गर्मी सहिष्णु गोभी: चार्ल्सटन वेकफील्ड गोभी के पौधे उगाने के लिए टिप्स

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

यदि आप विभिन्न प्रकार के हीरलूम गोभी के पौधों की तलाश कर रहे हैं, तो आप चार्ल्सटन वेकफील्ड उगाने पर विचार कर सकते हैं। हालांकि इन गर्मी-सहनशील गोभी को लगभग किसी भी जलवायु में उगाया जा सकता है, चार्ल्सटन वेकफील्ड गोभी को दक्षिणी संयुक्त राज्य के बगीचों के लिए विकसित किया गया था।

चार्ल्सटन वेकफील्ड गोभी क्या है?

हीरलूम गोभी की इस किस्म को 1800 के दशक में लॉन्ग आइलैंड, न्यूयॉर्क में विकसित किया गया था और F. W. Bolgiano बीज कंपनी को बेचा गया था। चार्ल्सटन वेकफील्ड गोभी बड़े, गहरे हरे, शंकु के आकार के सिर का उत्पादन करती है। परिपक्वता पर, सिर का औसत 4 से 6 पाउंड होता है। (2 से 3 किग्रा.), वेकफील्ड किस्मों में सबसे बड़ी।

चार्ल्सटन वेकफील्ड गोभी एक तेजी से बढ़ने वाली किस्म है जो कम से कम 70 दिनों में पक जाती है। कटाई के बाद, गोभी की यह किस्म अच्छी तरह से स्टोर हो जाती है।

बढ़ती चार्ल्सटन वेकफील्ड हिरलूम गोभी

गर्म जलवायु में, चार्ल्सटन वेकफील्ड को पतझड़ से लेकर सर्दियों तक बगीचे में लगाया जा सकता है। ठंडी जलवायु में, वसंत रोपण की सिफारिश की जाती है। गोभी के अधिकांश पौधों की तरह, यह किस्म पाले के प्रति मध्यम सहिष्णु है।

गोभी को आखिरी ठंढ से 4-6 सप्ताह पहले घर के अंदर शुरू किया जा सकता है। चार्ल्सटन वेकफील्ड गोभी भी कर सकते हैंजलवायु के आधार पर देर से वसंत या शुरुआती गिरावट में सीधे बगीचे के धूप वाले क्षेत्र में बोया जा सकता है। (मिट्टी का तापमान 45- और 80-डिग्री F. (7 और 27 C.) के बीच अंकुरण को बढ़ावा देता है।)

बीज को इंच (1 सेमी.) गहरे बीज-शुरुआती मिश्रण या समृद्ध, जैविक बगीचे की मिट्टी में रोपें। अंकुरण में एक से तीन सप्ताह का समय लग सकता है। युवा पौध को नम रखें और नाइट्रोजन युक्त उर्वरक लगाएं।

ठंढ का खतरा टल जाने के बाद, पौधों को बगीचे में रोपें। गोभी के इन पौधों को कम से कम 18 इंच (45.5 सेंटीमीटर) अलग रखें। रोग को रोकने के लिए, गोभी को पिछले वर्षों से अलग स्थान पर लगाने की सिफारिश की जाती है।

चार्ल्सटन वेकफील्ड गोभी की कटाई और भंडारण

चार्ल्सटन वेकफील्ड गोभी आम तौर पर 6- से 8-इंच (15 से 20.5 सेमी.) सिर बढ़ते हैं। गोभी लगभग 70 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है जब सिर स्पर्श करने के लिए दृढ़ महसूस होता है। ज्यादा देर तक इंतजार करने से सिर फट सकता है।

कटाई के दौरान सिर को नुकसान से बचाने के लिए मिट्टी के स्तर पर तने को काटने के लिए चाकू का उपयोग करें। जब तक पौधे को खींचा नहीं जाता तब तक छोटे सिर आधार से उगेंगे।

गोभी को कच्चा या पका कर खाया जा सकता है। कटी हुई गोभी के सिर को कई हफ्तों या कई महीनों तक एक रूट सेलर में रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।