कॉर्न स्मट क्या है - कॉर्न स्मट रोग की रोकथाम और उपचार के लिए टिप्स

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

हर कोई जानता है कि सबसे मीठा मकई सीधे डंठल से निकलता है, और यही कारण है कि इतने सारे घर के माली इस सुनहरे सब्जी के कुछ दर्जन कानों के लिए थोड़ा सा स्थान अलग कर देते हैं। दुर्भाग्य से, यदि आप मकई उगाते हैं, तो आप मकई के स्मट गॉल भी उगा सकते हैं। मकई का स्मट एक बहुत ही विशिष्ट कवक है जो पत्तियों, फलों और रेशम को बड़े चांदी या हरे रंग के गाल बनाने का कारण बनता है। कॉर्न स्मट फंगस के कारण 20 प्रतिशत तक नुकसान दर्ज किया गया है, लेकिन इसे अभी भी एक मामूली मकई रोग माना जाता है - और यहां तक कि कुछ जगहों पर स्वादिष्ट भी।

कॉर्न स्मट क्या है?

कॉर्न स्मट उस्टिलागो ज़ी नामक कवक के कारण होता है, जो आमतौर पर एक संक्रमित स्टैंड से मकई के असंक्रमित स्टैंड तक हवा में उड़ाया जाता है। बीजाणु तीन साल तक जीवित रह सकते हैं, जिससे उन्हें पूरी तरह से नष्ट करना बहुत मुश्किल हो जाता है। कवक को आम तौर पर एक अवसरवादी कवक माना जाता है, केवल क्षतिग्रस्त या फटे ऊतकों के माध्यम से आपके मकई के पौधों के ऊतकों में जाने में सक्षम है, लेकिन अगर उन्हें संक्रमित करने का मौका मिलता है, तो वे समय बर्बाद नहीं करते हैं।

एक बार जब Ustilago zeae spores आपके मकई में खुल जाते हैं, तो गॉल दिखने में लगभग 10 दिन लगते हैं। ये भद्दे विकास आकार में भिन्न होते हैं, लेकिन छोटे गलों के साथ, पांच इंच (13 सेमी) तक पहुंच सकते हैं।पत्ती और रेशमी ऊतकों पर दिखाई देना और परिपक्व होने वाले कानों से बड़ा उदगार होना।

यद्यपि जब आप मकई उगाने के बारे में सोच रहे थे तब यह कवक वह नहीं था जिसे आपने बोया था या उसकी आशा भी नहीं की थी, यह अपने आप में एक स्वादिष्टता मानी जाती है, जब तक कि जब तक आप छोटे होते हैं तब तक आप मकई के गलफड़ों की कटाई करते हैं. मेक्सिको में, वे इसे cuitlacoche कहते हैं और इसका उपयोग सफेद मशरूम की तरह ही खाना पकाने में किया जाता है।

कॉर्न स्मट रोग का इलाज

कॉर्न स्मट नियंत्रण को खत्म करना असंभव नहीं तो मुश्किल हो सकता है, लेकिन आप कम से कम उस जोखिम को कम कर सकते हैं जो आपके मकई को साल-दर-साल फंगस से मिलता है। अपने पैच में गिरने वाले सभी मकई के मलबे को हमेशा साफ करना सुनिश्चित करें, क्योंकि यह अधिक मकई स्मट बीजाणुओं को बंद कर सकता है। यदि आप युवावस्था में पित्त को हटाते हैं, तो इससे बीजाणुओं के जोखिम के स्तर को कम करने में भी मदद मिलेगी।

अगर आपको पहले कभी कॉर्न स्मट की समस्या रही हो, तो स्वीट कॉर्न की अधिक प्रतिरोधी किस्म की कोशिश करने से भी मदद मिल सकती है। अपने अगले मकई रोपण से पहले सफेद मकई की किस्मों की तलाश करें। इनमें शामिल हैं:

• अर्जेंटीना
• शानदार
• फंतासिया
• प्राचीन
• सेनेका सेंसेशन
• सेनेका स्नो प्रिंस
• सेनेका शुगर प्रिंस
• सिल्वर किंग
• सिल्वर प्रिंस
• ग्रीष्मकालीन स्वाद 72W