2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
तुलसी जड़ी-बूटियों के बगीचों के लिए एक लोकप्रिय मसाला पौधा है, जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में स्वाद के लिए किया जाता है। यदि आप एक गंभीर रसोइया हैं, तो आप जिस प्रकार का भोजन बना रहे हैं, उसके आधार पर आपको विभिन्न प्रकार की तुलसी का उपयोग करना होगा। थाई भोजन के लिए, आप तुलसी 'सियाम क्वीन' पर विचार करना चाहेंगे। इस प्रकार की तुलसी में तेज सौंफ का स्वाद और लौंग की सुगंध होती है। सियाम क्वीन तुलसी की अधिक जानकारी के लिए पढ़ें, जिसमें सियाम क्वीन तुलसी के पौधे उगाने के टिप्स भी शामिल हैं।
सियाम क्वीन बेसिल क्या है?
सियाम क्वीन तुलसी इतना प्यारा पौधा है कि यह सजावटी के रूप में दोगुना हो जाता है। वास्तव में, कुछ माली बड़े पन्ना पत्तों और शानदार बैंगनी फूलों के लिए फूलों की क्यारियों में सियाम क्वीन तुलसी उगाना शुरू कर देते हैं।
सियाम क्वीन तुलसी की जानकारी के अनुसार, इस पौधे के पत्ते 4 इंच (10 सेमी.) लंबे और 2 इंच (5 सेमी.) चौड़े होते हैं। यह गहरे रंग के गहरे बैंगनी रंग के फूल भी पैदा करता है। यदि आप खाना पकाने में उपयोग करने के लिए सियाम क्वीन तुलसी उगा रहे हैं, तो आपको कलियों को फूलने से पहले चुटकी बजानी चाहिए।
इतालवी व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाली तुलसी सहित कई प्रकार की तुलसी मीठी होती है। हालांकि, सियाम क्वीन से उसी मीठे, गोल स्वाद की उम्मीद न करें। इस तुलसी की पत्तियों का स्वाद मुलेठी की तरह होता है। वे मजबूत का एक मसालेदार काटने की पेशकश करते हैंपरिचित तुलसी के स्वाद के साथ मिश्रित सौंफ का स्वाद। यहां तक कि तीखे पत्तों की गंध भी मसालेदार होती है और वास्तव में आपके गर्मियों के बगीचे की हवा को सुगंधित करती है।
बढ़ती सियाम क्वीन बेसिल
सभी तुलसी के पौधों की तरह सियाम क्वीन तुलसी के पौधों को बढ़ने और पनपने के लिए बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है। उन्हें उच्च कार्बनिक सामग्री वाली अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की भी आवश्यकता होती है। यह लगातार नम होना चाहिए।
सीम क्वीन तुलसी को बीज से उगाना शुरू करना आसान है। आप अंतिम निर्धारित ठंढ से लगभग 8 सप्ताह पहले, देर से सर्दियों में घर के अंदर बीज बो सकते हैं। सच्चे पत्तों के दो सेट होने के बाद उन्हें रोपें।
वैकल्पिक रूप से, मिट्टी के गर्म होने पर आप वसंत ऋतु में बगीचे के बिस्तर में तुलसी के बीज बो सकते हैं। बस बीजों को बिखेर दें, फिर उन्हें लगभग इंच (.6 सेमी.) मिट्टी से ढक दें। पौधों को 12 इंच (30 सेंटीमीटर) दूर पतला करें।
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