फूलगोभी के बीज उगाना - फूलगोभी के बीज को काटने और बचाने के टिप्स

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

मुझे फूलगोभी पसंद है और आमतौर पर कुछ बगीचे में उगाई जाती हैं। मैं आमतौर पर बिस्तर के पौधे खरीदता हूं, हालांकि फूलगोभी को बीज से शुरू किया जा सकता है। उस तथ्य ने मुझे एक विचार दिया। फूलगोभी के बीज कहाँ से आते हैं? मैंने उन्हें अपने पौधों पर कभी नहीं देखा। आइए और जानें।

फूलगोभी के बीज उगाना

फूलगोभी बास्सिकेसी परिवार में एक ठंडा मौसम द्विवार्षिक है। इसकी प्रजातियों में ब्रैसिका ओलेरेशिया का नाम, फूलगोभी के साथ संबंध साझा करता है:

• ब्रसेल्स स्प्राउट्स
• ब्रोकोली
• गोभी
• कोलार्ड
• काले
• कोहलबी

आम तौर पर, फूलगोभी सफेद होती है, हालांकि कुछ रंगीन बैंगनी किस्में होती हैं और यहां तक कि वेरोनिका रोमनेस्को नामक हरे रंग की नुकीली किस्म भी होती है।

फूलगोभी को अच्छी जल निकासी वाली, उपजाऊ मिट्टी की जरूरत होती है जो कार्बनिक पदार्थों से भरपूर हो। जबकि यह 6.0-7.5 की मिट्टी के पीएच को तरजीह देता है, यह थोड़ी क्षारीय मिट्टी को सहन करेगा। मिट्टी को 12-15 इंच (30-38 सेंटीमीटर) तक नीचे करके क्यारी तैयार करें और खाद में 6 इंच (15 सेंटीमीटर) गहराई तक मिलाएं। कम से कम 6 घंटे पूर्ण सूर्य के साथ एक साइट चुनें।

वसंत के लिए आखिरी ठंढ से तीन सप्ताह पहले या पतझड़ वाली फसलों के लिए पहली ठंढ से सात सप्ताह पहले बीज बोएं, या घर के अंदर बीज बोना शुरू करेंऔसत अंतिम ठंढ मुक्त तिथि से 4-6 सप्ताह पहले। अगर आप फूलगोभी को घर के अंदर रोपना शुरू करते हैं, तो ध्यान रखें कि वह अपनी जड़ों को खराब करना पसंद नहीं करता है। इसलिए, बीज को पीट या कागज़ के बर्तन में शुरू करना सबसे अच्छा है।

बीज को ½ से इंच (0.5-1.25 सेमी.) गहरा और नम रखें और 65-70 डिग्री F. (18-21 C.) के बीच के गर्म क्षेत्र में रखें। जब फूलगोभी के बीज रोपाई के लिए तैयार हों, तो उन्हें बगीचे में स्थापित करने से पहले उन्हें सख्त करना सुनिश्चित करें।

18-24 इंच (45-60 सेंटीमीटर) जगह के पौधे लगाने के अलावा उन्हें उनके बड़े पत्तों के लिए पर्याप्त जगह दें। पौधों को नम रखें नहीं तो सिर कड़वा हो जाता है। साथ ही, पौधों को हर 2-4 सप्ताह में जैविक खाद खिलाएं।

फूलगोभी के बीज कहाँ से आते हैं?

ठीक है, अब हम जानते हैं कि फूलगोभी को बीज से कैसे उगाया जाता है, लेकिन फूलगोभी के बीजों को बचाने के बारे में क्या? अन्य ब्रैसिका सदस्यों की तरह, फूलगोभी केवल अपने दूसरे वर्ष में डंठल भेजती है। पहले वर्ष में, पौधे एक सिर पैदा करता है और, अगर इसे नहीं छोड़ा जाता है, तो दूसरे वर्ष में गर्मियों में बीज की फली निकलती है। गर्म जलवायु में, उन्हें बोल्ट तक पहुंचाना आसान है लेकिन ठंडी जलवायु में, फूलगोभी के बीजों की कटाई थोड़ा अधिक श्रमसाध्य है।

पहली बात यह जानना कि फूलगोभी के बीजों को बचाना है या नहीं, पौधे कीट परागित हैं और जैसे, वे ब्रैसिका के अन्य सभी सदस्यों के साथ पार हो जाएंगे। शुद्ध बीज के लिए आपको ½ मील (805 मी.) के एक आइसोलेशन क्षेत्र की आवश्यकता होती है। इस आइसोलेशन एरिया में कटी हुई इमारतें, पेड़-पौधे और लकड़ियाँ।

यदि आप बीज को बचाने के लिए बाध्य और दृढ़ हैं, तो आप शायद कम से कम 6 को अलग रखना चाहते हैंस्वास्थ्यप्रद पौधे। सिर मत काटो। उन्हें दूसरे वर्ष में रहने की जरूरत है। यदि आप गर्म जलवायु में रहते हैं, तो फूलगोभी बीज पैदा करने में लगने वाले दो साल तक अपने बिस्तर पर रह सकती है। लेकिन, यदि आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहां ठंड बढ़ गई है, तो पौधों को पतझड़ में खोदा जाना चाहिए। उन्हें सर्दियों में स्टोर करें और फिर उन्हें वसंत ऋतु में फिर से लगाएं।

यदि आपका तापमान आमतौर पर केवल कुछ हफ्तों के लिए ठंड से नीचे गिरता है, लेकिन 28 डिग्री F. (-2 C.) से नीचे नहीं, तो आप फूलगोभी को पतझड़ में लगा सकते हैं और अगली गर्मियों में बीज काट सकते हैं।

फूलगोभी के बीज की कटाई

बीजों की कटाई के लिए जब बीज की फली पूरी तरह से पक जाए और पौधे पर सूख जाए तो उसके डंठलों को इकट्ठा कर लें। बीज से भूसी निकालने के लिए एक स्क्रीन का प्रयोग करें। आप बीजों को ठंडे, सूखे क्षेत्र में 5 साल तक स्टोर कर सकते हैं।