अदरक पुदीना के उपयोग - जानें जिंजर मिंट प्लांट केयर के बारे में

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

आप अदरक के पुदीने के पौधों (मेंथा एक्स ग्रैसिलिस) को उनके कई वैकल्पिक नामों में से एक से जान सकते हैं: रेडमिंट, स्कॉच स्पीयरमिंट, या गोल्डन एप्पल मिंट। जो कुछ भी आप उन्हें कॉल करना चुनते हैं, अदरक टकसाल आसपास के लिए आसान है, और अदरक टकसाल के कई उपयोग हैं। अपने बगीचे में अदरक पुदीना उगाने के बारे में जानने के लिए पढ़ें।

बढ़ती अदरक पुदीना

अदरक टकसाल के पौधे आमतौर पर बाँझ होते हैं और बीज नहीं लगाते हैं, लेकिन आप मौजूदा पौधे से सॉफ्टवुड कटिंग या राइज़ोम लेकर पौधे का प्रचार कर सकते हैं। आप जड़ी-बूटियों में विशेषज्ञता वाले ग्रीनहाउस या नर्सरी में स्टार्टर प्लांट भी खरीद सकते हैं।

ये पौधे नम, समृद्ध मिट्टी और पूर्ण सूर्य या आंशिक छाया पसंद करते हैं। जिंजर मिंट यूएसडीए प्लांट हार्डनेस जोन 5 से 9 में उगाने के लिए उपयुक्त है।

एक बार स्थापित हो जाने पर, अदरक पुदीना धावकों द्वारा फैलता है, और अधिकांश प्रकार के पुदीने की तरह, आक्रामक हो सकता है। यदि यह एक चिंता का विषय है, तो अदरक पुदीने की जड़ी-बूटियों को गमलों में रोपित करें ताकि बड़े पैमाने पर विकास हो सके। आप अदरक पुदीना को घर के अंदर भी उगा सकते हैं।

रोपण के समय मिट्टी में 2 से 4 इंच (5 से 10 सेंटीमीटर) कम्पोस्ट या खाद डालें। पौधों को खाद या खाद के साथ-साथ संतुलित उद्यान उर्वरक की थोड़ी मात्रा के उपयोग से भी लाभ होता है। 24 इंच (61 सेमी।)पौधों के बीच वृद्धि के लिए अनुमति देने के लिए।

अदरक पुदीना पौधे की देखभाल

बढ़ते मौसम में अदरक पुदीने को नियमित रूप से पानी दें, लेकिन अधिक पानी न डालें, क्योंकि पुदीना गीली परिस्थितियों में रोग के लिए अतिसंवेदनशील होता है। आम तौर पर, मिट्टी के प्रकार और मौसम की स्थिति के आधार पर, प्रति सप्ताह 1 से 2 इंच (2.5 से 5 सेंटीमीटर) पानी पर्याप्त होता है।

16-16-16 जैसे अनुपात के साथ संतुलित उर्वरक का उपयोग करके शुरुआती वसंत में एक बार खाद डालें। प्रति पौधा लगभग 1 चम्मच (5 मिली.) उर्वरक खिलाना सीमित करें, क्योंकि बहुत अधिक उर्वरक पौधे में तेल को कम कर देता है, इस प्रकार स्वाद और समग्र गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

भीड़ को रोकने के लिए आवश्यकतानुसार अदरक पुदीने की जड़ी-बूटियों को बांटें।

यदि एफिड्स की समस्या हो तो पौधे पर कीटनाशक साबुन का छिड़काव करें।

अदरक पुदीना की कटाई पूरे बढ़ते मौसम के दौरान करें, जब पौधे 3 से 4 इंच (7.5 से 10 सेमी.) लंबे हों।

अदरक पुदीना के लिए उपयोग

परिदृश्य में, अदरक टकसाल पक्षियों, तितलियों और मधुमक्खियों के लिए अत्यधिक आकर्षक है।

सभी प्रकार के पुदीने की तरह, अदरक पुदीने की जड़ी-बूटियाँ फाइबर और विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिजों से भरपूर होती हैं। सूखे पुदीने में ताजे पुदीने की तुलना में अधिक पोषण होता है, लेकिन दोनों ही चाय में स्वादिष्ट होते हैं और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के स्वाद के लिए होते हैं। ताज़ी अदरक पुदीने की जड़ी-बूटियाँ स्वादिष्ट जैम, जेली और सॉस बनाती हैं।