केसर की आंतरिक देखभाल - अंदर केसर के क्रोकस कैसे उगाएं

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

केसर (Crocus sativus) आसानी से बाजार का सबसे महंगा मसाला है, इसलिए घर के अंदर केसर उगाने के बारे में जानना एक अच्छा विचार हो सकता है। केसर क्रोकस की देखभाल किसी भी अन्य प्रकार के बल्ब की तुलना में अधिक कठिन नहीं है। एक केसर क्रोकस सिर्फ आपके बगीचे की किस्म शरद ऋतु का क्रोकस है; खर्च कलंक, या केसर के धागों की श्रम-गहन कटाई में आता है। प्रत्येक धागे को सबसे उपयुक्त समय पर चुना जाना चाहिए; बहुत देर हो चुकी है और कलंक नीचा हो जाएगा।

केसर को घर के अंदर कैसे उगाएं

सबसे पहले, घर के अंदर केसर उगाते समय, आप बल्ब प्राप्त करना चाहेंगे। सुनिश्चित करें कि आप एक प्रतिष्ठित बीज घर से खरीदते हैं और यह कि बल्ब केसर क्रोकस हैं, न कि ऑटम मीडो क्रोकस - क्रोकस सैटिवस, कोलचिकम ऑटमनेल नहीं।

नोट: यह पता लगाने के लिए कि कितने कॉर्म्स ऑर्डर करने हैं, सामान्य नियम यह है कि प्रति व्यक्ति तीन धागे परिवार में लोगों की संख्या का गुणा केसर के व्यंजनों की संख्या से गुणा करते हैं। प्रति वर्ष किया गया। उदाहरण के लिए, यदि चार लोगों के परिवार में हर दो महीने में एक बार केसर के व्यंजन हों, तो उन्हें 24 पौधों की आवश्यकता होती है।

गीली मिट्टी में लगाए जाने पर किसी भी प्रकार का क्रोकस सड़ जाएगा, इसलिए केसर के क्रोकस को अंदर लगाने से यह सुनिश्चित होगा कि बल्ब या कीड़े सड़ेंगे नहीं। आपका बल्ब पुरवेअर उन्हें आपके पास भेजेगारोपण के लिए सही समय पर और/या अपनी जलवायु और स्थान के बारे में उनसे परामर्श करें, लेकिन उन्हें पतझड़ में लगाया जाना चाहिए।

एक 6-इंच (15 सेमी.) बोने की मशीन के तल पर 1 से 2 इंच (2.5-5 सेंटीमीटर) बारीक बजरी या मोटी रेत बिछाएं। शेष कंटेनर को एक समृद्ध, अच्छी तरह से सूखा पॉटिंग माध्यम से भरें। एक 2 से 3 इंच (5-7.5 सेमी.) का छेद खोदें और उसमें कॉर्म रूट साइड को नीचे रखें (बिंदु ऊपर की ओर!) फिर मिट्टी से ढक दें। बल्बों को 2 से 3 इंच (5-7.5 सेमी.) अलग रखें।

केसर के क्रोकस को 35-48 एफ (2-9 सी) के बीच ठंडे कमरे में रखें, जहां उन्हें हर दिन चार से छह घंटे सूरज मिलेगा। हर दूसरे दिन बल्बों को हल्का पानी दें जब तक कि घास की तरह पत्ते वापस मरने न लगें, आमतौर पर अप्रैल के आसपास। इस समय, कंटेनर को 50-70 F (10-21 C.) के बीच वसंत तापमान का अनुकरण करने के लिए एक गर्म क्षेत्र में ले जाएं।

अतिरिक्त केसर देखभाल

इस अवस्था में केसर के क्रोकस की पानी की देखभाल फिर से शुरू करनी चाहिए। हर दूसरे दिन पानी देने की व्यवस्था को फिर से शुरू करें।

फूलों से कलंक - प्रति फूल तीन होंगे - खिलने से उसी दिन काटा जाना चाहिए जिस दिन वे खुलते हैं। खुले फूलों को उनके तनों से काटें और खिलने से केसर के धागे को ट्वीज़ करें, फिर धागे को एक कागज़ के तौलिये पर सूखने के लिए रख दें (ब्रीज़ या ड्राफ्ट के लिए देखें!) धागों को नमी रहित एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। अपने केसर का उपयोग करने के लिए, या तो किस्में को टोस्ट करें और फिर एक पाउडर में पीस लें या अपने पसंदीदा पेला में उपयोग के लिए एक तरल में डाल दें।

पर्ण को तभी काटें जब आप सकारात्मक हों, पौधा अब नहीं हैफूलना। पहली कलियों के खिलने के एक से सात दिनों के भीतर नई कलियों को मिट्टी तोड़ देनी चाहिए। कभी-कभी, एक ही पौधे से दूसरा (शायद ही कभी तीसरा) उत्पन्न हो सकता है।

इस बिंदु पर, किसी भी सिंचाई को रोक दें और क्रोकस के कंटेनरों को अप्रैल से सितंबर तक निष्क्रिय रहते हुए वापस ठंडे कमरे में ले जाएं। सुप्त अवस्था में क्रोकस को पानी न दें।

याद रखें, कीड़े हर साल गुणा करेंगे, इसलिए अंततः, आपके पास जरूरत से ज्यादा हो सकता है। किसी अन्य केसर-प्रेमी को उपहार स्वरूप दें। पौधे 15 साल तक जीवित रह सकते हैं, लेकिन हर चार से पांच साल में खुदाई, विभाजन और प्रतिकृति करके उन्हें "ताज़ा" करना सबसे अच्छा है। धैर्य रखें; पहला फूल आने में पूरा एक साल लग जाता है।