अजी पंका मिर्च मिर्च की देखभाल: बगीचे में अजी पैनके उगाने के लिए टिप्स

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

अजी पन्ना काली मिर्च क्या है? अजी मिर्च कैरिबियन के मूल निवासी हैं, जहां वे शायद कई सदियों पहले अरावक लोगों द्वारा उगाए गए थे। इतिहासकारों का मानना है कि स्पेनिश खोजकर्ताओं द्वारा उन्हें कैरिबियन से इक्वाडोर, चिली और पेरू ले जाया गया था। अजी पंका एक लोकप्रिय काली मिर्च है - पेरू की कई अजी मिर्चों में दूसरी सबसे आम है। अपने बगीचे में अजी पन्ना मिर्च उगाने के बारे में जानने के लिए आगे पढ़ें।

अजी पंका मिर्च सूचना

अजी पंका काली मिर्च एक गहरे लाल या बरगंडी-भूरे रंग की काली मिर्च है जो मुख्य रूप से पेरू के तटीय क्षेत्रों में उगाई जाती है। यह एक हल्की काली मिर्च है जिसमें फल का स्वाद होता है और जब नसें और बीज हटा दिए जाते हैं तो बहुत कम गर्मी होती है।

आपको अपने स्थानीय सुपरमार्केट में अजी पैनका मिर्च नहीं मिलेगी, लेकिन आपको अंतरराष्ट्रीय बाजारों में सूखी पनी मिर्च मिल सकती है। सूखे होने पर, अंजी पैनका मिर्च में एक समृद्ध, धुएँ के रंग का स्वाद होता है जो बारबेक्यू सॉस, सूप, स्टॉज और मैक्सिकन मोल सॉस को बढ़ाता है।

अजी पंका मिर्च कैसे उगाएं

अजी पंका मिर्च के बीज घर के अंदर, सेल कंटेनर या बीज ट्रे में, मौसम के आखिरी ठंढ से आठ से 12 सप्ताह पहले शुरू करें। काली मिर्च के पौधों को भरपूर गर्मी और धूप की जरूरत होती है। आपको हीट मैट और फ्लोरोसेंट लाइट्स का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है याइष्टतम बढ़ती परिस्थितियों को प्रदान करने के लिए रोशनी बढ़ाना।

पॉटिंग मिक्स को थोड़ा नम रखें। जब मिर्च के पहले सच्चे पत्ते मिलें तो पानी में घुलनशील उर्वरक का कमजोर घोल दें।

रोपणों को अलग-अलग कंटेनरों में रोपें जब वे संभालने के लिए पर्याप्त बड़े हों, तब उन्हें बाहर ले जाएं जब आपको यकीन हो जाए कि ठंढ का खतरा टल गया है। पौधों के बीच कम से कम 18 से 36 इंच (45-90 सेंटीमीटर) की दूरी दें। सुनिश्चित करें कि पौधे तेज धूप और उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में स्थित हैं।

आप अंजी पैनका मिर्च मिर्च को कंटेनरों में भी उगा सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि बर्तन बड़ा है; यह काली मिर्च 6 फीट (1.8 मीटर) की ऊंचाई तक पहुंच सकती है।

अजी पंका मिर्च मिर्च की देखभाल

एक पूर्ण, झाड़ीदार पौधे और अधिक फल को बढ़ावा देने के लिए युवा पौधों की बढ़ती नोक को पिंच करें।

मिट्टी को थोड़ा नम रखने के लिए आवश्यकतानुसार पानी लेकिन कभी भीगी नहीं। आमतौर पर, हर दूसरा या तीसरा दिन पर्याप्त होता है।

रोपण के समय और उसके बाद हर महीने एक संतुलित, धीमी गति से निकलने वाले उर्वरक का उपयोग करके अंजी पंका मिर्च मिर्च खिलाएं।