रूबर्ब उगाने और रूबर्ब पौधों की देखभाल के बारे में जानकारी

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

Rhubarb (Rheum rhabarbarum) एक अलग प्रकार की सब्जी है, क्योंकि यह एक बारहमासी है, जिसका अर्थ है कि यह हर साल वापस आएगी। एक प्रकार का फल पाई, सॉस और जेली के लिए बहुत अच्छा है, और स्ट्रॉबेरी के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से चला जाता है; इसलिए आप दोनों को लगाना चाहेंगे।

रूबर्ब कैसे उगाएं

जब रूबर्ब उगाने के बारे में सोचते हैं, तो इसे वहां लगाएं जहां सर्दियों का तापमान 40 F. (4 C.) से नीचे चला जाए ताकि वसंत ऋतु में गर्म होने पर सुप्तता को तोड़ा जा सके। गर्मी का तापमान औसतन 75 F. (24 C.) से कम होने से काफी अच्छी फसल मिलेगी।

चूंकि रूबर्ब एक बारहमासी है, इसकी देखभाल अन्य सब्जियों की तुलना में थोड़ी अलग है। आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आप अपने बगीचे के किनारे पर एक प्रकार का फल लगा रहे हैं ताकि हर वसंत में आने पर यह आपकी अन्य सब्जियों को परेशान न करे।

आपको अपने स्थानीय उद्यान केंद्र से क्राउन या डिवीज़न खरीदना चाहिए। इनमें से प्रत्येक मुकुट या विभाजन को ऊपर आने और आपको बड़े पत्ते प्रदान करने के लिए पर्याप्त स्थान की आवश्यकता होगी। इसका मतलब है कि उन्हें लगभग 1 से 2 फीट (.30 से.60 मीटर) अलग पंक्तियों में रोपना है जो 2 से 3 फीट (.60 से.91 मीटर) अलग हैं। आप उन्हें अपने बगीचे के बाहरी किनारे पर भी लगा सकते हैं। प्रत्येक उगाने वाले रुबर्ब के पौधे को लगभग एक वर्ग गज जगह की आवश्यकता होती है।

मुकुट लो और उन्हें जमीन में गाड़ दो। उन्हें मिट्टी में 1 या 2 इंच (2.5 से 5 सेंटीमीटर) से अधिक न डालें या वे ऊपर नहीं आएंगे। जैसे ही बढ़ते हुए रूबर्ब पर फूल के डंठल दिखाई देते हैं, उन्हें तुरंत हटा दें ताकि वे पोषक तत्वों के पौधे को न लूटें।

सुनिश्चित करें कि आप शुष्क मौसम में पौधों को पानी दें; एक प्रकार का फल सूखा बर्दाश्त नहीं करता।

रूबर्ब के पौधों की देखभाल के लिए आपको बहुत कुछ करने की आवश्यकता नहीं है। वे लगभग हर वसंत में आते हैं और अपने आप अच्छी तरह विकसित होते हैं। क्षेत्र से किसी भी खरपतवार को हटा दें और डंठल के चारों ओर सावधानी से खेती करें ताकि आप बढ़ते हुए रूबर्ब को नुकसान न पहुँचाएँ।

रूबर्ब की कटाई कब करें

जब आप रूबर्ब लेने के लिए तैयार हों, तो रुबर्ब लगाने के बाद पहले साल युवा पत्तियों की कटाई न करें, क्योंकि इससे आपके पौधे का पूर्ण विस्तार नहीं होगा।

दूसरे वर्ष तक प्रतीक्षा करें और फिर बढ़ते हुए रूबर्ब के युवा पत्तों का विस्तार होने पर उन्हें काट लें। बस पत्ती के डंठल को पकड़ लें और उसे खींच कर चाकू से काट लें।