बगीचे में गाजर उगाना सीखें

2024 लेखक: Chloe Blomfield | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:54

यदि आप सोच रहे हैं कि गाजर (डकस कैरोटा) कैसे उगाई जाती है, तो आपको पता होना चाहिए कि वे शुरुआती वसंत और देर से गिरने वाले ठंडे तापमान में सबसे अच्छे होते हैं। इष्टतम विकास के लिए रात का तापमान लगभग 55 डिग्री फ़ारेनहाइट (13 सी) तक गिरना चाहिए और दिन का तापमान औसत 75 डिग्री फ़ारेनहाइट (24 सी) होना चाहिए। गाजर छोटे बगीचों और फूलों की क्यारियों में भी उगती है, और थोड़ी सी छाया भी स्वीकार कर सकती है।

गाजर कैसे उगाएं

जब आप गाजर उगाते हैं, तो मिट्टी की सतह को कचरे, चट्टानों और छाल के बड़े टुकड़ों से साफ करना चाहिए। संवर्धन के लिए पौधों की सामग्री के महीन टुकड़ों को मिट्टी में मिलाया जा सकता है।

मिट्टी से शुरुआत करें जो आपकी गाजर को स्वस्थ होने में मदद करेगी। जब आप गाजर उगाते हैं, तो मिट्टी रेतीली, अच्छी जल निकासी वाली दोमट होनी चाहिए। भारी मिट्टी के कारण गाजर धीरे-धीरे परिपक्व होती है और जड़ें बदसूरत और खुरदरी हो जाती हैं। याद रखें कि जब आप गाजर उगाते हैं, तो पथरीली मिट्टी खराब गुणवत्ता वाली जड़ों की ओर ले जाती है।

उस जगह तक या खुदाई करें जहां गाजर लगाई जाएगी। सुनिश्चित करें कि गाजर को लंबे और सीधे उगाने में आसान बनाने के लिए मिट्टी को नरम और हवादार करने के लिए मिट्टी को ऊपर उठाया गया है। आपके द्वारा रोपित प्रत्येक 10 फीट (3 मीटर) पंक्ति के लिए एक कप 10-20-10 के साथ मिट्टी में खाद डालें। आप मिट्टी को मिलाने के लिए रेक का उपयोग कर सकते हैं औरउर्वरक।

गाजर लगाना

अपने गाजर को पंक्तियों में रोपें जो 1 से 2 फीट (31-61 सेमी.) की दूरी पर हों। बीजों को लगभग ½ इंच (1 सेमी.) गहरा और 1 से 2 इंच (2.5-5 सेमी.) अलग से लगाया जाना चाहिए।

बगीचे में गाजर उगाते समय, आप अपने गाजर के पौधों के प्रकट होने की प्रतीक्षा करेंगे। जब पौधे 4 इंच (10 सेमी.) ऊंचे हों, तो पौधों को 2 इंच (5 सेमी.) तक पतला कर लें। आप देख सकते हैं कि कुछ गाजर वास्तव में खाने के लिए काफी बड़ी हैं।

बगीचे में गाजर उगाते समय, सुनिश्चित करें कि प्रति व्यक्ति 5 से 10 फीट (1.5-3 मी.) की पंक्ति में पौधे लगाएं ताकि टेबल उपयोग के लिए पर्याप्त गाजर हो। आपको 1 फुट (31 सेमी.) पंक्ति में लगभग 1 पौंड 0.5 किग्रा. गाजर प्राप्त होगी.

आप अपनी गाजर को खरपतवार मुक्त रखना चाहते हैं। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब वे छोटे होते हैं। खरपतवार गाजर से पोषक तत्व छीन लेंगे और गाजर के खराब विकास का कारण बनेंगे।

गाजर की कटाई कैसे करते हैं?

गाजर लगाने के बाद वे लगातार बढ़ते रहते हैं। उन्हें परिपक्व होने में भी ज्यादा समय नहीं लगता है। आप पहली फसल मध्य वसंत में शुरू कर सकते हैं जब ठंढ का खतरा बीत चुका हो और गिरावट के माध्यम से निरंतर फसल के लिए हर दो सप्ताह में नए बीज बोना जारी रखें।

गाजर की तुड़ाई तब शुरू हो सकती है जब गाजर उंगली के आकार की हो जाए। हालाँकि, यदि आप बगीचे को अच्छी तरह से मलते हैं, तो आप उन्हें सर्दियों तक मिट्टी में रहने दे सकते हैं।

अपने गाजर के आकार की जांच करने के लिए, जड़ के ऊपर से कुछ गंदगी को धीरे से हटा दें और जड़ के आकार की जांच करें। कटाई के लिए, गाजर को मिट्टी से धीरे से उठाएं।