ब्राजील नट हार्वेस्ट - ब्राजील नट्स की फसल कब और कैसे करें, इस पर टिप्स

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

ब्राजील मेवा एक दिलचस्प फसल है। अमेज़ॅन वर्षावन के मूल निवासी, ब्राजील के अखरोट के पेड़ 150 फीट (45 मीटर) तक लंबे हो सकते हैं और सदियों से नट पैदा कर सकते हैं। हालाँकि, उन्हें खेती करना लगभग असंभव है, क्योंकि उनकी परागण आवश्यकताएँ इतनी विशिष्ट हैं। केवल कुछ देशी मधुमक्खियां ही फूलों में प्रवेश कर सकती हैं और नट पैदा करने के लिए परागण कर सकती हैं, और इन मधुमक्खियों को पालतू बनाना लगभग असंभव है। इस वजह से, दुनिया के लगभग सभी ब्राजील नट्स को जंगली में काटा जाता है। ब्राज़ील नट्स और ब्राज़ील नट ट्री तथ्यों की कटाई के बारे में जानने के लिए पढ़ते रहें।

ब्राज़ील नट ट्री तथ्य

ब्राज़ील के अखरोट के पेड़ वर्षावन संरक्षण का एक प्रमुख तत्व हैं। क्योंकि उनका मूल्य ब्राज़ील के नटों की कटाई से आता है, जो तब किया जा सकता है जब वे प्राकृतिक रूप से जंगल के फर्श पर गिरते हैं, ब्राज़ील के नट के पेड़ वर्षावन को तबाह करने वाली कटाई और जलती हुई खेती को हतोत्साहित करते हैं।

रबर के साथ, जिसे पेड़ों को नुकसान पहुंचाए बिना काटा जा सकता है, ब्राजील के नट कम प्रभाव वाली आजीविका का एक साल भर का स्रोत बनाते हैं जिसे "एक्सट्रैक्टिविज्म" कहा जाता है। दुर्भाग्य से, ब्राजील अखरोट की फसल पेड़ों के साथ-साथ परागण करने वाली मधुमक्खियों और बीज फैलाने वाले कृन्तकों के लिए एक बड़े अबाधित आवास पर निर्भर करती है। यह आवास में हैगंभीर खतरा।

ब्राजील नट्स की कटाई कैसे और कब करें

ब्राजील नट के विकास में बहुत कुछ जाता है। ब्राजील के अखरोट के पेड़ शुष्क मौसम (मूल रूप से शरद ऋतु) के दौरान फूलते हैं। फूलों के परागण के बाद, पेड़ फल देता है और इसे विकसित होने में पूरे 15 महीने लगते हैं।

ब्राजील के अखरोट के पेड़ का वास्तविक फल एक बड़ा बीज वाला तालाब है जो नारियल जैसा दिखता है और इसका वजन पांच पाउंड (2 किलो) तक हो सकता है। चूंकि फलियां इतनी भारी होती हैं और पेड़ इतने ऊंचे होते हैं, आप बारिश के मौसम में (आमतौर पर जनवरी में शुरू होने वाले) जब वे गिरना शुरू करते हैं, उनके आसपास नहीं रहना चाहते। वास्तव में, ब्राजील अखरोट की कटाई का पहला कदम फली को पेड़ों से स्वाभाविक रूप से गिरने देना है।

अगला, जंगल के फर्श से सभी नटों को इकट्ठा करें और बहुत सख्त बाहरी खोल को तोड़ दें। प्रत्येक फली के अंदर 10 से 25 बीज होते हैं, जिन्हें हम ब्राजील नट्स कहते हैं, जो एक नारंगी के एक गोले की तरह व्यवस्थित होते हैं। प्रत्येक अखरोट अपने स्वयं के कठोर खोल के अंदर होता है जिसे खाने से पहले तोड़ना पड़ता है।

आप गोले को पहले 6 घंटे के लिए फ्रीज करके, 15 मिनट के लिए बेक करके, या 2 मिनट के लिए उबाल लेकर उन्हें और आसानी से तोड़ सकते हैं।