2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
जब हम रेस्तरां में जाते हैं, तो हम आमतौर पर यह निर्दिष्ट नहीं करते हैं कि हम अपने सलाद को पैरिस कॉस, डी मोर्गेस ब्राउन लेट्यूस, या बगीचे में पसंद की जाने वाली अन्य किस्मों के साथ बनाना चाहते हैं। इसके बजाय, हमें ड्रॉ के भाग्य पर भरोसा करना चाहिए, और आशा करते हैं कि वेटर जो भी सलाद मिलाता है वह कुरकुरा और मीठा होता है, लंगड़ा और कड़वा नहीं। लेट्यूस रूले का यह खेल सलाद प्रेमियों के लिए निराशाजनक भोजन अनुभव प्रदान कर सकता है। हालांकि, माली इस निराशा से बच सकते हैं, केवल अपनी स्वादिष्ट, कुरकुरी, मीठी लेट्यूस किस्मों को उगाकर - लेट्यूस 'डी मोर्गेस ब्रौन' सूची में उच्च होने के साथ। डी मोर्गेस ब्रौन लेट्यूस पौधों के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ें।
डी मोर्गेस ब्रौन लेट्यूस क्या है?
अधिकांश लेट्यूस किस्में बगीचे में बहुत कम जगह लेती हैं और इसे लगातार या अन्य बगीचे के पौधों के साथ साथी के रूप में लगाया जा सकता है, जिससे हमें कई अलग-अलग किस्मों को विकसित करने का अवसर मिलता है, जिन्हें ताजा सलाद के लिए बार-बार काटा जा सकता है। बढ़ते मौसम के दौरान मिश्रित होता है। लेट्यूस की कुछ स्वादिष्ट किस्में, जैसे 'डी मोर्गेस ब्रौन' लेट्यूस, भी सौंदर्य की दृष्टि से आकर्षक हैं और इन्हें सजावटी बेड या छोटे स्थानों में लगाया जा सकता है।कंटेनर।
डी मोर्गेस ब्रौन रोमेन लेट्यूस की एक किस्म है जिसकी उत्पत्ति स्विट्जरलैंड में हुई थी। लेट्यूस के पौधे क्लासिक, सीधे रोमेन हेड बनाते हैं जो 6 से 15 इंच लंबा (15-38 सेमी।) और 12 से 18 इंच चौड़ा (31-46 सेमी) बढ़ता है। इसे आमतौर पर रेड लीफ लेट्यूस या रेड लीफ रोमेन के रूप में जाना जाता है क्योंकि ठंडे तापमान में बाहरी पत्तियां एक अमीर गुलाबी से लाल रंग का विकास करेंगी, जबकि आंतरिक पत्तियां एक चमकीले हरे रंग को बनाए रखेंगी। जैसे-जैसे तापमान बढ़ते मौसम के दौरान गर्म होता है, बाहरी पत्ते वापस सेब के हरे रंग में बदल जाते हैं। डी मोर्गेस ब्रौन लेट्यूस के पौधे गर्मियों में बोल्ट के लिए काफी धीमी गति से होते हैं और उत्कृष्ट ठंड सहनशीलता रखते हैं।
डी मोर्गेस ब्रौन लेट्यूस केयर
अधिकांश लेट्यूस पौधों की तरह, डी मोर्गेस ब्रौन उगाना वसंत या पतझड़ के ठंडे तापमान में सबसे अच्छा करता है। इन मौसमों में अद्वितीय लाल रंग न केवल सलाद के मिश्रण में रुचि जोड़ते हैं, बल्कि परिदृश्य या कंटेनरों में पौधों को भी उच्चारण कर सकते हैं। शरद ऋतु में, लाल पत्ते वाले पौधों को काले या सजावटी गोभी के साथ एक दूसरे के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है ताकि मां और अन्य गिरावट वाले पौधों को उच्चारण किया जा सके। वसंत ऋतु में, गुलाबी या लाल पत्ते बगीचे में रंग के कुछ पहले रंग जोड़ सकते हैं।
पौधों में लेट्यूस के पौधों के लिए उत्कृष्ट गर्मी और ठंड सहनशीलता होती है, लेकिन ठंडी उत्तरी जलवायु में, बीजों को घर के अंदर या ठंडे फ्रेम में शुरू करने की आवश्यकता हो सकती है। जब आदर्श तापमान में लगाया जाता है, 40 और 70 डिग्री फ़ारेनहाइट (4-21 सी) के बीच, डी मोर्गेस ब्रौन रोमेन लेट्यूस के बीज लगभग 5 से 15 दिनों में अंकुरित होंगे और 65 दिनों में परिपक्व होंगे। बीज को तीन सप्ताह के अंतराल में बोया जा सकता है।
हालांकि डी मोर्गेस ब्रौन लेट्यूस शायद ही कभी छोड़ता हैउम्र के साथ कड़वा, वे आम तौर पर ताजा सलाद और गार्निश के लिए पौधों से काटा जाता है। उत्तराधिकार रोपण और आवश्यकतानुसार परिपक्व पत्तियों की कटाई से मौसम का विस्तार होगा। गर्मियों में डी मोर्गेस ब्रौन लेट्यूस के पत्तों के समृद्ध गुलाबी और लाल रंग को बनाए रखने के लिए, पौधों को दोपहर में लंबे साथी पौधों से हल्की छाया प्रदान करें।
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