शिममेग धारीदार खोखले टमाटर - स्टफिंग के लिए शिममेग टमाटर कैसे उगाएं

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

गर्मियों के बगीचे में टमाटर उगाना आसान है, और श्म्मिग स्ट्राइप्ड हॉलो उन लोगों के लिए बहुत जरूरी है जो कुछ अधिक उत्सुक हैं। अन्य खोखले टमाटरों की तरह, इन्हें बेल मिर्च के आकार का बनाया जा सकता है। कल्पना कीजिए कि आपके परिवार के चेहरे पर क्या दिखता है जब वे इस शानदार फल का स्वाद लेते हैं। इसके बारे में और जानने के लिए पढ़ें।

शिममेग धारीदार खोखले टमाटर के बारे में

अद्भुत स्टफिंग टमाटरों में से एक, शिम्मिग टमाटर (सोलनम लाइकोपर्सिकम 'शिममेग स्टू') एक खुले परागण वाले जर्मन विरासत हैं। स्ट्राइप्ड कैवर्न के रूप में भी जाना जाता है, जिसमें से 'स्किममिग स्टू' का अनुवाद मैंक्स गेलिक में किया जाता है, इस टमाटर के पौधे में लाल, दो रंग के फल पर नारंगी रंग की धारियां होती हैं।

मजबूत दीवारों और अंदर खोखले स्थानों के साथ, वे स्वादिष्ट चिकन सलाद या अन्य मिश्रण के साथ भरने के लिए बहुत अच्छे हैं। अधिकांश बागवानों के बीच अभी तक व्यापक रूप से ज्ञात नहीं है, कई रसोइयों ने टमाटर की खोखली किस्मों के बारे में सीखा है और फ़ाइन डाइनिंग रेस्तरां में असामान्य प्रस्तुतियों के लिए उनका उपयोग करते हैं।

भी एक प्रकार का पेस्ट टमाटर, एक शिममेग स्टफिंग टमाटर उगाने से सॉस, डिब्बाबंदी, और बहुत सारे रस के बिना ताजा खाने के लिए बहुत सारे फल मिलते हैं। टमाटर भी जमे हुए हो सकते हैं। कई में एसिडिटी कम होती है।प्रत्येक फल का वजन लगभग छह औंस (170 ग्राम) होता है।

शिममेग स्टफिंग टमाटर उगाना

अपनी मिट्टी के 75 डिग्री F. (24 C.) तक गर्म होने से पहले कुछ हफ्तों के भीतर टमाटर के बीज शुरू कर दें। बीजों को आधा इंच (1 सेमी.) गहरा लगाएं और अंकुरण होने तक मिट्टी को नम रखें। बीज को सीधे धूप के बिना गर्म क्षेत्र में तब तक लगाएं जब तक कि वे अंकुरित न हो जाएं। नमी बनाए रखने के लिए आप प्लास्टिक से ढक सकते हैं। मिट्टी को ज्यादा गीला न होने दें, हालांकि, बीज सड़ जाएंगे।

अंकुरित बीजों को आंशिक धूप में रखें, धीरे-धीरे उन्हें हर कुछ दिनों में अधिक धूप में समायोजित करें। कंटेनरों को चालू करें क्योंकि प्रकाश के लिए अंकुर पहुंचने लगते हैं। यदि इनडोर प्रकाश का उपयोग कर रहे हैं, तो लगभग 6 इंच (15 सेमी.) नीचे रोपाई लगाएं।

जब मिट्टी गर्म हो जाती है और अंकुर में चार या अधिक सच्चे पत्ते होते हैं, तो आप उन्हें अपने परिदृश्य में पूर्ण सूर्य स्थान में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं। पौधों के बीच 3 फीट (1 मीटर) की दूरी दें ताकि उन्हें उचित वायु प्रवाह मिल सके। चूंकि आप उन्हें खाने योग्य कटोरे के रूप में उपयोग कर रहे होंगे, आप त्वचा पर दोषों से बचना चाहेंगे।

शिममेग टमाटर की देखभाल

एक लगातार पानी देने का कार्यक्रम भी इनसे बचने में मदद करता है। हर दिन एक ही समय पर पानी, उतनी ही मात्रा में पानी का उपयोग करके शिममेग धारीदार खोखले टमाटर रोग और दोष मुक्त रखने के लिए। पानी देने के बाद टमाटर के पौधों को अपनी पसंद के भोजन के साथ नियमित रूप से खाद दें।

एक देर से मौसम, अनिश्चित प्रकार, इन पौधों को अच्छे समर्थन की आवश्यकता होती है। एक भारी पिंजरे या मजबूत जाली का प्रयोग करें। आप शीर्ष वृद्धि और कमजोर शाखाओं को हटाने के लिए और बाद में मरने वाले और रोगग्रस्त तनों को हटाने के लिए इन पौधों की छंटाई कर सकते हैं। यह आपके पौधे को लंबे समय तक उत्पादन करने के लिए प्रोत्साहित कर सकता है।

मौसम के दौरान कीटों पर भी नजर रखें।

शिममेग जैसी खोखली टमाटर की किस्मों को उगाने के लिए एक अंतिम युक्ति…अधिकांश जोरदार होते हैं और कई टमाटर पैदा करते हैं। ऊर्जा को उगाने वाले फलों की ओर पुनर्निर्देशित करने के लिए खिलने के कुछ हिस्से को पिंच करें, जिससे वे बड़े हो जाएं। ऐसा करने से आपको 8 से 10 औंस (227-284 ग्राम) टमाटर मिल सकते हैं। फल लगभग 80 दिनों में पक जाते हैं।