2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
फलों के पेड़ कभी-कभी उपज में कई अनियमितताएं प्रदर्शित करते हैं, जिसमें शानदार वृद्धि के बावजूद फल पैदा करने में विफलता भी शामिल है। वास्तव में, फल की कीमत पर शानदार वनस्पति विकास सबसे आम शिकायतों में से एक है। पेड़ की उम्र, नाइट्रोजन उर्वरकों का अत्यधिक उपयोग या पर्याप्त परागणकों और परागणकों की कमी इन अनियमितताओं के कारण हो सकते हैं। दुनिया भर में फलों के पेड़ों में देखी जाने वाली एक आम अनियमितता द्विवार्षिक है।
द्विवार्षिक असर क्या है?
कुछ फलों के पेड़ों की वैकल्पिक वर्षों में भारी फलने की प्रवृत्ति को द्विवार्षिक असर या वैकल्पिक असर कहा जाता है। बीच के वर्ष में फलने की दर अत्यधिक कम हो जाती है। कभी-कभी प्रचुर मात्रा में फसल के बाद एक से अधिक दुबले वर्ष होते हैं।
फलों की स्थापना के बाद अगले वर्ष फूल आने की प्रक्रिया शुरू होती है। फलों का भारी असर पेड़ के ऊर्जा भंडार को कम कर देता है और आने वाले वर्ष के फूलों के निर्माण को खतरे में डाल देता है, जिसके परिणामस्वरूप उस वर्ष खराब फसल की पैदावार होती है।
फल उत्पादन में अनियमितता से फल उत्पादन एवं प्रसंस्करण उद्योगों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। भारी फसलों के परिणामस्वरूप अक्सर छोटे और घटिया फल लगते हैं। बाजार में ग्लूट भी कीमतों को कम करता है। जब फसल अगले वर्ष विफल हो जाती है, तो दोनों फलउत्पादक कंपनियों और प्रसंस्करण इकाइयों को भारी नुकसान होता है। स्थिरता के लिए एक स्थिर आपूर्ति आवश्यक है।
वैकल्पिक फलन को कैसे रोकें
फलदार वृक्षों के वैकल्पिक असर को हतोत्साहित करने की मुख्य रणनीति किसी भी एक वर्ष में अत्यधिक फल सेटिंग को नियंत्रित करना है। यह विभिन्न तरीकों से हासिल किया जाता है।
छंटनी
शाखाओं की छंटाई एक वर्ष में अतिरिक्त फलन को कम करने के लिए एक पूर्वव्यापी उपाय है ताकि अगले वर्ष कम फसल को रोका जा सके। जब कुछ फूलों की कलियों को काट कर हटा दिया जाता है, तो यह वानस्पतिक विकास को बढ़ावा देता है, जिससे भारी फल लगने की संभावना कम हो जाती है।
पतला होना
फूलों की पंखुड़ियां गिरने के बाद पहले कुछ हफ्तों के भीतर फलों को पतला करना द्विवार्षिक असर के खिलाफ प्रभावी पाया गया है। जब फल देने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता कम हो जाती है, तो यह आने वाले वर्ष में फूल बनने की प्रक्रिया को बढ़ावा देता है। घर के माली के लिए हाथ से पतला किया जा सकता है, या व्यावसायिक उत्पादकों के लिए रसायनों के उपयोग के माध्यम से किया जा सकता है।
- हाथ पतला करना - हर दूसरे वर्ष फलने वाले पेड़ के लिए, फलों को उनके सामान्य आकार के एक तिहाई होने पर मैन्युअल रूप से पतला करके एक भारी फसल को कम किया जा सकता है। सेब के साथ, एक गुच्छा में सबसे बड़े फल को छोड़कर सभी को हाथ से उठाकर हटाया जा सकता है। शाखा पर प्रत्येक 10 इंच (25 सेमी.) की अवधि में केवल एक फल को बढ़ने देना चाहिए। खुबानी, आड़ू और नाशपाती के लिए, 6 से 8 इंच (15 से 20 सेमी.) का अंतर आदर्श है।
- रासायनिक पतलापन - व्यावसायिक रूप से उगाए गए पेड़ों में द्विवार्षिक असर को नियंत्रित करने के लिए कुछ रासायनिक एजेंटों का उपयोग किया जाता है। ये रसायन प्रभावी रूप से पतले होते हैंभारी फसलों को बाहर निकालना और यहां तक कि फसलों को भी प्रोत्साहित करना। व्यावसायिक रूप से उगाए गए बागों में, इस श्रम-बचत तकनीक को मैन्युअल रूप से पतला करने के लिए पसंद किया जाता है।
भारी फसलों को कम करने के अलावा, फूलों और फलों की स्थापना को बढ़ावा देने के लिए सक्रिय उपाय वैकल्पिक असर को रोकने के लिए आवश्यक हो सकते हैं। उनमें शामिल हैं:
- फूलों को प्रेरित करने के लिए विकास नियामकों का उपयोग
- फास्फोरस उर्वरकों का प्रयोग, जैसे अस्थि भोजन
- पार परागण में मदद करने के लिए परागणक किस्मों का रोपण
- परागण सुनिश्चित करने के लिए फूल आने के समय मधुमक्खी के छत्ते का परिचय
युवा पेड़ों को सावधानी से काटा जाना चाहिए और द्विवार्षिक असर की प्रवृत्ति को हतोत्साहित करने के लिए पानी के तनाव और रासायनिक असंतुलन से बचाया जाना चाहिए। वैकल्पिक असर के लिए प्रतिरोधी कई किस्में भी हैं।
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