मार्सिले तुलसी क्या है: मार्सिले तुलसी उगाने के लिए टिप्स

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

किसी भी किस्म की तुलसी बागवानों और रसोइयों की पसंदीदा जड़ी-बूटी है। सबसे महत्वपूर्ण कारणों में से एक हम इस जड़ी बूटी से प्यार करते हैं इसकी मनोरम सुगंध है। फ्रांसीसी किस्म, मार्सिले, उन सभी में सबसे सुगंधित है। इसलिए, अगर आपको तुलसी की महक पसंद है, तो मार्सिले तुलसी की थोड़ी सी जानकारी इकट्ठा करें और बढ़ते रहें।

मार्सिले तुलसी क्या है?

मार्सिले तुलसी की कई किस्मों में से एक है, और जैसा कि नाम से पता चलता है, यह फ्रांस से आती है। इसे कभी-कभी 'सुगंध की रानी' भी कहा जाता है, क्योंकि यह जिस चीज के लिए सबसे ज्यादा जानी जाती है, वह है इसकी तेज सुगंध। अन्य प्रकार की तुलसी की तरह इसमें मीठी और थोड़ी नद्यपान की गंध आती है, लेकिन सुगंध बहुत अधिक शक्तिशाली होती है।

मार्सिले तुलसी अपने छोटे, कॉम्पैक्ट आकार के लिए भी उल्लेखनीय है। यह बड़े पत्तों के साथ घनी रूप से बढ़ता है, लेकिन केवल लगभग 10 इंच (25 सेमी) की ऊंचाई और लगभग 8 इंच (20 सेमी) की चौड़ाई तक बढ़ता है। पौधे बिना किसी ट्रिमिंग या आकार देने की आवश्यकता के बड़े करीने से शाखाएं लगाते हैं और जगह को अच्छी तरह से भर देते हैं।

एक पाक जड़ी बूटी के रूप में, मार्सिले तुलसी का उपयोग किसी भी अन्य किस्म के रूप में किया जा सकता है। यह टमाटर, पास्ता, हल्के पनीर और सब्जियों के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाता है। आप इसे सलाद में ताजा खा सकते हैं, पके हुए व्यंजनों में इसका इस्तेमाल कर सकते हैं या पत्तियों को सुखा सकते हैंस्टोर करें और बाद में उपयोग करें। स्वाद अन्य किस्मों की तुलना में थोड़ा मीठा होता है, लेकिन यह अभी भी किसी भी नुस्खा के लिए स्वीकार्य किस्म है जो तुलसी की मांग करता है। फ्रांस में, मार्सिले तुलसी पारंपरिक रूप से पिस्टो में प्रयोग की जाती है, पेस्टो के समान एक सॉस।

बढ़ती मार्सिले तुलसी

जब कंटेनर में उगाई जाने वाली तुलसी की बात आती है, तो मार्सिले एक स्पष्ट पसंद है। पौधा सघन और घना होता है। एक इनडोर या आउटडोर कंटेनर में एक छोटे से पौधे से भी आपको पूर्ण आकार के पत्तों की बहुतायत मिलेगी। इसकी कॉम्पैक्ट प्रकृति और घने विकास के कारण, यह बगीचे में किनारों और सीमाओं के लिए भी एक अच्छा पौधा है। बेशक, किसी भी स्थान पर एक स्वादिष्ट सुगंध जोड़ने के लिए यह बगीचों या कंटेनरों में भी बहुत अच्छा है।

जहां भी आप इसे उगाते हैं, मार्सिले तुलसी की देखभाल बहुत आसान है। आप बीजों को घर के अंदर शुरू कर सकते हैं और वे पांच से दस दिनों में अंकुरित हो जाने चाहिए। सच्चे पत्तों के दो सेट के साथ, उन्हें एक बिस्तर या कंटेनर में रोपने के लिए तैयार होना चाहिए।

सुनिश्चित करें कि उनके पास पर्याप्त सीधी धूप और गर्मी हो। यदि एक कंटेनर में, सुनिश्चित करें कि यह नालियों में है, और निश्चित रूप से, बाहरी बिस्तरों में भी अच्छी जल निकासी होनी चाहिए। मिट्टी को नम रखने के लिए अपने पौधों को नियमित रूप से पानी दें, लेकिन जलभराव नहीं। तुलसी समृद्ध मिट्टी में सबसे अच्छी होती है, इसलिए यदि आवश्यक हो तो खाद डालें या खाद डालें।

मार्सिले तुलसी बिना ज्यादा ध्यान दिए घनी रूप से बढ़ेगी, लेकिन आकार को प्रोत्साहित करने और फूलने से रोकने के लिए, बढ़ते सुझावों को चुटकी में बंद कर दें।