ब्रोकोली के पौधों पर साइड शूट: हार्वेस्टिंग ब्रोकली साइड शूट

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

यदि आप ब्रोकली उगाने के लिए नए हैं, तो पहली बार में यह बगीचे की जगह की बर्बादी की तरह लग सकता है। पौधे बड़े होते हैं और एक बड़ा केंद्र शीर्ष बनाते हैं, लेकिन अगर आपको लगता है कि आपकी ब्रोकली की फसल में बस इतना ही है, तो फिर से सोचें।

ब्रोकोली पर साइड शूट

एक बार जब मुख्य सिर काटा जा चुका होता है, तो देखो और देखो, पौधे ब्रोकली की ओर के अंकुर उगाना शुरू कर देगा। ब्रोकली के पौधे के साइड शूट की कटाई उसी तरह से की जानी चाहिए जैसे मुख्य सिर की कटाई की जाती है, और ब्रोकली पर साइड शूट भी उतने ही स्वादिष्ट होते हैं।

साइड शूट हार्वेस्टिंग के लिए विशेष प्रकार की ब्रोकली उगाने की जरूरत नहीं है। लगभग सभी किस्में ब्रोकली के पौधे के साइड शूट बनाती हैं। मुख्य सिर को सही समय पर काटने की कुंजी है। यदि आप कटाई से पहले मुख्य सिर को पीला होने देते हैं, तो ब्रोकली के पौधे पर बिना साइड शूट किए पौधा बीज में चला जाएगा।

ब्रोकली साइड शूट की कटाई

ब्रोकली के पौधे एक बड़ा केंद्र शीर्ष बनाते हैं जिसे सुबह काटा जाना चाहिए और दो से तीन इंच (5 से 7.6 सेंटीमीटर) डंठल के साथ एक मामूली कोण पर काटा जाना चाहिए। सिर की कटाई तब करें जब वह पीले रंग के बिना एक समान हरा रंग का हो।

एक बार जब मुख्य सिर काट दिया जाता है, तो आप देखेंगे कि पौधे में ब्रोकली के पार्श्व अंकुर उगते हैं। ब्रोकली के पौधे की ओर की शूटिंग जारी रहेगीकई हफ्तों के लिए उत्पादित किया जाना है।

ब्रोकली के साइड शूट की कटाई शुरुआती बड़े सिर की कटाई के समान है। ब्रोकली पर सेवर साइड शूट सुबह एक तेज चाकू या कैंची से, एक दो इंच डंठल के साथ फिर से करें। ब्रोकली के पौधे के पार्श्व प्ररोहों को कई हफ्तों तक काटा जा सकता है और नियमित ब्रोकोली के समान ही उपयोग किया जाता है।