बीन के बीज का भंडारण - जानें सेम के बीज को कैसे बचाएं

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

बीन्स, गौरवशाली फलियाँ! सबसे लोकप्रिय घरेलू उद्यान फसल के रूप में टमाटर के बाद दूसरा, बीन के बीज को अगले मौसम के बगीचे के लिए बचाया जा सकता है। दक्षिणी मेक्सिको, ग्वाटेमाला, होंडुरास, और कोस्टा रिका से उत्पन्न होने वाली फलियों को आम तौर पर उनकी वृद्धि की आदत के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है और लगभग सभी किस्मों को भविष्य में उपयोग के लिए बीज के माध्यम से बचाया जा सकता है।

भविष्य की बुवाई के लिए मूल पौधे से कितनी भी सब्जियां और फलों के बीज निकाले जा सकते हैं, हालांकि, टमाटर, मिर्च, बीन्स और मटर सबसे सरल हैं, जिन्हें भंडारण से पहले किसी विशेष उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बीन के पौधे और इसी तरह के आत्म-परागण होते हैं। क्रॉस-परागण करने वाले पौधों का सामना करते समय, आपको पता होना चाहिए कि बीज मूल पौधे के विपरीत पौधों में परिणत हो सकते हैं।

खीरे, खरबूजे, स्क्वैश, कद्दू, और लौकी से लिए गए बीज सभी कीड़ों द्वारा पार-परागण होते हैं, जो इन बीजों से उगाए जाने वाले क्रमिक पौधों की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकते हैं।

बीन के बीज कैसे बचाएं

बीज की फली की कटाई आसान है। बीन के बीजों को बचाने की कुंजी यह है कि फली को पौधे पर तब तक पकने दिया जाए जब तक कि वह सूख न जाए और भूरे रंग की न हो जाए। बीज ढीले हो जाएंगे और हिलने पर फली के अंदर चारों ओर खड़खड़ाहट सुनी जा सकती है। इस प्रक्रिया में a. के बिंदु से एक महीने या उससे अधिक समय लग सकता हैखाने के उद्देश्य से सामान्य फसल।

पौधे पर एक बार फली सूख जाने के बाद, बीन के बीज काटने का समय होता है। पौधों से फली निकालें और उन्हें कम से कम दो सप्ताह के लिए अंदर सूखने के लिए रख दें। बीन की फली की कटाई के बाद दो सप्ताह बीत जाने के बाद, फलियों को खोल दें या आप बीज को बोने के मौसम तक फली के भीतर छोड़ सकते हैं।

बीन बीज भंडारण

बीज का भंडारण करते समय, कसकर बंद कांच के जार या अन्य कंटेनर में रखें। सेम की विभिन्न किस्मों को एक साथ संग्रहित किया जा सकता है लेकिन अलग-अलग पेपर पैकेजों में लपेटा जाता है और उनके नाम, किस्म और संग्रह तिथि के साथ स्पष्ट रूप से लेबल किया जाता है। आपके सेम के बीज ठंडे और सूखे रहने चाहिए, लगभग 32 से 41 डिग्री फेरनहाइट (0-5 सी।)। सेम बीज भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटर एक आदर्श स्थान है।

अत्यधिक नमी सोखने के कारण सेम के बीजों को ढलने से बचाने के लिए कंटेनर में थोड़ा सा सिलिका जेल मिलाया जा सकता है। सिलिका जेल का उपयोग फूलों को सुखाने के लिए किया जाता है और इसे शिल्प आपूर्ति स्टोर से थोक में प्राप्त किया जा सकता है।

पाउडर दूध एक देसीकैंट के रूप में उपयोग करने का एक और विकल्प है। चीज़क्लोथ या टिश्यू में लपेटे हुए एक से दो बड़े चम्मच पाउडर दूध सेम के बीज कंटेनर से लगभग छह महीने तक नमी को अवशोषित करता रहेगा।

बीन के बीजों को बचाते समय संकर किस्मों के बजाय खुले परागण वाली किस्मों का उपयोग करें। अक्सर "विरासत" कहा जाता है, खुले परागण वाले पौधों में मूल पौधे से पारित लक्षण होते हैं जो समान फल और बीज सेट करते हैं जिसके परिणामस्वरूप समान पौधे होते हैं। माता-पिता के पौधे से बीज चुनना सुनिश्चित करें जो सबसे जोरदार से प्राप्त होते हैं,आपके बगीचे में सबसे अच्छा चखने वाला नमूना।