अंगूर टकसाल संयंत्र - अंगूर पुदीना उगाने के लिए युक्तियाँ

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

& बोनी एल. ग्रांट

अगर कोई एक चीज है जिस पर आप भरोसा कर सकते हैं, वह है पुदीना। जड़ी बूटी लगभग उतनी ही जोरदार होती है जितनी एक पौधे को मिल सकती है, एक कठोर प्रकृति और तेजी से विकास पैटर्न के साथ। विशेषज्ञों का अनुमान है कि 600 से अधिक विभिन्न प्रकार के टकसाल हैं। हम में से अधिकांश दो सबसे लोकप्रिय प्रकारों से परिचित हैं- भाला और पुदीना- लेकिन यदि आप कुछ अधिक असामान्य टकसाल किस्मों की कोशिश नहीं करते हैं तो आप गायब हैं। अंगूर पुदीना का पौधा इस तीखी जड़ी-बूटी की कई किस्मों में से एक है। आइए जानें अंगूर के पुदीने के पौधे को उगाने के बारे में और जानें।

अंगूर टकसाल संयंत्र जानकारी

अंगूर टकसाल (मेंथा x पिपेरिटा 'ग्रेपफ्रूट') यूएसडीए ज़ोन 6 से 11 में बारहमासी है और पूर्ण सूर्य या आंशिक छाया में बढ़ेगा। अधिकांश टकसालों की तरह, यह एक आसान पौधा है जिसे उगाना आसान है और नौसिखिए बागवानों के लिए एकदम सही है जो एक छोटे से जड़ी बूटी के बगीचे को उगाना शुरू करना चाहते हैं।

पौधे में थोड़े नुकीले, गहरे हरे पत्ते होते हैं जिनमें एक मादक खट्टे-पुदीने की सुगंध होती है, और यह 12 से 14 इंच (31-35.5 सेमी.) लंबा और 18 इंच (45.5 सेमी) चौड़ा हो सकता है। जब तक आप इसे मोटा विकास के लिए मजबूर करने के लिए वापस चुटकी नहीं लेते हैं, तब तक यह रंगदार और फलीदार हो जाता है।

गर्मियों के अंत में या जल्दी पतझड़ में, अंगूर पुदीना सुंदर लैवेंडर फूलों से ढके बीच में एक स्पाइक को शूट करता है। मधुमक्खियों,तितलियाँ, और पक्षी इन फूलों से प्यार करते हैं, इसलिए यह पौधा तब तक वन्य जीवन लाएगा जब तक आप फूलों को काटकर गुलदस्ते में इस्तेमाल नहीं करते।

अंगूर पुदीने की जड़ी-बूटियों की खेती और देखभाल

लगभग हर दूसरे पुदीने की किस्म की तरह, ग्रेपफ्रूट पुदीना उगाना और प्रचारित करना लगभग बहुत आसान है। हालाँकि यह जड़ी-बूटी की कुछ अन्य किस्मों की तरह आक्रामक नहीं है, जब तक कि आप कम से कम वर्षों में पुदीने से भरा एक पूरा यार्ड नहीं चाहते हैं, जड़ों को अपने से दूर रखने के लिए बढ़ते अंगूर टकसाल जड़ी बूटियों को एक बोने की मशीन में रखना सबसे अच्छा है। बगीचे की मिट्टी।

प्लांटर्स को पूरी धूप में रखें, हालाँकि पौधा जीवित रहेगा यदि आपके एकमात्र रोपण स्थान में दोपहर में थोड़ी सी छाया हो। अच्छी जल निकासी और पोषक तत्वों के लिए खाद के साथ मिश्रित ताजा मिट्टी का प्रयोग करें।

जड़ी-बूटियाँ सामान्य रूप से बहुत कठोर होती हैं और पुदीना सबसे स्थायी पौधों में से एक है। इसकी एकमात्र रोग समस्या जंग है, जिससे ओवरहेड वॉटरिंग को रोककर आसानी से बचा जा सकता है। इसके अलावा, मिट्टी को नियमित रूप से पानी पिलाते रहें, खासकर गर्मी के सबसे गर्म महीनों के दौरान।

पर्ण वृद्धि बढ़ाने के लिए लकड़ी के चिप्स या जैविक खाद के साथ मल्च करें और पौधे को डेडहेड करें।

अंगूर पुदीना जड़ी बूटियों का प्रचार

पुदीना को जड़ विभाजन या तने की कटिंग से प्रचारित किया जा सकता है। शुरुआती वसंत में कटिंग लें। कई नए कली नोड्स के साथ स्टेम का एक 3 इंच (7.5 सेमी.) खंड निकालें। निचली पत्तियों को खींचकर एक गिलास पानी में डाल दें। जल्द ही नोड्स जड़ से शुरू हो जाएंगे। जब आपके पास स्वस्थ जड़ें हों तो आप इसे किसी अन्य जड़ी बूटी की तरह ही लगा सकते हैं।

विभाजन एक ही समय में सबसे अच्छा किया जाता है।बस पौधे को खोदें और इसे कुछ हिस्सों और कुछ तनों के साथ काट लें।

अंगूर टकसाल जड़ी बूटियों का उपयोग

यह असामान्य रूप से स्वाद वाला पुदीना कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों में एक तीखा स्वाद जोड़ता है। मौसम में पहली पत्तियों से शुरुआत करते हुए, शीर्ष पत्तियों को काट लें। बढ़ते मौसम के दौरान अपने अंगूर के पुदीने के पौधे की कटाई करें और यह स्वादिष्ट पत्तियों का उत्पादन जारी रखेगा।

पत्ते को काट कर फलों के सलाद में छिड़कें, क्रश करके आइस्ड टी में डालें, या आइस क्यूब ट्रे (पानी के साथ) में फ्रीज करें और वर्कआउट के बाद पानी में मिला दें। तीखा स्वाद मछली और चिकन के व्यंजनों के साथ-साथ फ्रूटी डेसर्ट में भी एक विशेष स्पर्श जोड़ देगा।

गर्मियों में ताज़ा स्वाद के लिए पिछले दरवाजे के पास कंटेनरों में अंगूर पुदीना उगाने का प्रयास करें। आपके जड़ी-बूटियों के बगीचे में यह आकर्षक जोड़ आपके गर्मियों के भोजन के साथ-साथ आपके पिछवाड़े के दृश्यों को भी जीवंत कर सकता है।