2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54
दिलचस्प बात तो यह है कि फूलना और फूलना एक ही बात है। किसी कारण से, जब हम नहीं चाहते कि सब्जी के पौधे फूलें, जैसे लेट्यूस या अन्य साग, हम इसे फूलने के बजाय बोल्टिंग कहते हैं। "फूलने" के विपरीत, "बोल्टिंग" थोड़ा नकारात्मक विचार उत्पन्न करता है। उदाहरण के लिए, जब हमारा लेट्यूस फूल रहा होता है, तो हम यह कहने की संभावना नहीं रखते कि यह बहुत सुंदर है। हमें इस बात की अधिक संभावना है कि हम इसे जल्द ही मैदान से बाहर नहीं निकाल पाए।
सलाद में फूल क्यों होते हैं
ठंड के मौसम की वार्षिक सब्जियां, जैसे पालक और लेट्यूस, जब सर्द वसंत के दिन गर्म वसंत के दिनों में बदल जाते हैं। लेटस के पौधे आकाश की ओर गोली मारते ही स्वाद में कड़वे और तीखे हो जाते हैं। अन्य फसलें जो बोल्टिंग के प्रति संवेदनशील हैं, उनमें चीनी गोभी और सरसों के साग शामिल हैं।
लेट्यूस बोल्ट तब होगा जब दिन का तापमान 75 डिग्री फ़ारेनहाइट (24 सी.) से ऊपर और रात का तापमान 60 डिग्री फ़ारेनहाइट (16 सी।) से ऊपर चला जाएगा। इसके अलावा, लेट्यूस के अंदर एक आंतरिक घड़ी पौधे को प्राप्त होने वाले दिन के उजाले की संख्या पर नज़र रखती है। यह सीमा हर किस्म के किसान के लिए अलग-अलग होती है, हालांकि, एक बार सीमा पूरी हो जाने के बाद, पौधा प्रजनन को ध्यान में रखते हुए एक फूल का डंठल भेजेगा।
लेट्यूस बोल्टिंग टू सीड को उल्टा नहीं किया जा सकता है,और जब ऐसा होता है तो ठंड के मौसम की सब्जियों को अधिक गर्मी सहनशील पौधों से बदलने का समय आ गया है।
लेट्यूस के पौधे लगाने में देरी कैसे करें
बागवान जो खाड़ी में बोल्टिंग रखना चाहते हैं, वे कई तरीकों से ऐसा कर सकते हैं।
- लेट्यूस को घर के अंदर रोशनी के नीचे शुरू करना और उन्हें निप्पल होने पर बाहर रखना उन्हें एक शुरुआत देता है और बोल्ट की प्रवृत्ति को कम कर सकता है।
- पंक्ति कवर का उपयोग वसंत और पतझड़ दोनों में मौसम का विस्तार करने के लिए किया जा सकता है। यदि आप लेट्यूस को देर से लगाते हैं और समय से पहले लेटस बोल्ट से बचना चाहते हैं, तो प्रकाश की तीव्रता को कम करने के लिए पंक्ति के ऊपर एक छायादार कपड़े का उपयोग करने का प्रयास करें।
- इसके अतिरिक्त, 10-10-10 उर्वरक के साथ नए पौधों को खाद देना आवश्यक है। सुनिश्चित करें कि पौधों को भरपूर नमी मिले।
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