं या खुद उगाए जा सकते हैं।

बीझाड़ी की किस्मों का चयन करना सुनिश्चित करें, जो एक शकरकंद के पौधे को उगाते समय छोटी लताओं का उत्पादन करती हैं। शकरकंद कंटेनर फसलों के लिए संभावित किस्में प्यूर्टो रिको और वर्दमान हैं। किराने की दुकान से खरीदे गए शकरकंद से बचें, क्योंकि यह जानने का कोई तरीका नहीं है कि वे किस किस्म के हैं, वे किस जलवायु के लिए सबसे उपयुक्त हैं, या यदि उनमें बीमारी है।

शकरकंद कंटेनर फसलों के लिए अपनी खुद की पर्चियां उगाने के लिए, पिछले साल की फसल से लगभग 1½ इंच (4 सेमी.) व्यास की एक बेदाग, चिकनी जड़ चुनें। प्रत्येक जड़ कई स्लिप उत्पन्न करती है। चुनी हुई जड़ को साफ रेत में डालें और अतिरिक्त 2 इंच (5 सेमी.) से ढक दें। जड़ते समय तापमान 75 और 80 डिग्री फ़ारेनहाइट (24-27 सी.) के बीच रखते हुए अच्छी तरह और नियमित रूप से पानी।

स्लिप छह सप्ताह में तैयार हो जाते हैं या जब छह से दस पत्ते अंकुरित हो जाते हैं, तब आप धीरे से पर्चियों को बीज की जड़ से अलग कर देंगे। अब आप अपने कंटेनर में उगाए गए शकरकंद को लगाने के लिए तैयार हैं।

शकरकंद कंटेनर फसलों की रोपाई

एक गमले में शकरकंद का पौधा उगाते समय, सबसे पहले विचार करने वाली बात एक उपयुक्त कंटेनर का चुनाव है। प्लास्टिक या धातु के कंटेनर से बचें, लेकिन मिट्टी बढ़िया है और व्हिस्की बैरल एक अच्छा विकल्प है। सुनिश्चित करें कि बर्तन में जल निकासी के लिए चार या अधिक छेद हैं।

धब्बेदार शकरकंद अच्छी जल निकासी वाली, रेतीली मिट्टी को तरजीह देते हैं जिसमें आपको खाद डालनी चाहिए। अपने रतालू को 12 इंच (31 सेंटीमीटर) अलग रखें। पॉटेड शकरकंद को बाहर ले जाने से पहले 12 सप्ताह के लिए घर के अंदर रखें, आखिरी ठंढ के कम से कम चार सप्ताह बाद।

सप्ताह में एक बार शकरकंद को पानी देंया आवश्यकतानुसार वर्षा पर निर्भर करता है। अधिक पानी न डालें!

शकरकंद उगाने वाले कंटेनर

कंटेनर में उगाए गए शकरकंद 150 दिनों के बाद कटाई के लिए तैयार हो जाना चाहिए और निश्चित रूप से एक बेल के बाद ठंढ को मारने के बाद।

एक बगीचे के कांटे के साथ धीरे से खुदाई करें और दस दिनों के लिए सुखाने और इलाज की अनुमति दें, आदर्श रूप से 80 से 85 डिग्री फ़ारेनहाइट (27-29 सी।) (संभवतः एक भट्टी के पास) के तापमान वाले क्षेत्र में और साथ में उच्च सापेक्ष आर्द्रता। आर्द्रता बढ़ाने के लिए, शकरकंद को बक्सों या टोकरे में रखें और उन्हें कागज या कपड़े से ढक दें या छिद्रित प्लास्टिक की थैलियों में पैक करें।

55 और 60 डिग्री फ़ारेनहाइट (13-16 सी) के बीच ठंडी, सूखी जगह में स्टोर करें। आप चाहें तो फ्रीज भी कर सकते हैं या परिणामी कंटेनर में शकरकंद उगा सकते हैं।