बीज भंडारण: बीज कैसे रखें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

बीज को इकट्ठा करना और भंडारण करना किफायती है और मुश्किल से मिलने वाले पौधे के प्रसार को जारी रखने का एक शानदार तरीका है। बीज भंडारण के लिए ठंडे तापमान, कम आर्द्रता और मंद से बिना रोशनी की आवश्यकता होती है। बीज कितने समय तक चलते हैं? हर बीज अलग होता है इसलिए बीजों के भंडारण के लिए सटीक समय अलग-अलग होगा, हालांकि, अगर ठीक से किया जाए तो अधिकांश कम से कम एक सीजन तक चलेगा। हर मौसम में उच्च गुणवत्ता वाले बीज की अच्छी आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए बीजों को रखने के तरीके के बारे में जानकारी प्राप्त करें।

बीज भंडारण के लिए बीजों की कटाई

बीज की फली या सूखे फूलों के सिर को एक खुले पेपर बैग में सुखाकर काटा जा सकता है। जब बीज पर्याप्त रूप से सूख जाएं, तो बैग को हिलाएं और बीज फली से या सिर से बाहर निकल जाएगा। गैर-बीज सामग्री को हटा दें और स्टोर करें। सब्जी के बीज को सब्जी से बाहर निकालें और गूदा या मांस को हटाने के लिए कुल्ला करें। बीज को एक कागज़ के तौलिये पर तब तक रखें जब तक वे सूख न जाएँ।

बीज को कैसे स्टोर करें

सफल बीज भंडारण की शुरुआत अच्छे बीज से होती है; यह आपके समय के लायक नहीं है कि आप ऐसे बीज को स्टोर करें जो व्यवहार्य नहीं है या खराब गुणवत्ता का है। हमेशा अपने प्राथमिक पौधे या बीज किसी प्रतिष्ठित नर्सरी या आपूर्तिकर्ता से ही खरीदें। संकर पौधों से बीज को न बचाएं क्योंकि वे माता-पिता से हीन हैं और बीज से सच नहीं हो सकते हैं।

स्टोर करना सीखनाबीज आपको एक स्थायी माली बनाने में मदद करते हैं। पहला टिप कटाई में है। स्वस्थ परिपक्व फल और सब्जियों का चयन करें जिनसे बीज एकत्र करना है। बीज की फली परिपक्व और सूखी होने पर इकट्ठा करें लेकिन खुलने से ठीक पहले। अपने बीजों को पैक करने से पहले पूरी तरह से सुखा लें। बीज जितने सूखे होंगे, वे उतने ही लंबे समय तक संग्रहीत रहेंगे। 8 प्रतिशत से कम नमी वाले बीजों का भंडारण इष्टतम दीर्घकालिक बीज भंडारण प्रदान करता है। आप बीज या बीज की फली को कुकी शीट पर ओवन में तब तक सुखा सकते हैं जब तक तापमान 100 F. (38 C.) से कम हो।

बीज को एक बंद कंटेनर जैसे सीलबंद मेसन जार में रखें। जार के नीचे सूखे पाउडर दूध का एक चीज़क्लोथ बैग रखें और जार को लंबे समय तक बीज भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में रख दें। सामग्री को स्पष्ट रूप से लेबल करें और इसे दिनांक भी दें। केवल एक मौसम के लिए संग्रहीत किए जाने वाले बीजों के लिए, कंटेनर को ठंडे, अंधेरे स्थान पर रखें।

बीज भंडारण व्यवहार्यता

उचित रूप से संग्रहित बीज एक वर्ष तक चलेगा। कुछ बीज तीन से चार साल तक चल सकते हैं, जैसे:

• शतावरी
• बीन्स
• ब्रोकोली
• गाजर
• अजवाइन
• लीक
• मटर
• पालक

लंबे समय तक जीवित रहने वाले बीजों में शामिल हैं:

• बीट्स
• चार्ड
• गोभी समूह
• खीरा
• मूली
• बैंगन
• सलाद
• टमाटर

सबसे तेजी से उपयोग किए जाने वाले बीज हैं:

• मकई
• प्याज
• अजमोद
• पार्सनिप
• मिर्च

सबसे तेज़ के लिए जितनी जल्दी हो सके बीज का उपयोग करना हमेशा सबसे अच्छा होता हैअंकुरण और वृद्धि।